Makanan super yang kaya dengan protein telah menjadi sebahagian daripada diet kita dalam bentuk sarapan pagi, nasi, kek, penkek dan pelbagai lagi jenis makanan. TELUR itu. Telur datang dalam dua bentuk - coklat dan putih.
Telur Coklat vs Putih
The perbezaan antara telur coklat dan putih ialah ayam berbulu putih bertelur putih dan ayam berciri perang bertelur berwarna perang.
Telur baik untuk otak, rambut, ingatan, kognisi. Juga kedua-dua telur, coklat dan putih kaya dengan protein, asid amino dan sumber mineral yang sangat baik, beta karotena. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang fakta pemakanan telur, lihat pautan ini.
Tahukah anda telur mengandungi semua vitamin yang diperlukan, kecuali vitamin C?
Jadual Perbandingan Antara Telur Perang dan Putih
| Parameter Perbandingan | Telur Perang | Telur Putih |
|---|---|---|
| baka | Orang asli | Hibrid |
| Shell | Lebih keras | Kurang keras |
| kuk | Kuning gelap atau oren | Kuning muda |
| kos | Mahal | Lebih murah |
| Saiz | Lebih kecil | Lebih besar daripada telur coklat |
| Berat badan | Kurang berat | Lebih berat daripada telur coklat |
| Menaikkan ruang | Kebanyakannya asli dan berasaskan rumah | Ruang pembiakan komersial |
| Bulu | Bulu coklat, gelap atau merah. | Bulu putih |
Apa itu Telur Coklat?
Telur coklat adalah telur asli. Kami biasanya memanggil mereka sebagai desi atau baka ayam asli. Telur asli bersaiz lebih kecil dan berwarna krim di peringkat luar. Tetapi telur asli juga paling coklat.
Biasanya, telur perang digunakan untuk pengambilan makanan dan jarang digunakan untuk pembiakan lagi. Mereka juga sangat berkhasiat. Tetapi secara saintifik tidak terbukti bahawa telur perang lebih sihat daripada telur putih.
Telur coklat mempunyai pigmen yang dipanggil 'Protoporphyrin IX'. Pigmen ini didapati daripada 'heme'. Heme ialah sebatian darah yang memastikan darah mengekalkan warna merahnya.
Cangkang coklat sentiasa mempunyai cangkerang putih di dinding dalaman telur.
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| # | Pratonton | produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Luckyberry Wicker Egg Chair Kerusi Rotan Coklat, Ruang Anjung Teras Luaran | Semak Harga di Amazon |
| 2 |
|
NICESOUL Dalaman Luaran Rotan Rotan Kerusi Gantung Buaian Buaian Kerusi Bakul Telur Tahan UV… | Semak Harga di Amazon |
Apa itu Telur Putih?
Ayam hibrid atau dandang bertelur putih. Tambahan pula, terdapat juga dua subjenis telur putih yang berada di pasaran. Kategori pertama digunakan sekali lagi untuk pembiakan telur.
Sebaliknya; kategori kedua telur tidak mampu membiak lagi.
Yang bukan baka selanjutnya digunakan untuk kegunaan isi rumah. Telur putih lebih berisi, lebih ringan dan lebih murah untuk poket. Mereka mempunyai kuk yang lebih besar berbanding dengan telur coklat.
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| # | Pratonton | produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Ia Hanya - Serbuk Protein Putih Telur, Protein Putih Telur Kering, Ramuan Meringue, Bukan GMO, AS… | Semak Harga di Amazon |
| 2 |
|
CellCase 30pcs 2-3/8" Telur Paskah DIY Plastik Putih Kosong | Semak Harga di Amazon |
Perbezaan Utama Antara Telur Perang dan Putih
Menaikkan Ruang
Ayam coklat digunakan untuk tujuan domestik dan dibesarkan dengan penuh berhati-hati. Mereka dipupuk di ladang atau di rumah.
Ayam putih ditanam untuk memenuhi permintaan pasaran dan untuk tujuan komersial. Telur putih juga dipanggil sebagai hibrid dalam alam semula jadi.
