Beri adalah buah bulat lembut. Mereka biasanya gabungan manis atau masam dan menyajikan smoothie, jem dan pencuci mulut yang lazat. Smoothie atau pencuci mulut berwarna-warni mempunyai nilai berkhasiat yang hebat dan kaya dengan serat, vitamin C dan antioksidan. Menggabungkan beri dalam diet kita menghalang penyakit kronik. Mereka dimakan segar dan kering.
Mulberi ialah sumber zat besi dan vitamin C yang baik. Mulberi ialah buah-buahan daripada pokok mulberi. Mulberi biasanya berwarna hitam, merah, atau putih dan ditanam di Asia dan Amerika Utara. Daun pokok adalah satu-satunya makanan yang dimakan ulat sutera. Mulberi biasanya digunakan untuk membuat wain, jem, jus, atau dikeringkan dan dimakan sebagai makanan ringan. Mulberi putih dan merah kelihatan seperti kembar Siam sekali pandang. Kedua-duanya adalah buah beri yang boleh dimakan dan ditanam di atas pokok kecil. Apabila kita meneliti dengan teliti, terdapat perbezaan yang ketara antara kedua-dua buah beri ini.
Mulberi Putih vs Mulberi Merah
Perbezaan antara mulberi putih dan mulberi merah ialah mulberi putih menyenangkan semasa dimakan tetapi lebih disukai dalam penaik dan pengawet. Mulberi Merah adalah bersaiz besar, lebih manis dan, makan dari dahan adalah sedap.
Mulberi putih adalah pokok asli Asia yang ditanam untuk daun, kulit buah, dan akar. Mulberi putih mempunyai khasiat perubatan dan telah digunakan sejak sekian lama untuk merawat penyakit. Penyelidikan mencadangkan ia membantu menyekat pertumbuhan sel kanser, menurunkan gula darah dan kolesterol.
Wilayah Appalachia di Amerika Syarikat Timur menggunakan mulberi merah untuk pai, jem, wain dan jus yang lazat. Mulberi merah berasal dari Amerika Utara. Pokok mulberi merah menikmati teduhan dan, biasanya ditemui di bahagian bawah hutan.
Jadual Perbandingan Antara Mulberi Putih dan Mulberi Merah
| Parameter Perbandingan | Mulberi Putih | Mulberi Merah |
| asal usul | China | Amerika Syarikat Timur |
| Warna Buah | Mulberi putih masak berwarna putih krim. | Mulberi merah masak berwarna hitam kemerah-merahan. |
| Daun | Daun mulberi putih berwarna hijau terang dan cuping daunnya membulat. | Daunnya berwarna hijau tua dan cuping daunnya runcing. |
| Bud | Dalam mulberi putih, tunasnya kecil dan mempunyai jalur coklat. | Dalam mulberi merah, tunasnya besar dan leper. |
| rasa | Mulberi putih kurang manis. | Buah mulberi merah manis. |
Apa itu White Mulberry?
Mulberi Putih (Morus Alba) berasal dari China. Amerika Utara membeli penanaman pada abad ke-19 untuk meningkatkan industri sutera. Daun pokok mulberi adalah makanan kegemaran ulat sutera. Idea tersebut tidak menjadi seperti yang diharapkan kerana faktor kos menghasilkan sutera. Mulberi putih tidak bertoleransi terhadap teduhan.
Ia seperti spesies rumpai yang biasa ditemui di padang terbiar atau sebagai barisan pagar. Mulberi putih adalah pokok kecil dan mencapai sehingga 40 kaki. Mulberi putih berwarna hitam atau ungu. Apabila mereka matang, mereka berwarna putih krim. Daun mulberi putih biasanya berwarna hijau terang dan berkilat di atas.
Urat kepala di bawah daun lebih menonjol berbanding mulberi merah. Putik mulberi putih lebih kecil dan lebih ditakdirkan di tengah. Raket tenis, kayu hoki, perabot dan bot menggunakan kayu mulberi putih kerana ia fleksibel. Mulberi putih kurang manis, kecil dan berwarna lebih cerah.
Daun serbuk mempunyai nilai perubatan. Ia membantu dalam merawat kencing manis, kolesterol, dan juga selsema. Mungkin ada kesan sampingan jika diambil dalam kuantiti yang lebih banyak. Ia boleh menjadi cirit-birit ringan, pening, sembelit. Tiada bukti mulberi putih menyebabkan sebarang alahan, tetapi dalam kes yang jarang berlaku, ia mungkin berlaku.
Apakah Mulberi Merah?
Mulberi Merah(Morus Rubra) yang ditanam di Indiana Selatan lebih suka cerun yang lembap, berhutan dan jalan raya yang teduh. Ia tahan teduh. Ia ditemui sebagai pokok bawah tanah yang kecil dan boleh mencapai ketinggian 60 kaki. Mulberi Merah ialah daun kusam, berwarna hijau tua kasar di bahagian atas dan berbulu di bawah.
Putik mulberi merah besar dan leper, dan sebiji buah tergantung pada ranting. Buah mulberi merah bersaiz besar dan manis dan umumnya berwarna hitam kemerah-merahan apabila masak. Orang Asli Amerika menyukai mulberi merah dalam minuman, roti dan kek mereka.
Wilayah Appalachia suka menggunakan mulberi merah dan menikmati wain, jem dan pai. Mulberi Merah adalah agen cacing atau merawat disentri. Kayu tahan lama membantu membina tiang pagar, perabot, keranda, dan Orang Asli Amerika menggunakan kulit dalam untuk membuat benang dan tali.
Mulberi merah ialah buah beri yang besar dan manis serta makanan kegemaran beberapa burung dan mamalia kecil seperti rakun, tupai.
Perbezaan Utama Antara Mulberi Putih dan Mulberi Merah
Kesimpulan
Mulberi berasal dari China dan diimport ke Amerika kerana ia adalah makanan kegemaran ulat sutera. Ulat sutera tidak bertahan, tetapi mulberi berkembang. Ia biasanya dianggap sebagai pokok rumpai kerana kekacauan yang ditimbulkannya selepas burung memakan buahnya.
Pokok mulberi putih pendek, dan buah matang berwarna ungu. Pokok mulberi merah tinggi, dan buah masak berwarna hitam kemerah-merahan. Mulberi putih tumbuh dalam kelompok, dan mulberi merah ditemui tunggal pada dahan. Ramai yang lebih suka mulberi putih untuk dibakar dan diawet, dan mulberi merah manis dan menyelerakan.
Mulberi ialah buah beri berwarna cerah yang kaya dengan Zat Besi, serat Vitamin C, kalsium dan, beberapa unsur tumbuhan. Sedap dimakan sebagai snek kering atau pun segar. Dari segi perubatan ia dikaitkan dengan mengurangkan tekanan darah kolesterol dan juga mengurangkan risiko kanser.
Mulberi dianggap sebagai makanan super dengan rasa manis semula jadi. Jumlah protein dan zat besi yang disediakan jauh lebih tinggi daripada buah-buahan lain. Mereka kaya dengan antioksidan. Kedua-dua mulberi putih dan merah adalah makanan lazat dan lazat yang disukai oleh semua orang.
