Sesetengah orang mendapati mudah untuk membezakan pencuci mulut daripada ulam. Apa yang anda perlu lakukan sekarang ialah memikirkan makanan manis yang mana antara yang lain. Dalam makan malam penuh, hidangan paling manis di padang pasir. Pencuci mulut bukan sahaja untuk hidangan manis, tetapi mereka telah membina nama untuk diri mereka sendiri sebagai hidangan manis. Banyak negara telah mengembangkan hidangan pencuci mulut mereka yang unik, termasuk kek dan pastri yang tidak terlalu manis, ais krim lembut, puding, pai, coklat, gula-gula, gelatin dan barangan lain. Buah-buahan juga, mungkin digunakan sebagai gula-gula kerana kemanisan semulajadinya.
Pencuci mulut vs Lauk
Perbezaan antara Pencuci Mulut dan Lauk adalah bahawa Pencuci mulut biasanya manis, manakala ulam biasanya berkanji. Sebelum hidangan utama, hidangan sampingan ditawarkan. Tujuannya adalah untuk membolehkan tetamu melakukan sesuatu sambil menunggu hidangan utama dan menambah pengambilan minuman. "Hidangan sampingan" ialah sekeping kecil makanan yang dihidangkan di sebelah hidangan utama.
Pencuci mulut adalah hidangan terakhir hidangan. Makanan manis, seperti kuih-muih, dan kadangkala minuman, seperti wain pencuci mulut atau minuman keras, membentuk hidangan. Pencuci mulut, sebaliknya, adalah hidangan terakhir hidangan. Ia termasuk barangan seperti pencuci mulut atau buah-buahan, serta minuman seperti wain atau minuman keras. Kopi, keju, badam dan hidangan lazat lain yang dimasak dengan standard tertinggi mungkin disertakan. Kerana rasa manis semulajadinya, buah-buahan sering digunakan dalam hidangan pencuci mulut. Pencuci mulut dicipta dengan memaniskan hidangan yang biasanya masin.
Lauk adalah sebarang hidangan yang melengkapi hidangan utama. Sebagai tambahan kepada penerangan asas ini, ulam boleh mengambil pelbagai bentuk, daripada sayur-sayuran kukus yang ringkas kepada kaserol yang kompleks. Selain menambahkan kelainan pada profil rasa hidangan, lauk juga boleh digunakan untuk menyedapkan sos dan kuah.
Jadual Perbandingan Antara Pencuci Mulut dan Lauk
| Parameter Perbandingan | Pencuci mulut | Hidangan sampingan |
| Definisi | Pencuci mulut ialah hidangan manis yang dihidangkan selepas hidangan utama. Pencuci mulut selalunya dimakan terakhir. | Hidangan sampingan ialah hidangan berkanji yang dihidangkan di sebelah hidangan utama. Lauk-pauk kerap dihidangkan bersama atau di antara hidangan utama. |
| rasa | Selalunya Manis | Campurkan rasa |
| Ditawarkan | Selepas hidangan utama | Dengan hidangan utama |
| Berkhidmat Sebagai | Jumlah kecil | Jumlah kecil |
| Contoh | pai, coklat, ais krim, puding, gelatin, kek, biskut dan banyak lagi. | kentang tumbuk atau goreng, nasi, salad daun, roti, pasta, dan banyak lagi. |
Apa itu Pencuci Mulut?
Pencuci mulut popular di kalangan hampir semua orang. Pencuci mulut yang dibuat dengan susu mungkin merupakan cara yang sihat, menggembirakan dan memuaskan untuk menerima vitamin, mineral, protein dan kalori. Oleh kerana pencuci mulut manis telah melegakan perut dan membenarkan lebih banyak kapasiti, apabila ia mengecut, ia mungkin menyebabkan ketidakselesaan. Badan sedang mencuba sedaya upaya untuk mempercepatkan pencernaan dan penyerapan nutrien, tetapi ia juga menghantar isyarat kepada otak untuk berhenti makan.
Kehadiran mereka pada menu membuatkan kita berasa kenyang selepas makan dan membantu mengimbangi paras gula darah yang rendah. Keinginan untuk meningkatkan mood anda dengan memakan gula-gula mungkin juga memainkan peranan. Kita menghasilkan lebih banyak hormon yang dipanggil gembira apabila kita makan makanan manis. Kebanyakan pencuci mulut mengandungi karbohidrat yang diproses, lemak trans dan gula tambahan yang tinggi. Mereka adalah padat kalori akibat daripada ini, yang boleh menyebabkan penambahan berat badan (lemak berlebihan).
Terlalu banyak apa-apa adalah berbahaya. Akibatnya, makan terlalu banyak pencuci mulut mungkin berbahaya kepada kesihatan anda. Pertimbangkan kesihatan anda. Selain daripada faedah psikologi dos coklat yang baik, kek biskut adalah lebih sihat daripada kek konvensional. Sebabnya ialah mereka memerlukan kurang gula tetapi rasanya sama indahnya, jika tidak lebih baik!
Apa itu Lauk?
Apabila hidangan utama dipesan, restoran kerap menyediakan pilihan hidangan sampingan, yang biasanya mematuhi masakan utama restoran. Ramai keluarga hanya makan lauk-pauk tertentu semasa cuti tertentu. Ciri-ciri hidangan sampingan mungkin sangat berbeza. Hidangan seperti sayur-sayuran kukus atau sebakul roti gulung boleh menjadi semudah mousse hati ayam atau sup kacang kacang sejuk dengan creme fraiche dan bunga yang boleh dimakan atau sekompleks seperti mousse hati ayam atau sup kacang sejuk dengan crème Fraiche dan bunga yang boleh dimakan.
Untuk "melengkapkan" hidangan dan memberikan kontras rasa yang menarik, kedua-dua tukang masak rumah dan restoran sering menggabungkan hidangan utama dengan satu atau dua hidangan sampingan. Kadangkala, hidangan sampingan bukan sahaja enak tetapi juga berfungsi sebagai sejenis "span" untuk menyerap sos dan kuah. Sebagai contoh, dalam hidangan utama India, keju daging sering dimasak dengan sos pedas yang pekat.
Resipi ini biasanya digandingkan dengan nasi dan roti rata. Apabila memesan hidangan utama, restoran biasanya menawarkan satu atau lebih lauk. Lazimnya, bahagian yang ditawarkan adalah konsisten dengan gaya makanan keseluruhan restoran. Ramai isi rumah menempah lauk istimewa untuk musim cuti tertentu.
Perbezaan Utama Antara Pencuci Mulut dan Lauk
Kesimpulan
Jumlah pencuci mulut dan hidangan sampingan yang lebih kecil disediakan. Selepas makan malam anda, anda boleh menikmati sepotong pai atau senduk ais krim untuk pencuci mulut. Sementara itu, sepinggan kecil salad atau sekeping roti boleh dihidangkan sebagai ulam. Karbohidrat banyak terdapat dalam barangan yang digunakan untuk membuat gula-gula dan ulam. Apabila bercakap tentang ulam, selalunya hidangan yang dihidangkan di sebelah hidangan utama.
Ia adalah hidangan yang sentiasa disertakan dan memuji hidangan utama. Ia juga dikenali sebagai pesanan sampingan, item sampingan, atau tepi. Meja makan kami ditutup dengan pelbagai hidangan. Kami terliur kerana semua makanan nampaknya sedap. Beberapa lauk pauk baru telah ditambah ke dalam menu ruang makan.
