Orang sering tertanya-tanya mengapa mereka perlu mempunyai kedua-dua reka bentuk cawan dengan kedua-dua set kering dan basah. Walaupun biasanya kedua-dua reka bentuk, sama ada basah atau kering, mempunyai jumlah yang sama untuk menyimpan item di dalamnya, tetapi kadangkala ia direka dengan lebih tepat.
Semua sukatan yang direka dengan tepat memerlukan bahan mengikut saiz dan kapasiti pegangannya. Inilah sebabnya mengapa ia menjadi untuk mempelajari kegunaan dan perbezaan antara cawan penyukat kering dan basah.
Cawan Sukat Kering vs Basah
Perbezaan antara cawan penyukat kering dan basah ialah cawan penyukat kering direka bentuk dalam cara untuk mengukur bahan kering seperti tepung, kacang, beri atau buah-buahan kecil, manakala cawan penyukat basah direka untuk mengukur bahan basah seperti sos, jus, masakan. minyak, yogurt. Cawan ini membolehkan anda menuang bahan-bahan ke dalamnya dan mengukurnya mengikut kehendak anda.
Cawan penyukat kering digunakan untuk mengukur barangan masakan kering atau beberapa barangan pepejal seperti buah beri dan kacang. Mereka biasanya diperbuat daripada bahan keras seperti plastik tebal, logam. Set cawan penyukat kering biasanya termasuk saiz ½ cawan, 1/3 cawan, ¼ cawan dan 1 cawan. Semasa menggunakan cawan ini untuk bahan kering, kapasiti item diukur ke paras atas cawan supaya ukuran yang tepat keluar.
Cawan penyukat basah dibuat untuk menyukat item ringan cecair. Pada asasnya, bahan masakan yang mungkin berpeluang tertumpah seperti jus, sos, minyak, dsb. Untuk melindungi barang-barang ini agar tidak tumpah, bahan-bahan tersebut mempunyai garisan kecil di hujung cawan dari bahagian bawah. Di sinilah ia mengelakkan sebarang jenis tumpahan dan memastikan ramuan kekal disimpan.
Jadual Perbandingan Antara Cawan Penyukat Kering dan Basah
| Parameter Perbandingan | Cawan Sukat Kering | Cawan Sukat Basah |
| Apakah mereka? | Cawan penyukat kering adalah yang digunakan untuk mengukur barangan masakan kering. | Cawan penyukat basah ialah yang digunakan untuk menyukat bahan masakan basah atau cecair. |
| Tumpahan | Kemungkinan tumpahan tidak begitu tinggi semasa mengukur dengan cawan penyukat kering kerana ia hanya digunakan untuk barangan kering. | Barangan cecair lebih terdedah kepada tumpahan, dan itulah sebabnya ia direka khas untuk mengelakkan sebarang jenis tumpahan. |
| Digunakan untuk | Ia digunakan untuk mengukur barangan kering seperti tepung, kacang, beri, ceri, buah-buahan, dll. | Ia digunakan untuk mengukur barangan cecair seperti sos, minyak masak, cuka, air, dll. |
| Pengganti | Anda boleh menggunakan penimbang dapur, sudu atau cawan penyukat basah untuk menggantikan cawan kering. | Anda boleh menggunakan penimbang dapur, sudu, botol, atau bahkan cawan penyukat kering sebagai ganti cawan basah. |
| Bagaimana nak guna | Gunakan sudu atau sudu ke dalam cawan semasa menuang item. Kemudian cuba mengikis bahagian atas bahan menggunakan bahagian belakang pisau. | Hanya tuangkan barang ke dalam cawan mengikut keperluan dan ukur pada skala. |
Apakah itu Cawan Pengukur Kering?
Cawan penyukat kering ialah cawan penyukat untuk bahan masakan kering dan pepejal seperti tepung, kacang dan bahan masakan lain. Terdapat arahan khusus yang perlu anda ikuti semasa menggunakan cawan penyukat kering ini. Gunakan sudu atau sudu ke dalam cawan semasa menuang item. Kemudian cuba mengikis bahagian atas bahan menggunakan bahagian belakang pisau atau bahan lain. Ini menjadikan ramuan kekal dalam jumlah tertentu pada keseluruhan tahap.
Untuk mengukur sesuatu yang berbeza seperti beberapa herba, atau apa-apa yang hijau, anda hanya perlu memasukkannya ke dalam cawan, dan tidak perlu meratakannya selepas memasukkannya ke dalam cawan kerana ia adalah pepejal. Anda boleh mengira jumlahnya sebelum ini. Ia sering berlaku kadang-kadang bahawa resipi itu sendiri menunjukkan bahawa bahan-bahan harus dibungkus dalam cawan atau tidak.
Apakah itu Cawan Pengukur Basah?
Cawan penyukat basah ialah yang direka untuk menyukat barangan masakan basah atau cecair seperti minyak masak, sos dan mengukur jumlahnya untuk resipi anda tanpa melebihi atau mengehadkan jumlahnya dalam hidangan. Tetapi kadang-kadang, terdapat masalah dengan beberapa resipi kerana cawan bertujuan untuk bahan kering sambil memerlukan ukuran basah. Ini berlaku begitu juga sebaliknya.
Apabila cawan meminta bahan kering dan ukuran hendaklah untuk yang kering. Cawan penyukat basah biasanya mempunyai garisan di hujung di bahagian bawahnya. Ini kerana barangan cecair mudah tertumpah dan garisan menghalang tumpahan daripada cawan. Apabila masalah di atas timbul, seperti menuang air ke dalam cawan penyukat yang kering, sentiasa ingat untuk mengisi cawan sehingga penuh untuk mengelakkan sebarang tumpahan kerana cawan kering biasanya tidak mempunyai garis bawah seperti yang basah.
Perbezaan Utama Antara Cawan Sukat Kering dan Basah
Kesimpulan
Ini menyimpulkan bahawa kedua-dua cawan penyukat basah dan kering digunakan untuk menyukat bahan masakan. Ia digunakan supaya kita tahu jumlah bahan yang tepat semasa memasak. Ini juga membayangkan bahawa cara terbaik untuk benar-benar tepat tentang ukuran adalah dengan menimbang item sebelum menggunakannya pada skala dapur. Terdapat pelbagai jenis penimbang dapur yang anda boleh gunakan mengikut keselesaan anda.
