Sebatian dan campuran mempunyai makna kamus yang agak mudah dalam bahasa Inggeris tetapi apabila dikaji sebagai istilah dalam kimia ia menjadi lebih rumit.
Kompaun lwn Campuran
The perbezaan antara Sebatian dan Campuran ialah sebatian dicipta dengan mencampurkan dua atau lebih unsur bersama secara kimia dan dalam perkadaran yang pasti. Contoh mudah ialah garam yang merupakan sebatian kerana ia mengandungi dua unsur - natrium dan klorin. Campuran tercipta apabila dua atau lebih bahan digabungkan secara fizikal dalam perkadaran tidak tentu. Simen adalah campuran kerana ia terdiri daripada pasir, air, dan kerikil.
Oleh kerana unsur-unsur terikat secara kimia dalam sebatian, ia tidak boleh dipisahkan dengan cara fizikal. Tidak seperti sebatian, bahan yang berbeza dalam campuran boleh diasingkan menggunakan kaedah fizikal.
Jadual Perbandingan Antara Sebatian dan Campuran
| Parameter Perbandingan | Kompaun | Campuran |
|---|---|---|
| Definisi | Dua atau lebih unsur terikat secara kimia untuk membentuk sebatian, | Dua atau lebih bahan digabungkan secara fizikal untuk membentuk campuran |
| Jenis | homogen | Homogen dan Heterogen |
| Perpisahan | Maksud kimia | Maksud fizikal |
| Perkadaran | Pasti dan tetap | Berbeza-beza |
| Hasilnya | Bahan baru dicipta | Tiada bahan baru dicipta |
Apakah Sebatian?
Pengikatan kimia dua atau lebih unsur kimia bersama-sama menghasilkan sebatian. Atom-atom yang membentuk unsur-unsur ini diikat bersama menggunakan elektronnya dan dengan mengikatnya bersama-sama, bahan baru yang merupakan sebatian terbentuk.
Perkadaran di mana unsur-unsur terikat bersama adalah pasti dan tetap. Formula bagi setiap sebatian ditulis mengikut unsur-unsur yang membentuknya dan bahagiannya.
Formula untuk air ialah H2O. Ini menunjukkan bahawa air ialah sebatian yang terdiri daripada dua atom hidrogen dan satu atom oksigen. Atom terikat bersama dengan cara yang berbeza dan ikatan yang mencipta sebatian dikategorikan mengikut kesesuaian.
Dalam kes di mana satu atom memberikan elektron dan satu lagi mendapat satu, ikatan ionik terbentuk. Caj elektrik atom berubah apabila kehilangan dan mendapat elektron dan ia menjadi ion.
Apabila kita melihat contoh natrium dan klorin, elektron daripada natrium dipindahkan ke klorin. Natrium menjadi kation kerana ia menjadi positif dan klorin menjadi anion kerana ia menjadi negatif.
Ini adalah ikatan ionik dan formula untuk sebatian yang dihasilkan adalah NaCL yang dalam istilah awam adalah garam. Ikatan kovalen adalah yang paling biasa berlaku daripada semua ikatan. Daripada satu elektron dipindahkan dari satu atom ke atom lain, dalam ikatan kovalen, elektron dikongsi antara dua atom.
Kedua-dua elektron ini mencipta orbit lain yang mengelilingi kedua-dua atom dengan itu mengikat mereka bersama-sama menjadi molekul. Tidak seperti ikatan ionik yang tercipta akibat tarikan antara cas yang bertentangan, ikatan kovalen terbentuk antara atom dengan elektronegativiti yang serupa.
Contoh ikatan kovalen ialah karbon monoksida yang terbentuk melalui ikatan satu atom karbon dengan satu atom oksigen. Manakala ikatan kovalen terbentuk dengan atom bercas negatif, ikatan logam terbentuk antara atom bercas positif.
Ikatan jenis ini terbentuk antara atom logam.
Di sini elektron bebas dalam kedua-dua atom dikongsi dalam bentuk kekisi tanpa sama ada satu kehilangan atau memperoleh elektron. Platinum ialah contoh ikatan logam.
Apa itu Campuran?
