Blackberry ialah buah yang boleh dimakan berwarna hitam berbentuk pain yang terkenal dengan manfaatnya untuk kesihatan kerana ia membekalkan jumlah Vitamin C, Vitamin K, mangan dan serat yang mencukupi. Boysenberry ialah buah yang boleh dimakan berbentuk bulat. Ia mempunyai warna ungu. Boysenberry hampir dengan beri hitam kerana mereka tergolong dalam keluarga yang sama. Boysenberry mengandungi nilai pemakanan yang sama seperti beri hitam, seperti Vitamin k, serat, mangan dan besi.
Blackberry vs Boysenberry
Perbezaan antara blackberry dan Boysenberry ialah kedua-duanya berbeza dalam bentuk, warna dan saiz. Blackberry adalah buah kecil berbentuk pain yang berasal dari keluarga Rosaceae. Boysenberry adalah buah berbentuk bulat besar yang berasal dari keluarga beri hitam yang sama. Blackberry adalah buah yang berwarna hitam. Sebaliknya, Boysenberry sedikit di sisi ungu.
Blackberry adalah sebahagian daripada keluarga Rosaceae dan merupakan buah berperisa manis yang popular digunakan untuk Jem dan ramuan yang serupa. Mengandungi vitamin c, k, sejumlah besar serat, dan mangan dan memberikan nilai yang besar dalam menguatkan otak kita. Mereka penuh dengan antioksidan.
Boysenberry juga merupakan sebahagian daripada keluarga Rosaceae dan sedikit buah berwarna keunguan. Ia mempunyai rasa semak duri tetapi biasanya digunakan untuk membuat jem dan ramuan manis lain. Nilai pemakanan Boysenberry kelihatan sama dengan blackberry kerana ia mengandungi Vitamin c, vitamin k, mineral, zat besi, kalsium, dan serat makanan.
Jadual Perbandingan Antara Blackberry dan Boysenberry
| Parameter Perbandingan | Blackberry | Boysenberry |
| bentuk | Blackberry berbentuk pain. | Boysenberry berbentuk bulat. |
| Saiz | Blackberry biasanya bersaiz kecil. | Boysenberry biasanya bersaiz besar. |
| Warna | Beri hitam berwarna hitam seperti yang ditakrifkan oleh namanya. | Boysenberry berwarna sedikit keunguan. |
| Nilai pemakanan | Blackberry mengandungi vitamin c, k, mangan, dan serat. | Boysenberry mengandungi vitamin c, k, zat besi, kalsium, mangan, dan serat makanan. |
| Penggunaan | Digunakan dalam jem, ubat, dan smoothie, dsb. | Digunakan dalam jem, pai, tart, dll. |
Apa itu Blackberry?
Blackberry ialah buah kecil berbentuk pain yang penuh dengan antioksidan, vitamin c, k, dan lain-lain nutrisi yang memperkaya. Dari buahnya hingga ke daun dan akar, semuanya membawa manfaat yang luar biasa untuk kesihatan dan kulit dengan rasa yang enak. Beri hitam adalah hidangan untuk mereka yang manis yang tidak mahu mendapat walaupun selepas mengunyah makanan yang lazat. Satu cawan beri hitam mengandungi serendah 62 kalori, satu gram lemak, dan 14 karbohidrat.
Blackberry mengandungi banyak manfaat untuk tubuh kita. Kandungan serat beri hitam yang tinggi, 8 gram serat setiap cawan, menjadikannya sumber yang bagus untuk membekalkan serat kepada badan. Kekurangan serat boleh membawa seseorang kepada penyakit jantung dan pelbagai masalah lain seperti sembelit dan kolesterol tinggi.
Vitamin k, beri hitam membekalkan 29 mikrogram vitamin k kepada badan kita, kira-kira satu pertiga daripada keperluan harian. Vitamin k membantu darah kita membeku dan menyekat pendarahan berat pada masa kecederaan atau tempoh haid dan penipisan tulang.
Vitamin c dan mangan membekalkan kolagen yang mengekalkan kesihatan tulang, kulit dan rambut. Satu cawan beri hitam menyediakan 0.9 miligram mangan dan 30.2 miligram vitamin c. Blackberry mengurangkan radikal bebas dalam badan dan mengekalkan paras gula dalam darah serta menguatkan kesihatan otak.
Apa itu Boysenberry?
Boysenberry ialah buah berbentuk bulat panjang. Pada awal 1900-an, Charles Rudolph Boysen membiak baka kacukan dengan pelbagai jenis beri seperti beri hitam dan raspberi. Itu keluar sebagai Boysenberry, buah hibrid dengan kualiti kedua-dua beri hitam dan raspberi. Newzealand adalah pengeluar terbesar boysenberry. Boysenberry terasa lazat dalam jem, pai, tart dan smoothie. Anda juga meletakkan beri kecil ini pada pencuci mulut anda untuk penampilan dan rasa yang lebih menarik. Walaupun ia tidak enak dalam bentuk mentahnya, ia kelihatan sebagai kebahagiaan untuk memuaskan gigi manis anda.
Boysenberry kaya dengan vitamin c, k, zat besi, kalsium, mangan, serat makanan, mineral, dan kalium. Seperti beri hitam, ia juga memberikan nilai Pemakanan yang baik disertai dengan rasanya. Ia adalah buah beri musim panas, sesuai tumbuh dalam iklim yang lebih sejuk dan kawasan yang lebih panas, biasanya dipasarkan pada bulan Mei dan Jun.
Nilai pemakanan Boysenberry membantu dalam menggalakkan pembaharuan sel dengan antioksidan yang tinggi dan mencegah kerosakan sel. Kandungan seratnya yang tinggi membantu dalam penghadaman dan pergerakan usus yang lebih baik. Dengan kandungan vitaminnya, ia mengekalkan sistem imun yang sihat. Satu cawan boysenberry mengandungi hampir 66 kalori, 0.3 gram lemak dan 16.1 gram karbohidrat.
Perbezaan Utama Antara Blackberry dan Boysenberry
Kesimpulan
Blackberry dan Boysenberry kedua-duanya tergolong dalam keluarga Rosaceae yang sama. Boysenberry adalah buah hibrid, berasal dari campuran blackberry itu sendiri dan raspberi. Boysenberry merangkumi kedua-dua nilai pemakanan dan rasa buah induknya. Rasanya sangat lazat apabila digunakan dalam jem, pai, tart dan pencuci mulut. Secara perbandingan, Boysenberry mengandungi kalori yang tinggi kerana satu cawan Boysenberry mengandungi 66 kalori, dan sebaliknya, satu cawan blackberry mengandungi 62 kalori.
Blackberry kaya dengan antioksidan dan nutrien seperti Vitamin c, k, serat, mangan. Blackberry, dengan daun dan akarnya, digunakan dalam Ubat kerana ia juga membantu dalam melindungi daripada kanser. Kedua-dua blackberry dan Boysenberry mengandungi nilai pemakanan yang sama tetapi dalam perkadaran yang berbeza.
Kedua-dua buah beri mempunyai masa yang berbeza untuk berkembang sepenuhnya. Blackberry tumbuh dan masak pada akhir musim bunga dan awal musim luruh, manakala Boysenberry tumbuh dan masak pada musim bunga dan musim panas. Tidak ada sebarang perbezaan yang teruk antara blackberry dan Boysenberry, kedua-duanya rapat antara satu sama lain, malah Boysenberry berasal dari blackberry dan raspberry, menjadikannya lebih mirip dengan blackberry.
