Semasa membeli sesuatu di kaunter sebagai pengguna, minat kami terletak pada membaca penerangan pada karton. Jarang kita berfikir di luar mesej karton. Sudah tiba masanya kita berhenti sejenak dan merenung persoalan tentang asal usul sumber makanan kita.
Kita sebagai rakyat perlu memainkan peranan sebagai duta jenama untuk menyelamatkan Bumi kita dan setiap makhluk hidup di planet ini. Protein adalah penting untuk setiap daripada kita dan, ia adalah sebahagian daripada diet harian kita.
Satu karton telur adalah sebahagian daripada beg runcit kami. Kita perlu menjadi pelanggan yang sedar dengan meluaskan pengetahuan kita tentang sumber telur. Bebas sangkar dan jarak bebas adalah jenis pembiakan ayam yang berbeza, dan ia juga memberi kesan kepada kehidupan kita.
Bebas sangkar vs Jarak bebas
Perbezaan antara bebas sangkar dan jarak bebas ialah label bebas sangkar dalam karton membayangkan ayam bertelur di tempat akses terhad luar dan bukan dalam ruang terkurung. Sebaliknya, tag jarak bebas dalam karton menyebut bahawa ayam bertelur mempunyai ruang luar yang luas.
Tanpa sangkar, istilah yang dikawal oleh USDA, bermaksud telur berasal dari ayam, bukan dalam sangkar. Mereka bebas berkeliaran di kawasan tertutup dengan akses kepada air tawar dan makanan. Ayam tanpa sangkar lebih sihat dan aktif. Mereka boleh bergerak dengan bebas dalam ruang yang ada. Mereka mempamerkan tingkah laku semula jadi yang tidak diungkapkan oleh ayam sangkar.
Dalam jarak bebas, kaedah pertanian tradisional meningkatkan pengeluaran telur. Ayam tidak terdedah kepada sebarang antibiotik atau hormon pertumbuhan. Pada waktu malam, ayam betina berada dalam ruang terkurung untuk perlindungan. Dalam kawasan bebas, ayam mempunyai akses kepada padang rumput yang lebih hijau dan air tawar. Ayam mempunyai ruang lantai yang cukup untuk bersarang hinggap, malah mandi habuk.
Jadual Perbandingan Antara Tanpa Sangkar dan Bebas–julat
| Parameter perbandingan | Tanpa Sangkar | Julat Bebas |
| Perumahan | Mereka tinggal di kandang besar. | Tiada sangkar, mereka mempunyai banyak ruang. |
| Ruang luar | Mungkin mempunyai akses ke ruang luar. | Banyak ruang luar untuk bergerak. |
| suapan | Makanan mungkin mempunyai antibiotik. | Suapan adalah bebas antibiotik. |
| Kesihatan | Tanpa sangkar kekal aktif dan sihat. | Ayam jarak bebas mempunyai ruang yang luas untuk bergerak, ia tidak gemuk. |
| Habitat semulajadi | Mereka mempunyai ruang untuk bergerak. Mereka mempunyai akses terhad kepada cahaya matahari. Air dan makanan disediakan di tempat biasa. | Ayam kampung bebas mempunyai akses kepada cahaya matahari, air tawar dan padang rumput. |
Apakah yang bebas sangkar?
Setem tanpa sangkar pada karton bermakna tidak menternak ayam dalam persekitaran sangkar. Terdahulu di AS, mereka mempunyai ruang yang cukup untuk berdiri, ironinya tiada ruang untuk berpusing malah meregangkan sayap mereka. Untuk lebih tepatnya, luas yang diberikan adalah sama dengan saiz kertas!
Kandang ayam terkurung dalam sangkar kecil adalah kaedah pilihan yang diikuti oleh industri telur sejak 1960. Ruang standard industri yang diperuntukkan ialah 8 inci kali 8 inci.
