Protein dianggap sebagai salah satu nutrien yang paling penting, dan ia adalah blok bangunan untuk tisu kita dan bertindak sebagai bahan api untuk badan kita. Protein adalah seperti simpanan bahan api atau rumah dari mana badan kita mengambilnya bila-bila masa diperlukan. Protein biasanya terdiri daripada asid amino, yang disatukan oleh ikatan peptida. Creatine dan Creatinine adalah protein yang terdapat dalam darah di dalam badan. Kedua-dua protein ini diperolehi dengan mengambil daging atau makanan bukan vegetarian.
Creatine vs Creatinine
Perbezaan antara Creatine dan Creatinine ialah Creatine ditemui secara semula jadi di dalam otak dan tisu otot, manakala Creatinine terbentuk akibat apabila terdapat pecahan kreatin dalam otot dan dikumuhkan melalui air kencing. Jadi Creatinine adalah hasil sampingan Creatine. Creatine larut dalam air, manakala keterlarutan Creatinine dalam air sangat kurang berbanding Creatine.
Creatine ialah asid amino, sebatian organik yang terdapat dalam semua vertebrata. Creatine dikenali sebagai mata wang tenaga sel kerana ia melakukan proses kitar semula di mana ia menukar adenosina difosfat(ADP) kepada adenosin trifosfat(ATP) dengan menderma fosfat. Creatine digunakan sebagai makanan tambahan untuk meningkatkan prestasi otot dalam badan, terutamanya dalam sukan. Menurut penyelidikan dan kajian, didapati bahawa Creatine sebahagian besarnya disimpan dalam otot rangka badan hampir 95% dan 5% lagi dalam darah, otak, dan tisu lain.
Kreatinin adalah hasil sampingan Creatine apabila ia dibebaskan daripada otot dan protein. Kreatinin dibebaskan pada kadar yang tetap dalam badan kita. Ia digunakan untuk memeriksa kesihatan buah pinggang kita kerana ia adalah penunjuk penting. Kreatinin biasanya dikeluarkan dari badan kita melalui buah pinggang dalam bentuk air kencing melalui proses penapisan glomerular. Kepekatan Kreatinin dalam darah dan air kencing digunakan untuk mengukur GFR.
Jadual Perbandingan Antara Kreatin dan Kreatinin
| Parameter Perbandingan | kreatin | Kreatinin |
| Definisi | Creatine adalah asid amino yang terdapat secara semula jadi dalam otot dan otak. | Kreatinin adalah bahan buangan Creatine fosfat, yang dikeluarkan dalam bentuk air kencing. |
| Formula | Formulanya ialah C4H9N3O2. | Formulanya ialah C4H7N3O. |
| Struktur | Strukturnya adalah linear. | Ia mempunyai struktur kitaran. |
| Pengeluaran | Creatine kebanyakannya dihasilkan di dalam hati dan buah pinggang dan kemudian dihantar ke otot dalam badan. | Kreatinin terhasil apabila terdapat pecahan kreatin fosfat dalam otot. |
| Keterlarutan dalam H2O | Ia sangat larut dalam air. | Ia kurang larut berbanding Creatine. |
Apa itu Creatine?
Creatine pertama kali dikesan oleh Michel Eugène Chevreul pada tahun 1832 apabila dia mengasingkannya daripada air dalam otot rangka. Kemudian, pada tahun 1928 didapati bahawa creatine boleh ditingkatkan dan didapati dalam jumlah yang lebih besar, dan kemudian creatine fosfat ditemui oleh saintis. Creatine memainkan peranan penting dalam metabolisme otot rangka dalam badan. Creatine terbentuk secara semula jadi dalam badan vertebrata.
Kajian menunjukkan bahawa jika karbohidrat diambil, yang mempunyai glukosa tinggi, maka ia akan meningkatkan pembentukan kreatin dalam otot badan kita. Ia juga digunakan sebagai makanan tambahan oleh ahli sukan untuk meningkatkan kekuatan otot mereka. Hampir 95% creatine disimpan dalam otot badan kita dan berehat di bahagian lain. Sintesis kreatin berlaku di dalam hati dan buah pinggang.
Kira-kira 120 mmol/kg jisim otot kering kreatin disimpan di dalam badan kita. Tetapi ia boleh ditingkatkan kepada 160 mmol/kg dengan bantuan makanan tambahan dan diet. Creatine juga boleh diperoleh secara sintetik daripada makanan laut dan daging merah. Creatine digunakan untuk merawat beberapa penyakit seperti kemurungan, gangguan otak, penyakit jantung, masalah saraf, dsb. Creatine adalah lebih rendah dalam vegetarian berbanding orang yang mengambil daging kerana creatine pada asasnya dihasilkan oleh diet omnivor.
Apakah Creatinine?
Kreatinin adalah produk kimia yang terbentuk dengan memecahkan kreatin fosfat dalam otot. Pengeluaran kreatinin bergantung kepada jisim otot seseorang, dan ia dikeluarkan pada kadar yang tetap oleh badan. Ia hadir dalam plasma dan serum, dan ia diangkut melalui buah pinggang ke dalam darah, ditapis, dan kemudian dikumuhkan dalam bentuk air kencing. Tahap kreatinin adalah lebih tinggi pada lelaki berbanding wanita kerana lelaki mempunyai lebih banyak otot rangka berbanding wanita.
Kepekatan kreatinin dalam darah digunakan untuk mengira GFR, iaitu, Kadar Penapisan Glomerular. GFR digunakan untuk mengukur fungsi buah pinggang, dan ia adalah penting secara klinikal. Sekiranya terdapat kerosakan pada buah pinggang, maka tahap kreatinin akan meningkat dalam darah. Jadi kelegaan kreatinin (CrCl) digunakan untuk mengukur kepekatan kreatinin dalam darah dan air kencing.
Setiap hari 1 hingga 2% kreatin yang dihasilkan dalam badan kita ditukarkan kepada kreatinin, dan proses penukaran tidak dapat dipulihkan dan tidak berenzimatik. Makan banyak protein boleh meningkatkan kreatin yang seterusnya akan meningkatkan perkumuhan kreatinin. Sekiranya terdapat tahap kreatinin yang rendah dalam badan, maka ia boleh menyebabkan kekurangan zat makanan, atrofi otot, kelemahan, gaya hidup tidak aktif, dan multiple sclerosis.
Perbezaan Utama Antara Creatine dan Creatinine
Kesimpulan
Kedua-dua Creatine dan Creatinine terdapat dalam darah kita di dalam badan. Kedua-duanya hadir dalam keadaan keseimbangan pada manusia. Kedua-duanya dicapai apabila terdapat penggunaan protein. Jadi dalam daging merah dan makanan laut, terdapat tahap kreatin dan kreatinin yang lebih tinggi.
Orang yang makan atau mengikuti diet omnivor berkemungkinan mempunyai lebih kreatin dan kreatinin dalam badan mereka berbanding dengan vegetarian. Creatine dihasilkan dengan bantuan asid amino L-arginine, glycine, dan L-metionine, dan Creatinine dihasilkan apabila terdapat pecahan creatine phosphate dalam otot.
Creatine ialah sebatian organik yang penting untuk badan kita dan membantu dalam pertumbuhan otot, menjana tisu dalam otot, yang membawa kepada lebih banyak tenaga. Kreatinin, oleh itu, tidak melakukan apa-apa fungsi yang diperlukan dalam badan kita. Tetapi ia sangat berguna untuk memeriksa kesihatan buah pinggang anda sama ada ia berfungsi dengan baik atau tidak.
