Apabila anda mencari minuman menyegarkan yang mengatasi dahaga anda tetapi juga melakukan sebahagian daripada hidangan cepat, shake berguna. Daripada pelbagai jenis shake yang tersedia, mungkin sukar untuk memutuskan sama ada anda perlu mendapatkan milkshake atau malted shake.
Malt vs Shake
Perbezaan antara Malt shake dan Milkshake ialah malt shake dibuat menggunakan susu tepung malt sebagai tambahan kepada bahan-bahan seperti ais krim, susu dan perisa tambahan dan secara perbandingan lebih manis, manakala milkshake lebih berkrim dan dibuat menggunakan bahan yang sama tetapi dengan ketiadaan susu tepung malt.
Malt atau malt shake hampir serupa dengan milkshake, tetapi ia mempunyai satu sudu tambahan susu tepung malt yang diadun dengan bahan lain seperti ais krim dan susu. Gabungan akhirnya memberikan rasa manis dan pedas. Ia membantu meningkatkan beberapa bahan tetapi, ia mungkin gagal digabungkan dengan sirap dan ais krim berperisa tertentu.
Milkshake ialah gabungan bahan klasik seperti Susu, ais krim dan ais. Ia mempunyai tekstur yang lebih licin dan berkrim berbanding dengan shake malt. Susu kocak boleh digandingkan dengan apa-apa sahaja daripada buah-buahan utuh hingga coklat bar, dan ia masih menjadi emulsi yang halus dan lazat.
Jadual Perbandingan Antara Malt dan Shake
| Parameter Perbandingan | Malt | goncang |
| asal usul | Malt telah dicipta pada tahun 1922 oleh pekerja Walgreens, Ivar "Pop" Coulson. | Istilah milkshake dicipta pada tahun 1885 walaupun ia dibuat menggunakan telur dan wiski. Pada tahun 1900 bahan-bahan dibuat lebih mesra pencuci mulut. |
| bahan-bahan | Malt shake dibuat menggunakan susu tepung malt, susu, ais krim dan perisa tambahan pilihan. | Milkshake dibuat menggunakan Susu, ais krim, ais, perisa tambahan dan bahan pilihan seperti buah-buahan dan coklat. |
| Persediaan | Untuk membuat goncangan Malt, semua bahan lain digaul bersama dahulu, dan serbuk malt ditambah kemudian dan dikisar semula. | Untuk membuat Milkshake, semua bahan boleh ditambah sekali dan digaul bersama pada masa yang sama. |
| Konsisten | Goncang malt mempunyai konsistensi yang lebih pekat kerana ia diadun untuk masa tambahan untuk membiarkan serbuk malt bercampur. | Susu kocak adalah kurang pekat kerana ia tidak mempunyai serbuk malt, walaupun ia lebih licin dari segi konsistensi. |
| Faktor Pemakanan | Malt terdiri daripada nutrien seperti vitamin D, B2, B6, Selenium, dan Potassium. | Susu kocak agak kurang sihat, kerana ia diperbuat daripada gula dan lemak tepu sahaja. |
Apa itu Malt?
Malt atau malt shake ialah sejenis shake yang dibuat menggunakan susu tepung malt. Ia sering dihidangkan sebagai pencuci mulut di kedai gula-gula dan kedai makan.
Susu tepung malt telah dicipta pada tahun 1922 oleh pekerja Walgreens, Ivar "Pop" Coulson, yang mendapat populariti dengan cepat.
Bahan asas yang digunakan ialah barli malt, gandum, dan susu sejat.
Idea di sebalik ciptaan itu adalah untuk membuat makanan tambahan yang mudah dihadam untuk orang kurang upaya dan bayi, walaupun kemudiannya, banyak kegunaan lain telah diperkenalkan.
Penambahan serbuk susu malt memekatkan konsistensi shake malt, menjadikannya lebih berbuih.
Walaupun, ia akhirnya meningkatkan masa pengadunan kerana proses penyediaan dijalankan dalam dua langkah di mana pertama bahan utama diadun, dan kemudian susu tepung malt diadun sehingga ia diemulsi sepenuhnya.
Malt mempunyai lebih banyak khasiat khasiat kerana susu tepung malt. Ia mengandungi nutrien seperti vitamin D, B2, B6, Selenium, dan Potassium.
Malt secara perbandingan lebih mudah dihadam, menyumbang kepada faktor kesihatan keseluruhan walaupun ia agak manis.
Apa itu Shake?
Susu kocak biasa ialah campuran bahan seperti Susu, ais krim, ais dan perisa tambahan.
Susu kocak boleh digandingkan dengan apa sahaja yang anda mahukan. Ia tidak mengurangkan rasa sebaliknya menerimanya sebagai hasil gabungan bahan tambahan.
Istilah milkshake dicipta pada tahun 1885, walaupun ia tidak diistilahkan sebagai minuman pencuci mulut.
Susu kocak tulen dibuat menggunakan telur dan wiski, yang menjadikannya lebih eggnog seperti minuman yang biasanya disajikan sebagai hidangan perayaan atau tonik perubatan.
Pada era 1900-an, milkshake tradisional telah diubah suai di mana telur dan wiski ditukar dengan bahan seperti Susu, Coklat, Strawberi dan sirap Vanila.
Ciptaan ini menjadikannya sangat popular tanpa mengira ketiadaan alkohol, dan mereka mula menyajikannya di kafe dan restoran.
Shake dianggap agak kurang sihat berbanding dengan malt kerana lemak tepu yang terdapat di dalamnya.
Shake sangat boleh disesuaikan. Anda boleh menukar susu biasa dengan susu tona dan ais krim dengan bahan-bahan yang sihat seperti buah-buahan segar dan kacang untuk meningkatkan faktor kesihatannya.
Perbezaan Utama Antara Malt dan Shake
Kesimpulan
Untuk memudahkannya, shake boleh disesuaikan mengikut kehendak pelanggan, dan ia akan kekal sebagai shake, tetapi anda tidak boleh membuat malt tanpa tepung susu malt. Jika anda memotong susu tepung malt, anda akan mendapat milkshake. Sebaliknya, kedua-duanya hampir rasa agak serupa walaupun mereka adalah dua minuman yang sama sekali berbeza. Jika anda suka minuman anda licin dan berkrim sebagai relaksasi selepas hari yang panjang, anda boleh pergi untuk goncang, tetapi jika anda ingin mengakhiri hidangan anda dengan nada manis dan pekat, anda boleh memilih malt.
