Setiap makhluk hidup mempunyai sumber tenaga, dan terdapat pelbagai aktiviti dan proses yang terlibat dalam penghasilan tenaga. Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin, dan mineral adalah sumber tenaga utama untuk manusia. Begitu juga, Glukosa dan selulosa adalah sebahagian daripada makanan yang digunakan oleh tumbuhan untuk mendapatkan tenaga.
Glukosa vs Selulosa
Perbezaan antara Glukosa dan Selulosa ialah glukosa boleh dimakan oleh mana-mana organisma, dan selulosa tidak boleh dimakan dan dihadam dengan mudah oleh manusia dan haiwan. Terdapat banyak perbezaan lain antara glukosa dan selulosa merujuk kepada proses pembuatan, bentuk, penggunaan, penggunaan, penyerapan, keterlarutan dan diet.
Glukosa juga dikenali sebagai dextrose. Ia adalah sebahagian daripada kumpulan karbohidrat yang dipanggil gula ringkas. Gula ringkas ini dipanggil Monosakarida. Formula molekul glukosa ialah C6H12O6. Ia terdapat dalam tumbuhan, buah-buahan, dan madu. Ia sangat penting kepada haiwan, manusia, dan tumbuhan.
D-glukosa berkaitan selulosa merujuk kepada sebatian organik yang terdapat dalam Tumbuhan. Bagi tumbuhan hijau, ia merupakan konstituen penting bagi struktur dinding sel primer. Formula molekul selulosa ialah C6H10O5. Selulosa dirembeskan oleh spesies tertentu untuk pembentukan biofilm.
Jadual Perbandingan Antara Glukosa dan Selulosa
| Parameter Perbandingan | Glukosa | Selulosa |
| Proses Pengilangan | Proses fotosintesis digunakan untuk penghasilan Glukosa. | Selepas pembubaran glukosa sebagai tenaga dan penyimpanan dalam bentuk kanji, selulosa dibuat daripada rantai glukosa. |
| Borang | Gula ringkas adalah istilah lain yang digunakan semasa merujuk kepada Glukosa. | Karbohidrat kompleks adalah istilah lain yang digunakan semasa merujuk kepada Selulosa. |
| Penggunaan | Tenaga atau tenaga tersimpan dalam tumbuhan yang membantu mereka dalam pertumbuhan dan perkembangannya diperoleh daripada glukosa. | Selulosa bertindak sebagai agen pengukuh untuk tumbuhan kerana ia membantu menjadikan akar, batang dan daun kuat. |
| Penyerapan & Pencernaan | Penyerapan dan Pencernaan glukosa adalah mudah untuk semua organisma. | Penyerapan dan Pencernaan glukosa adalah mudah untuk tumbuhan tetapi bukan semua organisma. |
| Diet Manusia | Glukosa telah terbukti menjadi sumber tenaga dalam diet manusia juga. | Untuk diet manusia, Selulosa telah terbukti tidak menjadi sumber tenaga. |
Apakah Glukosa?
Istilah 'Glucose' telah berasal daripada 'glyks', perkataan Greek yang bermaksud 'manis'. Fotosintesis ialah proses di mana tumbuhan menghasilkan makanan mereka dengan bantuan karbon dioksida, air, klorofil, dan cahaya matahari. Dan glukosa adalah hasil daripada proses ini. Glukosa adalah penting untuk fungsi badan, pertumbuhan, pemakanan dan mobiliti mana-mana organisma hidup. Apabila terdapat lebihan glukosa dalam haiwan dan manusia, ia disimpan sebagai glikogen. Dalam kes tumbuhan, ia disimpan dalam akar dan biji.
Glukosa adalah sebahagian daripada karbohidrat kompleks tetapi biasanya dianggap sebagai gula ringkas. Kehadiran Glukosa dalam makanan berkarbohidrat dan berkanji seperti kentang dan roti adalah banyak. Ia dipecahkan selepas dimakan dalam bentuk makanan untuk kegunaan tenaga oleh tubuh manusia.
Glukosa disimpan dalam bentuk kanji dalam tumbuhan dan terdapat dalam sap. Tumbuhan menggunakan glukosa untuk tenaga dan perkembangan pelbagai bahagian, termasuk akar, batang, daun, dan buah. Dalam diet manusia, glukosa adalah sumber tenaga yang diperoleh melalui makanan biasa, tetapi jika perlu, ia juga disediakan dalam bentuk tablet, serbuk. Dalam keadaan diabetes, ia diberikan dalam bentuk dekstrosa. Glukosa adalah bahan api badan yang diperlukan tetapi boleh memberi kesan buruk jika ia tidak berada pada tahap optimum.
Apakah Selulosa?
Istilah 'Selulosa' telah berasal daripada 'cellula', perkataan Latin yang bermaksud 'sel biologi'-proses fotosintesis menghasilkan pembentukan glukosa. Apabila tumbuhan menghubungkan glukosa ini bersama-sama, ia menghasilkan pembentukan rantai panjang glukosa. Dan rantai panjang glukosa ini mengakibatkan pembentukan selulosa.
Selulosa adalah bahagian penting dalam badan tumbuhan dan sebatian organik yang sangat biasa. Dan secara umum, ia terdapat dalam dinding sel tumbuhan. Rantaian panjang glukosa dipanggil polisakarida. Jika kita memecahkan perkataan itu, poli bermaksud banyak, dan sakarin bermaksud gula atau glukosa. Pembentukan polisakarida ini membantu tumbuhan dalam membina dinding selnya. Ia juga membantu dalam menguatkan pelbagai bahagian, termasuk akar, batang, dan daun.
Selulosa juga digunakan secara meluas oleh manusia untuk membuat sesuatu yang berbeza. Sebagai contoh, ia digunakan untuk pembuatan bahan pakaian, termasuk kapas dan jut, membuat kertas, selofan, dan juga bahan letupan. Ia digunakan oleh saintis untuk menapis cecair dan penebat dalam bangunan oleh industri pembinaan. Walaupun tubuh manusia tidak memecahkan selulosa, ia membekalkan serat yang membantu dalam menggerakkan usus kecil dan membuang air besar. Ia sangat disyorkan untuk orang yang mengalami cirit-birit.
Perbezaan Utama Antara Glukosa dan Selulosa
Kesimpulan
Kedua-dua Glukosa dan Selulosa terdapat dalam tumbuhan. Selulosa, dikenal pasti sebagai polisakarida, terdiri daripada rantai glukosa. Kedua-dua Glukosa dan Selulosa adalah sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Ia membantu mereka dalam membina dinding sel, menguatkan pelbagai bahagian, membangunkan tenaga, dan menggunakan tenaga ini untuk mekanisme yang berbeza. Glukosa bukan sahaja diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan tetapi juga untuk haiwan dan manusia.
