Sungguh mengagumkan untuk bangun dengan secawan kopi pada musim sejuk. Kopi yang dibancuh panas dengan tambahan susu dan gula rasanya luar biasa. Kopi adalah salah satu minuman terkemuka di seluruh dunia. Ini mempunyai banyak cara penyediaan yang membawa kepada pelbagai jenis kopi. Dua daripadanya adalah kopi yang dititis dan dibancuh.
Titis vs Kopi Bancuh
Perbezaan antara kopi titisan dan kopi yang dibancuh ialah kopi titisan adalah proses penyediaan kopi yang khusus dan sebaliknya, setiap penyediaan kopi sehingga langkah membancuh boleh dipanggil kopi yang dibancuh. Semua proses penyediaan kopi termasuk proses membancuh.
Kopi titisan dinamakan daripada proses penyediaan kopi. Ini adalah proses khusus di mana kopi disediakan. Terdapat banyak cara untuk menyediakan kopi tetapi ini adalah cara penyediaan yang paling sihat. Walaupun persiapan ini mengambil masa yang lama. Variasi kopi ini mempunyai rasa tertentu dan rasa itu kekal seperti semasa setiap penyediaan.
Kopi yang dibancuh adalah nama universal. Setiap kopi dibuat hanya selepas membancuh biji kopi. Proses membuat setiap jenis kopi mempunyai langkah yang sama. Bermula dari kopi sejuk kepada ais kepada panas dan lain-lain ini adalah proses yang mesti. Proses membancuh mungkin berbeza dalam setiap varieti.
Jadual Perbandingan Antara Kopi Titis dan Bancuh
| Parameter Perbandingan | Kopi Titis | Kopi yang dibru |
| Dibuat daripada | Biji kopi yang dipanggang dan dikisar | Boleh dari biji kopi yang dikisar atau dari serbuk biji kopi |
| Kandungan kafein | Lagi | Kurang |
| Cara penyediaan | Penyediaan mengandungi lebih sedikit langkah tambahan | Penyediaan ini tidak memerlukan banyak langkah |
| rasa | Ini mempunyai rasa tertentu | Ia mempunyai pelbagai rasa bergantung kepada pengguna |
| Jenis penyediaan | Ini adalah jenis penyediaan khusus | Ini adalah penyediaan universal untuk kopi. |
Apa itu Drip Coffee?
Kopi titisan dinamakan daripada proses penyediaan kopi. Ini adalah proses khusus di mana kopi disediakan. Terdapat banyak cara untuk menyediakan kopi, tetapi ini adalah cara penyediaan yang paling sihat. Walaupun persiapan ini mengambil masa yang lama. Kopi yang dibancuh menitis dengan rentaknya yang perlahan dan stabil. Ia mengambil masa yang lama untuk penyediaannya.
Dalam proses ini, biji kopi panggang dikisar dan dimasukkan ke dalam penapis. Penapis ini sama ada diperbuat daripada kepingan kertas nipis atau bahan logam nipis atau mungkin diperbuat daripada plastik. Biji kopi yang telah dikisar diletakkan di dalam penapis, dan air panas dituangkan ke dalamnya. Air bercampur dengan kacang, dan kopi, yang dibancuh dengan cara ini, menitis ke dalam perkakas atau sebaik-baiknya kaca yang diletakkan di bawahnya. Cara penyediaan ini dianggap paling sihat.
Ini kerana dalam menitiskan kopi melalui proses penapisan, tiada bahan pengawet lain atau bahan kimia lain tidak ditambah. Ini mengawal rasa kopi yang utuh. Sebaliknya, proses ini tidak melalui mana-mana penapisan lain, jadi semua minyak dan lemak kopi yang penting kekal seperti sedia ada, menjadikannya lebih sihat.
Apa itu Kopi Bancuh?
Kopi yang dibancuh adalah nama universal. Setiap kopi dibuat hanya selepas membancuh biji kopi. Proses membuat setiap jenis kopi mempunyai langkah yang sama. Bermula dari kopi sejuk kepada ais kepada panas dan lain-lain, ini adalah proses yang paling banyak. Proses membancuh mungkin berbeza dalam setiap varieti. Proses ini mungkin termasuk proses penapisan dan titisan atau percolator atau mungkin menggunakan akhbar Perancis. Tetapi prinsip asas semua penyediaan adalah sama. Jumlah kafein adalah kurang dalam varieti ini kerana bahan lain juga bercampur.
Dalam sesetengahnya, kacang dimasukkan ke dalam air panas dan menunggu sehingga ia dibancuh, dan di sisi lain, air yang hampir panas disalurkan melalui kacang dan menunggu. Kedua-dua kaedah ini sama terkenal dan memakan masa. Terdapat petikan terkenal yang mengatakan bahawa menunggu membawa kepada hasil yang lazat dan terbaik. Dalam sesetengah proses, minyak dan lemak sihat kopi dipelihara, dan dalam sesetengahnya, ia hilang. Tetapi minyak ini sangat baik untuk kesihatan, jadi proses di mana ini diawet harus digunakan untuk hasil terbaik daripada kacang.
Perbezaan Utama Antara Kopi Titis dan Bancuh
Kesimpulan
Kopi drip dan bancuh adalah penyediaan dan proses asas. Kopi titisan ialah jenis kopi yang dibancuh. Setiap biji kopi atau serbuk pertama kali dibancuh. Kopi yang dibancuh kemudiannya disediakan sebagai cappuccino atau ekspres atau latte dan lain-lain, dan kadangkala ia juga dihidangkan dalam bentuk itu sahaja, yang sangat sihat dan terkenal dengan nama kopi hitam.
Setiap orang yang mementingkan kesihatan adalah peminat kopi hitam ini. Kopi hitam adalah bentuk yang paling tulen dan rasanya pahit. Jadi orang yang suka makan secara amnya mengelakkan perkara ini. Rasa berbeza dalam sesetengahnya. Oleh itu, seseorang harus merasai kopi titisan sekali dalam seumur hidup mereka dan menikmati pelbagai jenis biji kopi tulen yang menakjubkan.
