Kedua-dua Aperol dan Campari adalah minuman beralkohol, tetapi Aperol mempunyai kandungan alkohol yang sedikit lebih rendah jika dibandingkan dengan Campari. Campari sesuai untuk mereka yang mahukan minuman pedas, manakala Aperol paling sesuai untuk mereka yang menggemari minuman beralkohol ringan dan ringan. Selalunya kedua-dua koktel boleh ditukar ganti.
Aperol vs Campari
Kedua-dua Koktel, Aperol dan Campari, boleh dibezakan hanya dengan melihatnya kerana perbezaan warnanya. Aperol mempunyai warna yang lebih terang sedikit daripada Campari kerana kandungan alkohol yang lebih rendah di dalamnya. Kedua-duanya dibuat terutamanya daripada buah-buahan bersama dengan beberapa penyerapan herba dan kulit kayu.
Aperol, yang berasal dari bandar Padua di Itali, adalah minuman beralkohol berwarna oren sedikit dengan peratusan alkohol antara 11-15%. Ia lebih manis berbanding Campari kerana kandungan alkoholnya yang lebih rendah. Aperol telah mendapat popularitinya dalam minuman seperti Prosecco dan Aperol Spritz.taly. Perkataan "Aperol" mendapat namanya daripada perkataan Perancis apéritif, apéro.
Campari, sebaliknya, adalah minuman beralkohol berwarna merah terang atau merah lembayung, yang mempunyai peratusan alkohol antara 20.5-28.5%. rasanya sedikit pahit kerana kandungan alkohol yang lebih tinggi. Campari sangat popular dalam koktel seperti Americano, Negroni dan Garibaldi.
Jadual Perbandingan Antara Aperol dan Campari
| Parameter Perbandingan | Aperol | Campari |
| asal usul | Aperol membuat asalnya pada tahun 1919, di Itali, apabila dua adik beradik Barbieri Luigi dan Silvio, menciptanya. | Campari telah dicipta 59 tahun sebelum Apeol dibuat oleh Gaspare Campari pada tahun tersebut. |
| Warna | Warna Aperol lebih ringan sedikit berbanding Campari. Ia mempunyai warna oren kemerahan. | Campari mempunyai warna yang lebih gelap sedikit berbanding Aperol. Campari mempunyai warna merah terang yang berseri-seri. |
| Alkohol mengikut Isipadu (ABV) | Isipadu alkohol adalah lebih rendah dalam Aperol berbanding Campari. | Isipadu alkohol lebih banyak dalam Campari berbanding Aperol. |
| kemanisan | Aperol lebih manis daripada Campari kerana peratusan alkoholnya yang lebih rendah. Ia berkisar antara 11-15%. | Campari kurang manis daripada Aperol kerana lebih banyak peratusan alkohol. Rasanya sedikit pahit. Ia berkisar antara 20.5%-28.5%. |
| asal usul | Aperol telah dicipta oleh dua adik beradik Barbieri, Luigi dan Silvio, pada tahun 1919 di bandar Itali Padua. | Campari ialah ciptaan Gaspare Campari, 59 tahun sebelum ciptaan Aperol di Milan. |
| Penggunaan | Ia digunakan terutamanya dalam Aperol Spritz. | Ia digunakan dalam Negroni dan Americano. |
Apa itu Aperol?
Aperol dicipta apabila dua beradik Barbieri ingin membuat minuman dengan kandungan alkohol yang rendah. Selepas bertahun-tahun berfikir dan penyelidikan, mereka mengeluarkan Aperol ini pada tahun 1919 di Itali. Perkataan "Aperol" mendapat namanya daripada perkataan Perancis apéritif, apéro. Walau bagaimanapun, Aperol tidak mendapat populariti sehingga tahun 1950, sebelum penciptaan Aperol Spritz. Dink ini mempunyai hubungan yang hebat dengan budaya Timur Laut Itali. Minuman manis dan oren sangat terkenal sebagai minuman sebelum makan malam di seluruh Itali. Minuman ini mengambil masa untuk mendapatkan popularitinya di Amerika Syarikat. Sehingga 2010, minuman itu menjadi pilihan orang ramai kerana mereka mula menggemari minuman dengan kandungan alkohol yang rendah.
Prosecco ialah minuman Aperol yang bagus untuk tujuan relaksasi. Resipi untuk Prosecco diberikan di bawah.
bahan-bahan:-
· Prosecco- 3 auns
· Aperol – 2 auns
· Soda kelab- 1 auns
· Hirisan oren(hiasan) – 1
Resipi:-
1. Isikan segelas wain dengan ais.
2. Tambah Prosecco ke dalam gelas wain.
3. Kemudian masukkan Aperol dan soda kelab.
4. Kacau dan gaul rata.
5. Gunakan hirisan oren untuk menghiasinya.
Apa itu Campari?
Campari telah dicipta oleh Gaspare Campari di Novara, Itali. Ia dibuat dengan campuran herba dan buah-buahan seperti chinotto dan cascarilla. Sebelum ini pewarna Carmine yang berasal dari serangga cochineal yang dihancurkan digunakan untuk mendapatkan warna merah yang tersendiri, tetapi ia telah dihentikan dari tahun 2006. Campari digunakan dalam pelbagai jenis koktel. Ia juga kadangkala dihidangkan dengan jus sitrus atau air soda. Campari juga dijual di pasaran Itali yang dicampur dalam botol soda yang dikenali sebagai Campari Soda. Campari dianggap sebagai ramuan bintang dalam koktel seperti Garibaldi, Americano, dan Negroni.
Di bawah diberikan resipi koktel Campari yang terkenal, Negroni.
bahan-bahan:-
· Gin- 1 auns
· Campari- 1 auns
· Vermouth Manis- 1 auns
· Kulit oren (hiasan)
Resipi:-
1. Isikan gelas pembancuh dengan ais.
2. Masukkan gin, Campari dan Vermouth manis.
3. Kacau komponen sehingga sejuk.
4. Isikan gelas batu dengan ketulan ais yang besar.
5. Tapis komponen kaca bancuh ke dalam kaca batu.
6. Gunakan kulit oren untuk hiasan.
Perbezaan Utama Antara Aperol dan Campari
Kesimpulan
Musim panas pasti memanggil Negroni atau Aperol Spritz. Walau bagaimanapun, mungkin diandaikan bahawa Aperol dan Campari boleh ditukar ganti, yang sebahagiannya benar, dan sebahagiannya tidak. Walaupun kedua-duanya agak menyegarkan, namun boleh dibezakan dengan warna dan rasa khusus mereka. Sebagai ramuan bintang Aperol Spritz, Aperol terkenal kerana merangsang selera makan dan dengan itu dimakan sebelum makan malam. Campari, sebaliknya, mendapat popularitinya dalam koktel Negroni, Garibaldi, dan Americano, di mana ia dianggap sebagai bahan utama. Ia sangat popular di Pasaran Itali dan dijual dalam botol.
