Terdapat kira-kira 34, 300 spesies ikan yang diketahui di dunia. Ikan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan merupakan sumber makanan yang sangat popular. Sama ada diburu atau diusahakan di ladang dan kolam, ikan merupakan sumber mata pencarian utama nelayan. Di samping itu, mereka juga telah dikenal pasti sebagai simbol bertuah untuk kerja-kerja keagamaan.
Ikan keli lwn Bullhead
Perbezaan antara Ikan Keli dan Bullhead ialah Ikan Keli mempunyai rupa yang lebih langsing dan mempunyai mulut yang lebih sempit, manakala Bullhead mempunyai kepala yang rata dan lebar serta badan yang padat. Berat ikan keli boleh mencapai kira-kira 25 paun, manakala kepala lembu tidak boleh naik sehingga separuh daripada ukurannya. Ikan keli juga jauh lebih panjang dengan ekor yang mempunyai belahan yang dalam, manakala kepala lembu mempunyai ekor segi empat sama.
Ikan keli mempunyai rupa yang lebih licin, mempunyai ekor yang terbelah. Mereka berkisar dari coklat hingga biru dalam warna punggung mereka, dan bahagian perut berwarna perak-putih. Terdapat beberapa jenis dan spesies ikan keli, yang mempunyai persamaan dan juga perbezaan. Bersifat omnivor, ikan keli memakan serangga, siput, ikan kecil dll.
Sebaliknya, Bullheads mempunyai badan yang luas dengan ekor berbentuk empat segi. Mereka mempunyai punggung coklat gelap, dan perut mereka biasanya kekuningan. Mereka mempunyai mekanisme pertahanan semula jadi, yang dilakukan melalui tulang belakang pada badan mereka. Sama seperti ikan keli, ia adalah omnivor. Walau bagaimanapun, mereka tidak memakan ikan kecil seperti ikan keli.
Jadual Perbandingan Antara Ikan Keli dan Bullhead
| Parameter Perbandingan | ikan keli | kepala lembu |
| Spesies | Ikan keli ialah sejenis ikan bersirip sinar. | Bullhead ialah sejenis ikan keli. |
| Penampilan Muka | Ia mempunyai mulut yang lebih sempit. | Ia mempunyai kepala yang luas dan rata. |
| Badan | Badannya lebih ramping. | Ia mempunyai badan yang padat. |
| Ekor | Terdapat ekor yang terbelah dalam. | Ekornya berbentuk empat segi. |
| Panjang | Panjangnya boleh mencapai maksimum 20 inci. | Ia boleh mencapai hanya sehingga 14 inci maksimum. |
| Berat badan | Ia tidak melebihi 100kg. | Ia hanya boleh berat 1kg. |
| Habitat | Ia tinggal di dalam air cetek dan mengalir. | Ia tinggal di dalam air bertakung dan boleh bertolak ansur dengan paras oksigen yang rendah. |
| Tujuan Komersial | Ia lebih banyak digunakan untuk tujuan komersial. | Ia tidak digunakan secara meluas. |
Apa itu Ikan Keli?
Ikan keli ialah sejenis ikan bersirip sinar yang mempunyai barbel yang menyerupai vibrissae kucing. Barbel yang menonjol tidak terdapat dalam setiap ikan keli. Ikan keli boleh mencapai saiz yang sangat besar. Disebabkan ini, ia bagus untuk tujuan komersial. Mereka tergolong dalam ordo Siluriformes dan mempunyai beberapa keluarga di bawahnya.
Ikan keli biasanya ditemui di pedalaman atau di perairan lautan. Mereka diketahui tinggal di semua benua sekali kecuali Antartika. Lebih separuh daripada spesies ikan keli tinggal di benua Amerika. Juga, mereka ditemui dalam air tawar. Walau bagaimanapun, mereka lebih suka tinggal di badan air yang cetek dan mengalir. Mereka datang dalam pelbagai bentuk dan saiz badan, walaupun kepala yang rata adalah perkara biasa.
