"Tiada apa-apa yang akan memberi manfaat kepada kesihatan manusia dan meningkatkan peluang untuk terus hidup di Bumi seperti evolusi kepada diet vegetarian."― Ini dipetik oleh personaliti yang sangat popular Albert Einstein, dan ia hanya menunjukkan betapa berwawasannya dia.
Kini, apabila pelbagai orang menukar daripada rancangan makanan biasa mereka kepada diet vegetarian dan vegan, Ramai telah mula menghargai rasa dan nilai berkhasiat produk berasaskan tumbuhan. Chickpea dan Peanut kedua-duanya adalah sejenis protein berasaskan tumbuhan yang digunakan dalam banyak makanan, bermula daripada hidangan snek hingga makan malam penuh.
Chickpea vs Peanut
Perbezaan antara Chickpea dan Peanut ialah Chickpea adalah lebih baik untuk orang yang ingin mempunyai jumlah kalori yang lebih rendah kerana ia mempunyai jumlah yang jauh lebih rendah. Kacang tanah jauh lebih tinggi kalori. Selain itu, Chickpea juga lebih rendah lemak tepu daripada Kacang Tanah.
Chickpea adalah bijirin yang telah digunakan selama berabad-abad sekarang. Ia boleh digunakan dalam pelbagai hidangan bermula dengan salad ringan, kari, roti, dan banyak lagi. Mereka popular dalam hidangan makanan yang digunakan untuk tempoh berdiet. Mereka tinggi protein tetapi agak rendah lemak tepu.
Kacang tanah adalah kekacang yang sangat mengenyangkan yang dipenuhi dengan siri vitamin dan mineral. Ya, snek berasaskan protein dipenuhi dengan lemak tetapi lebih banyak dengan lemak baik yang bermanfaat untuk tubuh manusia daripada jumlah lemak tepu. Tanaman ini juga digunakan untuk membuat minyak kacang tanah yang sangat berguna untuk membuat hidangan yang berbeza.
Jadual Perbandingan Antara Chickpea dan Peanut
| Parameter Perbandingan | Kacang kuda | kacang tanah |
| Nama lain | Kacang garbanzo atau kacang Mesir. | Kacang tanah |
| Karbohidrat | Chickpea mempunyai lebih banyak peratusan karbohidrat. | Kacang tanah mempunyai lebih sedikit karbohidrat daripada Chickpea. |
| Kalori | Chickpea jauh lebih rendah kalori berbanding Peanut. | Kacang tanah sangat tinggi dalam jumlah kalori. Lebih kurang 258% daripada Chickpeas. |
| Sumber daripada | Zat besi, vitamin C, dll. | Vitamin B6, asid pantotenik, dsb. |
| Protein | Chickpea mempunyai kurang jumlah protein di dalamnya. | Kacang tanah mempunyai jumlah protein yang lebih besar. |
Apa itu Chickpea?
Chickpea adalah tanaman kekacang yang digunakan dalam banyak hidangan makanan. Ia adalah bahan yang paling penting untuk membuat snek yang terkenal "hummus." Tanamannya ada dua jenis iaitu Kacang Desi dan Kacang Kabul. Kekacang bukan sahaja dipenuhi dengan serat, protein, vitamin, dan mineral tetapi juga dengan nutrien lain.
Benih tanaman perlu melalui proses mengisar hingga menjadi serbuk dan menggunakannya semasa membuat satu lagi jenis hidangan makanan, terutamanya falafel. Memandangkan produk itu boleh digunakan bertentangan dengan produk daging, ia sangat banyak digunakan dalam hidangan di mana daging boleh ditukar dengan Chickpea. Produk ini juga digunakan secara meluas sebagai tanaman haiwan.
Disarankan kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan atau secara keseluruhannya yang inginkan diet seimbang kerana ia dilihat bahawa pengambilan tanaman mengurangkan kemungkinan penyakit. Pengambilan kacang ayam mentah sama sekali tidak digalakkan kerana ia akan memudaratkan kesihatan kerana produk yang belum dimasak akan mengandungi toksin di dalamnya.
Apa itu Peanut?
Kacang tanah adalah tanaman yang sangat popular, terutamanya ditanam untuk pengeluaran benihnya. Ia sangat tinggi dalam protein bersama-sama sumber penting lain seperti lemak sihat, vitamin A, vitamin E, niasin, dan banyak nutrien lain. Dikatakan terdapat empat jenis Kacang Tanah.
Rasanya mungkin serupa dengan beberapa kacang seperti badam, tetapi bertentangan dengan namanya, tanaman itu tidak tergolong dalam kategori kacang. Ia adalah kekacang. Sesetengah orang alah kepada tanaman, dan dengan itu, banyak jenis yang kita lihat bahawa pada pembungkusan makanan, tertulis bahawa produk itu mengandungi kacang sebagai langkah berjaga-jaga. Kini, malah banyak tempat makanan menjelaskan tentang alahan kacang sebelum dimasak.
Terdapat banyak lagi kegunaan tanaman tersebut, contohnya cangkerang, bahagian protein, minyaknya. Minyak kacang adalah bahan berguna dalam memasak pelbagai jenis hidangan, pilihan popular untuk salad. Segelintir kecil daripada mereka yang akan memenuhi keperluan untuk makan apa-apa dengan cepat.
Perbezaan Utama Antara Chickpea dan Peanut
Kesimpulan
Kedua-dua makanan ini dipenuhi dengan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh manusia, tetapi orang ramai harus sedar tentang sekatan diet mereka dan makan dengan pengisian yang sihat. Mereka berdua keliru dengan menjadi kacang, tetapi mereka berdua tergolong dalam kekacang yang lebih berkaitan dengan kepelbagaian kacang.
Bijirin tidak boleh ditukar ganti oleh seseorang tanpa perundingan doktor atau doktor mereka, sebabnya mungkin tidak sesuai dengan jenis badan, atau mungkin alah kepada makanan. Kedua-dua kumpulan itu sangat berkhasiat, tetapi seperti yang telah kita lihat, satu mempunyai lebih banyak peratusan nutrien lain, dan satu lagi mempunyai sumber nutrien lain. Terpulang kepada kesihatan seseorang untuk melihat pemakanan yang mereka perlukan untuk cergas.
