Tindakan seperti pernafasan jantung, pemprosesan otak untuk kandungan perbualan, pergerakan lengan untuk menggaru hidung atau pengecutan otot kaki semasa berjalan memerlukan tenaga. Kalori dalam makanan adalah sumber untuk mendapatkan tenaga. Jadi, mendapatkan tenaga yang cukup dengan nutrien lain adalah penting untuk kelangsungan hidup kita.
Selera makan dan lapar adalah dua sebab mengapa kita makan makanan. Kebanyakan orang sering menggunakan istilah selera dan kelaparan secara bergantian, yang sama sekali salah. Adalah penting untuk memahami perbezaan untuk mengekalkan sikap seimbang terhadap makan dan makanan. Artikel ini memfokuskan pada membersihkan kekeliruan antara selera makan dan kelaparan dengan membezakannya.
Selera makan vs Lapar
Perbezaan utama antara selera makan dan lapar ialah selera makan adalah keinginan psikologi berdasarkan keseronokan yang umumnya diperoleh daripada makan dua kali. Sebaliknya, kelaparan adalah tindak balas fizikal badan terhadap keperluan makanan.
Disebabkan oleh isyarat luaran, keinginan untuk makan meningkat dan dikenali sebagai selera makan. Berfikir, melihat, dan menghidu makanan menyebabkan perkembangan selera makan. Pada masa tertentu semasa di luar rutin mengharapkan makanan boleh membawa kepada perkembangan selera makan dalam jangkaan makan.
Keperluan fisiologi untuk makanan dalam badan dikenali sebagai kelaparan, dan itulah cara badan memberitahu perlu makan. Kelaparan adalah tentang memberi bahan api kepada badan dan mengekalkan homeostasis untuk mengekalkan fungsi badan seperti bernafas, berfikir, dan mencerna makanan.
Jadual Perbandingan Antara Selera Makan dan Lapar
| Parameter Perbandingan | Selera makan | kelaparan |
|---|---|---|
| Tafsiran | Ia adalah keinginan psikologi berdasarkan keseronokan yang umumnya diperoleh daripada makan dua makan. | Ia adalah tindak balas fizikal badan terhadap keperluan makanan. |
| Kawalan | Boleh diabaikan | Tidak boleh diabaikan |
| Ketidakselesaan dan kesakitan | Ia tidak menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan. | Ia menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan fizikal. |
| Kejadian | Tidak bergantung pada masa | Permulaan beransur-ansur |
| Kepuasan hati | Boleh dipuaskan dengan makanan tertentu yang mungkin mencetuskan pemikiran dan emosi selepas itu. | Hanya berpuas hati dengan makanan yang membekalkan tenaga. |
Apa itu Selera Makan?
Adalah penting untuk memahami bahawa selera makan agak selektif dan biasanya muncul dengan segera atau tiba-tiba, biasanya disebabkan oleh perasaan emosi. Dalam kes ini, keinginan untuk makanan khusus seperti keinginan hirisan piza dari restoran pizza kegemaran, kek coklat yang indah dilihat hari ini pada waktu petang atau beberapa popcorn pada waktu petang yang malas.
Tidak ada rasa kenyang walaupun selepas selesai makan, dan orang itu tidak kenyang dengan apa yang baru dimakan. Tidak lama selepas menghabiskan makanan, rasa sedih atau rasa bersalah mungkin bermula kerana diet makanan yang rosak, rasa kembung, atau secara ringkasnya makanan itu tidak berfaedah untuk kesihatan.
Pada akhirnya, seseorang mungkin menyedari bahawa dia tidak lapar dan tidak perlu. Kitaran selera makan adalah keseronokan yang dijangkakan, mencari makanan, dan akhirnya, berakhir dengan makanan ditemui tetapi gagal untuk memenuhi keperluan tenaga dan fisiologi seseorang.
Selera makan membawa kepada peningkatan dalam pengambilan kalori yang tidak berkhasiat yang tidak diperlukan yang akan menghasilkan sedikit demi sedikit lemak berlebihan. Di dalam badan, lemak berlebihan ini mungkin disimpan dan mengakibatkan beberapa penyakit. Beberapa contoh adalah diabetes, kanser, dislipidemia, dll.
Apa itu Kelaparan?
Kelaparan adalah ungkapan keinginan dan keinginan untuk makan makanan. Ia bertindak balas kepada badan untuk keperluan fisiologi. Apabila badan lapar, dan kita gagal memenuhi keperluan lapar maka badan mengambil glikogen. Glikogen ialah molekul dengan simpanan tenaga. Ia dilakukan dengan memecahkan glikogen hanya kepada glukosa.
Bahagian tenaga ini dihantar ke otot, sel darah, dan otak kita. Pening, letih, sakit kepala, lemah, perubahan mood, mengantuk, sakit perut, keletihan, dan dalam kes yang serius, pengsan boleh dialami semasa berasa lapar. Badan memerlukan nutrien secara berterusan jadi tidak perlu menunggu untuk merasai rasa lapar.
Berkaitan dengan kelaparan secara fisiologi tidak sepadan dengan dorongan atau rangsangan emosi. Kelaparan tidak muncul serta-merta disebabkan oleh keadaan kebimbangan atau tekanan yang teruk. Ia juga tidak khusus untuk kumpulan makanan tertentu. Ia adalah keperluan badan utama yang perlu diselesaikan.
Apabila perut kosong, dan tahap glukosa makanan turun ke tahap tertentu, maka hormon, iaitu ghrelin dikeluarkan dalam saluran GI dengan bantuan sel. Hormon ini memaksa otak untuk meningkatkan jumlah rembesan asid gastrik serta motilitas GI untuk bersiap sedia untuk memberi makan kepada badan.
Perbezaan Utama Antara Selera Makan dan Lapar
Kesimpulan
Boleh disimpulkan bahawa selera makan dan kelaparan adalah dua sebab mengapa kita makan makanan. Selera makan adalah keinginan psikologi berdasarkan keseronokan yang umumnya diperoleh daripada makan dua makan. Sebaliknya, kelaparan adalah tindak balas fizikal badan terhadap keperluan makanan.
Selera makan boleh diabaikan kerana ia tidak menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan. Sebaliknya, kelaparan tidak boleh diabaikan kerana ia menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan fizikal. Selera makan boleh dipuaskan oleh makanan tertentu yang mungkin mencetuskan pemikiran dan emosi selepas itu. Sebaliknya, kelaparan hanya dipuaskan dengan makanan yang membekalkan tenaga.