Dalam campuran, dua bahan digabungkan bersama secara fizikal. Walau bagaimanapun, komposisi kimia setiap bahan tetap sama.
Oleh itu mereka boleh dipisahkan menggunakan cara fizikal. Tidak seperti sebatian, bahagian bahan dalam campuran boleh berbeza-beza dan tidak perlu pasti.
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa walaupun komposisi kimia tidak berubah, sifat fizikal bahan dalam campuran akan berubah apabila ia disatukan.
Tiada bahan baru terbentuk. Campuran boleh dikelaskan kepada dua jenis - homogen dan heterogen. Apabila campuran mempunyai komposisi seragam, ia adalah campuran homogen.
Mengasingkan komponennya tidak mudah kerana biasanya satu adalah zat terlarut dan satu lagi adalah pelarut.
Walaupun dalam kes di mana terdapat berbilang komponen seperti udara di sekeliling kita yang mengandungi pelbagai jenis gas, terdapat zat terlarut seperti oksigen dan karbon dioksida yang seimbang dengan pelarut seperti nitrogen menjadikannya campuran homogen.
Contoh biasa ialah larutan garam yang hanya campuran air dan garam. Sebaliknya, campuran heterogen tidak mempunyai keseragaman. Zarah-zarah bahan yang terlibat boleh dibezakan dan mengasingkannya adalah mudah.
Sebagai contoh, jika pasir dan batu dicampur bersama, tidak sukar untuk memisahkan batu daripada pasir. Selain pengelasan mudah ini, campuran juga boleh dikategorikan berdasarkan saiz zarah yang terkandung di dalamnya. Dengan cara ini, campuran boleh dibahagikan kepada larutan, ampaian, dan koloid.
Larutan adalah campuran homogen. Saiz zarah adalah kecil dan apabila dicampur, ia tidak boleh dilihat secara berasingan. Selain itu, zat terlarut akan larut sepenuhnya dalam pelarut. Campuran garam dan air akan termasuk dalam kategori ini.
Apabila campuran homogen mempunyai zarah yang bersaiz sederhana, campuran itu adalah koloid.
Di sini zarah boleh dilihat secara berasingan walaupun selepas bercampur tetapi ia boleh diasingkan dengan penapisan. Kabus dan jeli adalah contoh campuran koloid.
Akhir sekali, kami mempunyai campuran ampaian yang heterogen. Zarah dalam campuran ini adalah besar dan tidak teragih sama rata. Campuran ampaian dibahagikan lagi kepada tiga.
Dalam campuran pepejal-pepejal, pepejal dicampur bersama dan ia boleh diasingkan dengan mudah dengan menapis. Contoh klasik campuran pepejal-pejal ialah tanah. Seterusnya, datang campuran pepejal-bendalir yang mengandungi pepejal bercampur dengan cecair atau gas. Walaupun selepas dicampur bersama, bahan-bahan akan terpisah.
Jika pepejal lebih berat daripada cecair atau gas, zarah pepejal akan beransur-ansur tenggelam ke dasar. Jika ia lebih ringan ia akan naik dan terapung di atas adunan. Oleh itu apabila habuk bercampur dengan udara, ia adalah campuran cecair pepejal kerana habuk lebih berat daripada udara. Campuran ini biasanya boleh diasingkan melalui penapisan.
Kategori akhir campuran ampaian ialah campuran cecair-cecair. Di sini walaupun cecair atau gas bercampur dengan cecair atau gas lain, satu akan lebih berat daripada yang lain dan jadi ia boleh dilihat secara berasingan.
Jika minyak dan air dicampur bersama, globul minyak akan kekal terampai di dalam air tanpa larut.
Perbezaan Utama Antara Kompaun dan Campuran
Kesimpulan
Dalam istilah mudah, dua unsur bergabung dalam ikatan kimia untuk mencipta bahan baru dengan sifatnya sendiri dan ini dipanggil sebatian.
Sebaliknya, apabila dua bahan digabungkan bersama tetapi tidak terikat secara kimia, ia membentuk campuran di mana setiap bahan mengekalkan sifat fizikalnya yang lebih awal.
Rujukan
- https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ac60081a007
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/es401604b
