Selalunya orang pergi ke pasar raya untuk membeli barangan makanan dan terjumpa dua jenama berbeza bagi produk yang sama. Apabila mereka cuba membandingkan nilai pemakanan kedua-dua produk, mereka gagal. Sebab utama ialah nilai yang diberikan pada satu paket adalah dalam kalori dan satu lagi dalam kilokalori.
Ini hanya berlaku apabila anda melakukan migrasi dalam negara. Label pemakanan di negara asing kelihatan berbeza daripada negara yang anda tinggali. Keadaan ini mungkin telah dihadapi oleh ramai orang, dan anda tidak perlu malu untuk mengetahui bahawa anda tidak bersendirian. Oleh kerana majoriti orang tidak dapat membezakan antara kalori dan kilokalori. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan bagaimana kalori berbeza daripada kilokalori.
Kcal vs Cal
Perbezaan antara kcal dan kal ialah kcal merujuk kepada kilokalori, dan kal merujuk kepada kalori. Kcal ialah versi ukuran tenaga yang disimpan oleh bahan makanan dan nilai pemakanannya yang lebih besar. Kalori merujuk kepada versi yang lebih kecil daripada yang sama. Walau bagaimanapun, dalam label yang terdapat di belakang mana-mana makanan yang dibungkus, nilai Kalori ditulis, yang sama dengan kilokalori dan bukan kalori.
Satu kilokalori lebih besar daripada kalori sebanyak 1000 kali ganda. Oleh itu, seribu kalori adalah sama dengan satu kilokalori. Sistem pengukuran ini digunakan untuk menaikkan suhu 1 kg air sebanyak 1°C. Walau bagaimanapun, tekanan yang dikenakan hendaklah satu suasana. Satu kilokalori dianggap sebagai kalori pemakanan atau makanan. Walau bagaimanapun, hampir dalam semua kes, ia diwakili sebagai Kalori. Di banyak negara, penggunaan kcal dilakukan sebagai pengiraan nilai pemakanan dan dipanggil Kalori. KA kilokalori metrik bersamaan dengan 4.184 kilojoule.
Satu kalori adalah 1000 kali lebih rendah daripada kilokalori. Oleh itu, seribu kalori adalah sama dengan satu kilokalori. Satu kalori biasanya digunakan untuk menaikkan satu gram suhu air sebanyak 1°C. Namun, tekanan yang diperlukan ialah 1 ATM. Kalori tradisional, yang bersamaan dengan 0.001 kilokalori, tidak membayangkan diet atau kalori makanan yang ditampal pada label makanan. Kalori dengan huruf kecil c tidak sama dengan Kalori biasa dengan huruf besar C. Satu kalori ialah metrik bersamaan dengan 4.184 joule.
Jadual Perbandingan Antara Kcal dan Cal
| Parameter Perbandingan | Kcal | Cal |
| Saiz: kcal vs cal | Kcal atau kilokalori = 1000 kalori | 1 kalori = 0.001 kilokalori |
| Tenaga pada Tekanan 1 Atm | Digunakan untuk menaikkan 1°C 1kg air. | Digunakan untuk menaikkan 1°C 1g air. |
| Kalori makanan | Wakil makanan dan kalori diet. | Tidak mewakili makanan atau kalori diet. |
| Label makanan | Kcal bersamaan dengan Kalori. | Satu kalori tidak sama dengan satu kalori. |
| Setara metrik | 1 kilokalori = 4.184 kilojoule. | 1 kalori = 4.184 joule. |
Apakah Kcal?
Pada satu tekanan atmosfera, jumlah tenaga yang diperlukan untuk menaikkan suhu 1 kilogram H2O atau air sebanyak 1 darjah Celsius dirujuk sebagai kilokalori. Penggunaannya banyak dalam bidang kimia. Sebagai contoh, penggunaannya adalah untuk menunjukkan jumlah tenaga yang dibebaskan apabila satu mol sebarang bahan atau reagen bertindak balas. Kilokalori adalah bersamaan dengan kilojoule mengikut sistem metrik. Dalam 1 kilokalori, terdapat 4.184 kilojoule atau KJ.
Nilai pemakanan item makanan biasanya direkodkan dan kemudian disebut dalam label pada paket. Mereka melambangkan kandungan tenaga item makanan itu. Satu kilokalori bersamaan dengan seribu kalori.
Ini bermakna, untuk menukar kilokalori kepada kalori, anda hanya perlu mendarabkan nilai berangka kilokalori dengan 1000. Contohnya, 7 kilokalori akan bersamaan dengan 7000 kalori. Secara amnya, pada label makanan, kalori yang dinyatakan adalah sama dengan kilokalori.
Apa itu Cal?
Pada satu tekanan atmosfera, jumlah tenaga yang diperlukan untuk menaikkan suhu 1 gram H20 atau air sebanyak satu darjah Celsius dipanggil 1 kalori. Walau bagaimanapun, tenaga yang diperlukan untuk meningkatkan suhu air juga dipanggil haba tentu H2O atau air. Oleh itu, kalori digunakan sebagai cara pengukuran tenaga dengan cara haba. Untuk membuat satu kilokalori, ia memerlukan 1000 kalori.
Walau bagaimanapun, untuk menentukan berapa banyak kilokalori itu, seseorang perlu membahagikan dengan seribu. Sebagai contoh, 6000 kalori akan bersamaan dengan 6 kilokalori. Selepas tahun 1924, joule digunakan lebih banyak berbanding kalori, kerana joule ialah unit tenaga mengikut unit piawaian antarabangsa. Mengikut sistem metrik, kalori adalah bersamaan dengan joule dari segi tenaga.
Oleh itu, 4.184 joule adalah lebih kurang sama dengan 1 kalori. Lebih kerap, J. Kalori digunakan untuk mengukur tenaga. Walau bagaimanapun, nilai kalori yang dinyatakan dalam label makanan merujuk kepada kilokalori.
Perbezaan Utama Antara Kcal dan Cal
Kesimpulan
Jika anda telah menghantukkan kepala anda dengan kuat ke dinding untuk mengetahui perbezaan utama antara kilokalori dan kalori atau kcal dan kal, maka artikel ini boleh menenangkan anda. Orang ramai yang berdiri di sana bingung tanpa menyedari perbezaan antara dua istilah yang digunakan, kalori dan kilokalori. Aplikasi kecergasan dan jurnal makanan menggunakan istilah ini hampir di mana-mana sahaja.
Walau bagaimanapun, tidak ada keperluan untuk menukar satu unit kepada unit yang lain. Keperluan untuk penukaran tidak timbul sehingga label makanan mempunyai nilai pemakanan yang dicetak dalam joule atau kilojoule. Kalori biasanya digunakan dalam pengiraan kimia dan fizik. Kilokalori ialah konvensyen asas yang digunakan untuk merekodkan nilai pemakanan pada label makanan dalam kilokalori.