Bebas sangkar ialah istilah yang dikawal oleh USDA (Jabatan Pertanian AS) yang membayangkan ayam tidak dikurung. Mereka bebas berkeliaran di kawasan tertutup dengan akses yang mencukupi kepada makanan segar dan air.
Ia adalah pilihan yang lebih baik daripada sangkar konvensional. Dalam sangkar bebas, ayam mendapat peluang untuk bergerak secara menegak dan mendatar. Mereka mungkin mempunyai akses ke ruang luar.
Penternak memastikan mereka memberi mereka diet yang terbaik dan, ayam-ayam itu boleh menunjukkan tingkah laku semula jadi mereka seperti bersarang, bertelur dan, mencari makan. Tiada definisi yang jelas tentang persekitaran bebas sangkar.
Ia membayangkan ruang yang selesa untuk burung mempamerkan tingkah laku semula jadi. Menurut definisi 'The United Egg Production' (UEP) tanpa sangkar bermaksud ayam bebas bergerak secara mendatar atau menegak, sekurang-kurangnya 1 kaki persegi ruang dan, akses ke ruang luar adalah pilihan.
Apakah itu Free-range?
Istilah jarak bebas merujuk kepada makanan daripada haiwan yang mempunyai akses ke ruang luar dan bebas merumput untuk mendapatkan hasil segar. Menurut orang awam, jarak bebas membayangkan ruang terbuka yang luas dengan hasil semula jadi dan cahaya matahari yang terang.
Tiada peraturan AS mengenai istilah jarak bebas. Pengilang harus mengkhususkan tentang istilah jarak bebas. Makanan yang dibangkitkan secara organik layak sebagai makanan bebas, tetapi tidak semua produk rangkaian bebas adalah organik.
Telur jarak bebas yang diperakui oleh Food Alliance berasal daripada burung yang mempunyai akses kepada tumbuh-tumbuhan semula jadi, cahaya matahari selama sekurang-kurangnya lapan jam. Mereka tidak tinggal dalam sangkar.
Setiap burung mempunyai sekurang-kurangnya 1.23 kaki persegi ruang lantai. Menurut Program Kemanusiaan yang Diperakui, ayam jantan bebas mesti mempunyai sekurang-kurangnya 2 kaki persegi ruang luar untuk sekurang-kurangnya 6 jam sehari.
Ayam dalam persekitaran bebas menikmati kualiti hidup yang lebih baik. Mereka mendapat manfaat daripada tingkah laku semula jadi mereka seperti mandi habuk, berjalan dan, mencari makan. Ayam-ayam itu sihat dengan banyak pendedahan kepada udara segar dan padang rumput. Keselamatan dan kesihatan ayam menjadi keutamaan.
Perbezaan Utama Antara Bebas Sangkar dan Jarak Bebas
Kesimpulan
Telur adalah pilihan protein yang sihat dalam diet kita. Untuk membeli sekotak telur di kaunter boleh membingungkan dengan label yang berbeza. Ia membawa kepada banyak kekeliruan mengenai kesihatan dan kadangkala isu etika. Memilih antara bebas sangkar, jarak bebas atau organik boleh mengelirukan. Perdebatan adalah antara bebas sangkar dan jarak bebas.
Bebas sangkar bermaksud tidak tinggal di ruang terkurung. Mereka boleh bergerak secara menegak dan mendatar. Di sesetengah ladang, mereka mendapat akses ke ruang luar yang terhad dengan air tawar dan padang rumput. Dalam jarak bebas, ayam betina berkeliaran dengan bebas dengan akses yang mencukupi kepada air dan makanan. Mereka tinggal di habitat semula jadi mereka.
Karton telur yang munasabah biasanya dari sangkar konvensional. Sebagai pengguna, kita mungkin tidak mengetahui dasar yang diamalkan oleh petani. Ia bukan tentang melabelkan telur dan, kita perlu sedar ayam bukanlah mesin bertelur. Ia patut mendapat layanan yang adil daripada manusia.