Ikan mempunyai mulut sempit yang boleh mengembang apabila diperlukan. Mereka biasanya menelan makanan mereka dan bukannya memotong mengorbitnya. Mereka adalah omnivor dan memakan serangga, rumpai laut, ikan kecil dan lain-lain. Termasuk ekor belah dalam, panjang badan boleh mencapai sehingga 20 inci, yang dianggap sebagai salah satu saiz terpanjang antara ikan bertulang. Dari segi berat badan, ikan keli jarang melebihi 100kg. Terdapat contoh ikan keli yang sangat berat ditangkap secara nyata.
Ikan keli adalah bahagian penting dalam perdagangan ikan yang sentiasa berkembang di dunia. Mereka ditangkap dan diternak populariti di Asia, Afrika, Amerika Utara dan Eropah. Mengikut citarasanya, ada yang menganggapnya enak, sementara yang lain menganggapnya berair dan tawar.
Apakah Bullhead?
Bullhead juga merupakan sejenis ikan keli. Tetapi ia mempunyai ciri fizikal, tabiat serta keperluan yang berbeza. Ia mempunyai barbel seperti semua ikan keli dan mempunyai kepala yang luas dan ekor segi empat sama. Ia tidak mencapai panjang badan seperti ikan keli. Bahagian dorsal berwarna coklat gelap, dan bahagian ventral berwarna kuning. Mereka tergolong dalam ordo Siluriformes juga.
Bullhead ditemui di seluruh bahagian tengah Amerika Syarikat. Air bertakung atau perlahan yang mempunyai dasar lembut adalah habitat utama mereka. Mereka berkumpul di ruang terkurung, terutamanya di bawah empangan. Mereka sangat bertolak ansur dan juga boleh menyesuaikan diri dengan paras oksigen yang rendah. Sebahagian besar Eropah didiami oleh ikan ini. Sebagai omnivor, mereka memakan rumpai laut, krustasea, siput dll.
Bullheads mempunyai teknik hibernasi yang menarik yang mereka amalkan untuk bertahan dalam suhu rendah. Apabila musim sejuk tiba, mereka mengurangkan pengambilan makanan mereka atau berhenti makan dan mengebumikan diri mereka berhampiran garis pantai. Saiznya lebih kecil, boleh mencapai maksimum 8 hingga 14 inci dan hanya boleh mencapai 1kg dari segi berat badan. Spesies bullhead terbesar adalah sekitar 24 inci panjang.
Ikan mempunyai duri di bahagian bawah temuan dorsal dan pektoral mereka. Duri ini datang untuk membantu pertahanan dengan memotong pemangsa. Bullheads tidak begitu digemari secara meluas untuk tujuan komersial kerana ia bersaing dengan ikan keli lain untuk mendapatkan makanan. Walau bagaimanapun, mereka sangat baik dalam rasa.
Perbezaan Utama Antara Ikan Keli dan Bullhead
Kesimpulan
Perdagangan ikan merupakan sumber pendapatan yang popular di seluruh dunia. Banyak spesies ikan ditemui di sungai, tasik, lautan dan lain-lain. Ada yang lebih disukai untuk perdagangan komersial, manakala ada yang diusahakan secara tempatan. Ikan keli dan Bullhead adalah dua ikan yang popular dimakan.
Ikan keli mempunyai rupa yang lebih langsing jika dibandingkan dengan kepala lembu berkepala lebar. Kepala lembu tinggal di air bertakung, manakala ikan keli tinggal di air cetek. Ikan keli lebih panjang dan berat. Mereka sangat disukai dalam perdagangan ikan kerana mereka mempunyai lebihan ketersediaan dan menjana pendapatan tinggi. Walau bagaimanapun, bullhead lebih banyak dipilih untuk dimakan kerana rasanya yang enak.
