Kawasan utama bumi bukanlah tanah. Sebaliknya, ia adalah air, yang kebanyakannya diliputi oleh banyak laut dan badan air gergasi lain. Kawasan air ini adalah rumah kepada banyak makhluk, spesies tumbuhan, dan benda lain juga. Salah satu perkara yang terdapat dalam badan air ialah kerang. Kelihatan seperti objek kecil seperti cangkerang, kerang ini terdiri daripada pelbagai jenis yang serupa dan serupa antara satu sama lain dalam pelbagai cara.
Kerang terutamanya dibahagikan kepada dua kategori, iaitu Kerang Teluk dan Kerang Laut. Walaupun kedua-dua ini tergolong dalam keluarga produk aqua yang sama, ini boleh dibezakan dalam banyak aspek. Untuk mengetahui seperti laut dengan cara yang lebih baik, adalah penting untuk menandakan garis perbezaan antara keduanya.
Kerang Teluk lwn Kerang Laut
Perbezaan antara Bay Scallops dan Sea Scallops ialah yang pertama kelihatan agak kecil daripada yang kedua. Ini wujud sebagai perbezaan paling penting yang diketahui ramai orang. Tetapi ini bukan satu-satunya perbezaan, dan jika melihat kedua-duanya dengan teliti, banyak perbezaan lain juga boleh didapati di mana artikel ini akan memberi penerangan.
Bercakap tentang Bay Scallops, ini kebanyakannya ditemui di teluk dan kawasan lain yang serupa di sekitar pantai timur kebanyakannya. Saiznya lebih kecil berbanding dengan kategori kerang yang lain, dan dalam satu paun kerang, sekitar 50 hingga 100 daripada kerang ini diukur. Rasa mereka kebetulan manis, dan mereka membawa daging yang sangat lembut di dalamnya.
Sebaliknya, Kerang Laut ialah pelbagai jenis kerang utama dan terdapat di hampir semua bahagian di planet bumi. Ia boleh dengan mudah disimpulkan daripada nama mereka bahawa mereka ditemui di dalam air dalam sahaja. Mereka mempunyai berat lebih daripada kerang bay yang lebih besar saiznya juga. Di kebanyakan restoran, jika seseorang memesan kerang, dia berkemungkinan besar akan mendapat ini sahaja.
Jadual Perbandingan Antara Kerang Teluk dan Kerang Laut
| Parameter Perbandingan | Kerang Bay | Kerang Laut |
| Maknanya | Ini adalah bivalves yang terdiri daripada badan cangkerang keras dan terdapat di dalam badan air yang sejuk dan cetek. | Ini adalah bivalves yang terdiri daripada badan cangkerang keras dan ditemui di badan air yang lebih dalam. |
| Ditemui dalam | Biasanya dalam badan air sejuk yang terdapat di pantai timur. | Biasanya, di dalam air, badan mempunyai kedalaman di seluruh dunia. |
| Saiz | Ini bersaiz hampir setengah inci lebar. | Ini bersaiz hampir dua inci lebar. |
| rasa | Manis rasanya | Lebih kenyal rasanya |
| Berat badan | Ini adalah lebih ringan dalam berat. | Ini lebih berat dalam berat |
| harga | Secara perbandingan murah | Berbanding mahal |
| Kemudahan memasak | Ini membawa daging yang lembut dan lebih mudah dimasak. | Ini agak kasar dan mengambil lebih banyak masa untuk direbus atau dimasak. |
Apakah itu Bay Scallops?
Bay Scallops kebetulan merupakan kategori kerang yang merupakan struktur berbentuk cangkerang yang terdapat di dalam badan air. Walaupun ini kelihatan seperti batu, ia banyak digunakan sebagai pilihan makanan di banyak negara. Kerang Teluk boleh dilihat bercantum di permukaan air badan air yang bersifat sejuk dan cetek. Badan air ini biasanya terdapat di kawasan pantai timur.
Ini adalah kira-kira setengah inci lebar dan beratnya kurang daripada kerang lain. Jika seseorang ingin mengukur berat kerang ini, dalam satu paun, hampir lima puluh hingga seratus kerang boleh disimpan dengan mudah tanpa sebarang ketidakselesaan.
Mereka rasa manis dan membawa bersama daging yang sangat lembut dan lembut dalam otot mereka. Ini menjadikannya mudah untuk dimasak dan direbus. Walau bagaimanapun, kerang ini tidak begitu mudah ditemui di banyak tempat kerana ketersediaannya yang terhad dalam badan air.
Apakah Kerang Laut?
Kerang Laut, sebaliknya, adalah jenis kerang yang paling premium dan banyak tersedia. Ini boleh ditemui hampir di mana-mana, dari timur ke barat dan utara dan selatan. Ketersediaan ini menjadikan mereka agak popular di kalangan orang yang lebih suka menggunakan kerang dalam makanan mereka.
Seperti namanya sendiri, ini adalah benda berbentuk cangkang yang terdapat di perairan yang dalam. Kebanyakan penyelam skuba digunakan untuk mengeluarkan kerang ini dari air kerana ia wujud hampir di bawah 200 meter dari permukaan. Tetapi dalam beberapa kes yang jarang berlaku, mereka boleh dipetik dengan tangan juga.
Mereka mempunyai berat lebih daripada jenis lain, dan dalam satu paun, kita boleh dengan mudah menyimpan 20 hingga 30 kerang kategori ini. Ini agak kasar dari kawasan luar dan oleh itu berkemungkinan kecil menerima sebarang kerosakan. Tetapi kerja keras memetik kerang ini dari dasar laut datang dengan harga, dan harga itu adalah mahalnya kerang ini.
Perbezaan Utama Antara Kerang Teluk dan Kerang Laut
Kesimpulan
Melihat kepada semua perkara yang dinyatakan sebelum ini, boleh dipastikan dengan mudah bahawa Kerang adalah sebahagian besar masakan makanan laut dan digemari oleh ramai orang dalam diet mereka. Tetapi kedua-dua ini datang dengan rasa, tekstur dan sifat-sifat lain. Walaupun kedua-duanya boleh mengelirukan kerana ia digunakan secara meluas secara bergantian, jika dilihat sifatnya dengan teliti, garis perbezaan boleh ditandakan.
Walaupun Bay Scallops adalah kategori kerang dengan daging lembut dan saiz kecil dan kurang tersedia di seluruh dunia, Sea Scallops lebih merupakan kategori yang mendominasi. Mereka boleh didapati hampir di mana-mana dan digunakan secara meluas sebagai pilihan diet.