Ruang ternakan berkaitan dengan ayam putih biasanya di ladang ternakan. Restoran, rantai makanan, kedai roti, penjual manisan, semuanya menggunakan telur putih kerana ia mudah didapati, saiznya lebih besar dan lebih murah juga.
Bulu
Bulu dan cuping telinga ayam coklat berwarna coklat manakala bulu dan cuping telinga ayam putih berwarna putih.
Begitu juga dengan cuping telinga mereka. Lobus telinga ayam coklat berwarna coklat dan cuping telinga ayam putih berwarna putih.
baka
Ayam coklat biasanya diberi makan di rumah dan mengambil masa yang lebih lama untuk membesar dan oleh itu telurnya mengambil sedikit masa untuk dilihat di pasaran. Mereka juga perlu diberi lebih banyak makanan kerana saiznya lebih besar berbanding ayam putih. Sebaliknya, ayam putih digunakan untuk tujuan komersial dan oleh itu adalah kacukan.
Mereka dihasilkan secara besar-besaran untuk memenuhi keperluan pasaran gula-gula.
Shell
Cangkang telur perang biasanya lebih keras daripada telur putih tetapi ia tidak ada kaitan dengan warna atau baka telur. Cangkang ayam muda lebih keras. Memandangkan telur perang mengambil masa untuk mengambil masa kesediaannya untuk dimakan, ia dimakan sebaik sahaja telur itu siap.
Oleh itu cangkerang telur perang adalah lebih keras berbanding dengan telur putih. Apabila ayam membesar, ketebalan kulit luar berkurangan dalam kedua-dua warna telur.
kuk
Kuk telur perang kelihatan lebih kaya dalam tekstur dan warna dan selalunya disalahertikan bahawa telur perang jauh lebih sihat daripada telur putih. Dikatakan bahawa kedua-dua telur coklat dan putih mempunyai nilai pemakanan yang sama. Cuma warnanya berbeza.
Kuk kelihatan lebih kaya dengan telur perang hanya kerana bulunya lebih kaya untuk dilihat. Juga, mereka diberi makan untuk masa yang lebih lama.
Jadi diet ayam perang juga adalah sumbangan. Tetapi ia tidak bermakna bahawa kuk telur telur perang memenangi mata coklat dalam nilai pemakanannya.
kos
Kos telur perang lebih tinggi kerana saiz telur perang lebih besar, justeru makan lebih banyak. Kos perbelanjaan adalah lebih tinggi untuk ayam perang berbanding dengan telur putih yang ditanam melalui bantuan teknologi.
Oleh itu kos lebih tinggi untuk telur perang. Biasanya, telur perang adalah 40% pada tahap yang lebih tinggi mengikut nisbah kos.
Saiz dan berat
Memandangkan telur perang diberi makan lebih lama dan saiznya lebih berat berbanding telur putih, saiz telur perang lebih besar daripada telur putih.
Menambah lebih banyak, perkara yang sama berlaku untuk berat. Berat telur perang lebih banyak berbanding telur putih yang ditanam hibrid yang lebih ringan dan kelihatan lebih gebu.
Kesimpulan
Ia adalah mitos bahawa telur coklat lebih sihat daripada telur putih.
Perkaitan sesuatu warna tidak sesuai. Nah, telur perang boleh menjadi pilihan yang lebih sihat kerana ia diberi makan secara semula jadi tetapi itu tidak mencukupi untuk menjadikan tag telur perang sebagai makanan super.
Secara keseluruhan, telur adalah makanan berkhasiat yang penuh dengan riboflavin, kalium, natrium. Juga putih telur bebas daripada karbohidrat dan gula. Oleh itu pesakit diabetes boleh mengambil telur tanpa rasa takut. Telur, sama ada coklat atau putih, adalah satu kemestian dalam diet anda.
Rujukan
Kemas kini terakhir pada 2021-12-08 / Pautan Amazon Affiliate / Imej daripada Amazon Product Advertising API
