Semua orang tertanya-tanya tentang jenis nutrien yang terkandung dalam satu makanan dan yang lain tidak. Sesetengah daripada mereka mungkin sama dalam nutrien, tetapi jumlahnya mungkin berbeza-beza. Seperti kacang ayam dan telur, kedua-duanya digunakan sebagai produk pemakanan kerana kandungan nutrien yang kaya di dalamnya.
Kacang ayam terkenal dengan kandungan protein yang tinggi, dan juga merupakan salah satu kekacang terawal yang ditanam. Dalam hummus dan dalam chana masala, ia adalah bahan utama. Ia juga boleh dihidangkan sebagai salad, sup, rebusan, kari, atau sebarang hidangan lain. Telur, sebaliknya, juga merupakan sumber protein bersama-sama dengan lemak yang telah dimakan oleh manusia sejak beribu-ribu tahun dahulu.
Chickpea vs Protein Telur
Perbezaan antara kacang ayam dan protein telur ialah kacang ayam yang juga dikenali sebagai chana, digunakan dalam isi rumah India bukan sahaja untuk protein tetapi untuk banyak kualiti nutrien. 100 gram Chickpea, apabila direndam semalaman, boleh memberikan kira-kira 17 gram protein manakala 100 gram telur boleh memberi 10 gram protein yang mengatakan chickpea lebih baik untuk pengambilan protein.
Chickpea dianggap sebagai salah satu bahagian terpenting dalam masakan India, Mediterranean dan Timur Tengah. Ia juga dikisar untuk membuat tepung yang digunakan dalam falafel. Malah, pada tahun 2019, India menghasilkan lebih 70% daripada kacang ayam yang berada di bawah pengeluaran global. Kacang ayam terkenal dengan kandungan protein yang tinggi, dan juga merupakan salah satu kekacang terawal yang ditanam. Dalam hummus dan dalam chana masala, ia adalah bahan utama.
Telur dan kuning telur digunakan sebagai ramuan diet kerana ia mengandungi protein dan kolin yang tinggi. Mereka juga digunakan sebagai bahan makanan. Pengeluaran telur ayam adalah industri global, dan itulah sebabnya ayam dan haiwan ternakan lain disimpan untuk pengeluaran telur. Cecair tidak berwarna dan tidak berbau dalam telur biasanya dipanggil putih, manakala bahagian kuning dikenali sebagai kuning.
Jadual Perbandingan Antara Chickpea dan Protein Telur
| Parameter perbandingan | Kacang kuda | Protein Telur |
| Jumlah protein dalam 100 gram | 100 gram Chickpea, apabila direndam semalaman, boleh memberikan kira-kira 17 gram protein. | 100 gram telur boleh memberi 10 gram protein yang mengatakan kacang ayam lebih baik untuk pengambilan protein. |
| Kalori | Kedua-duanya mempunyai kalori yang agak tinggi; 100 gram kacang ayam mempunyai kira-kira 164 kalori. | 100 gram telur mempunyai kira-kira 143 kalori. |
| Serat | Chickpea adalah salah satu sumber serat makanan terbaik dan mempunyai lebih banyak serat daripada telur. 100 gram kacang ayam mempunyai kira-kira 7.6 gram serat makanan. | 100 gram telur tidak mempunyai jumlah serat makanan yang banyak di dalamnya yang boleh menjejaskan tubuh. |
| gula | 100 gram kacang ayam mengandungi 4.8 gram gula di dalamnya. | 100 gram telur mempunyai 0.37 gram gula, iaitu kira-kira 11.9 kali kurang daripada kacang ayam. |
| besi | Chickpea juga dikenali sebagai sumber zat besi yang sangat baik. 100 gram kacang ayam mempunyai 2.9mg zat besi di dalamnya. | 100 gram telur mengandungi 1.8mg zat besi di dalamnya. |
Apa itu Chickpea?
Kacang ayam terkenal dengan kandungan protein yang tinggi, dan juga merupakan salah satu kekacang terawal yang ditanam. Dalam hummus dan dalam chana masala, ia adalah bahan utama. Ia juga boleh dihidangkan sebagai salad, sup, rebusan, kari, atau sebarang hidangan lain.
Chickpea dianggap sebagai salah satu bahagian terpenting dalam masakan India, Mediterranean dan Timur Tengah. Ia juga dikisar untuk membuat tepung yang digunakan dalam falafel. Malah, pada tahun 2019, India menghasilkan lebih 70% daripada kacang ayam yang berada di bawah pengeluaran global. Kacang ayam terkenal dengan kandungan protein yang tinggi, dan juga merupakan salah satu kekacang terawal yang ditanam. Dalam hummus dan dalam chana masala, ia adalah bahan utama.
Apa itu Protein Telur?
Telur juga merupakan sumber protein, bersama-sama dengan lemak yang telah dimakan oleh manusia selama beribu-ribu tahun. Telur dan kuning telur digunakan sebagai ramuan diet kerana ia mengandungi protein dan kolin yang tinggi. Mereka juga digunakan sebagai bahan makanan. Pengeluaran telur ayam adalah industri global, dan itulah sebabnya ayam dan haiwan ternakan lain disimpan untuk pengeluaran telur.
Cecair tidak berwarna dan tidak berbau dalam telur biasanya dipanggil putih, manakala bahagian kuning dikenali sebagai kuning. Kuning pada asasnya bergantung kepada diet ayam. Apa yang dia makan, dan berapa kerap dia makan. Diet yang mengandungi beberapa makanan tidak berwarna akan mengakibatkan pembentukan kuning telur tidak berwarna. Warna dan nutrien dalam kuning telur boleh dipertingkatkan jika diet ayam itu termasuk makanan seperti jagung kuning dan kelopak marigold.
Perbezaan Utama Antara Chickpea dan Protein Telur
Kesimpulan
Ia kini menyimpulkan bahawa dengan jelas, kacang ayam mempunyai lebih banyak protein dan nutrien lain daripada telur. Chickpea dan sebiji telur, kedua-duanya digunakan sebagai produk pemakanan kerana kandungan nutrien yang kaya di dalamnya.
Kacang ayam terkenal dengan kandungan protein yang tinggi, dan juga merupakan salah satu kekacang terawal yang ditanam. Telur, sebaliknya, juga merupakan sumber protein bersama-sama dengan lemak yang telah dimakan oleh manusia sejak beribu-ribu tahun dahulu.
