Apabila anda duduk di meja untuk sarapan pagi, roti kelihatan sebagai satu-satunya makanan yang kebanyakannya dimakan dengan mentega dan jem kerana sifatnya yang mengenyangkan dan keutamaan cepat yang paling sesuai untuk makanan awal pagi. Roti ini berbeza di atas meja mengikut pilihan dalam bentuk Roti Putih dan Roti Perang dalam bentuk roti bakar atau telur dadar atau ringkasnya jem mentega roti. Tetapi, mereka berbeza dalam pemakanan dan rasa mereka dalam banyak tahap.
Roti Putih vs Roti Perang
Perbezaan antara Roti Putih dan Roti Perang ialah roti putih terdiri daripada tepung diperkaya yang diperbuat daripada bahagian endosperma roti yang secara khusus merangkumi pengecualian nutrisi dan serat. Sebaliknya, roti perang terdiri daripada tepung gandum yang mengandungi lebih banyak nutrisi dan serat untuk tubuh berbanding dengan kepingan roti lain.
Roti Putih dianggap sebagai roti yang sangat diproses yang terutamanya mengandungi kanji yang bermaksud bahawa banyak nutrien penting yang diperlukan untuk tubuh hilang daripada kandungan roti. Mereka juga lembut kerana mereka tidak mempunyai dedak disertakan. Walau bagaimanapun, roti putih lebih tradisional dan kebanyakannya dimakan di pelbagai tempat di dunia sebagai hidangan sarapan terbiar.
Roti Perang ialah bahagian bijirin gandum yang sihat di mana ia tidak diproses: ia termasuk semua nutrien yang diperlukan pada kebanyakan jumlah yang juga termasuk dedak, serat, karbohidrat dan vitamin dan mineral lain yang diperlukan. Inilah sebab mengapa roti perang untuk sarapan cukup untuk anda menyeret hari untuk jumlah yang lebih lama walaupun anda melangkau makan. Ramuan untuk badan bertindak sebagai nutrisi lengkap dari roti perang.
Jadual Perbandingan Antara Roti Putih dan Roti Perang
| Parameter Perbandingan | Roti putih | Roti perang |
| Ciri dan Warna | Roti putih diperbuat daripada endosperma bijirin gandum. Ini memberikannya warna putih dan tekstur lembut. | Roti Perang merangkumi semua bahagian bijirin gandum dan mengekalkan dedak. Ini memberikan warna coklat dan tekstur kasar. |
| Nilai Pemakanan | Roti putih mempunyai nilai pemakanan yang kurang kerana ia tidak mengandungi banyak serat atau nutrien. | Roti perang mempunyai lebih banyak khasiat berbanding roti putih dan termasuk serat dan nutrien. |
| Memproses | Roti putih ialah roti yang ditapis atau diproses. | Roti perang bukan bentuk roti yang diproses. |
| khasiat | Vitamin dan mineral ditambah kepada beberapa roti putih untuk meningkatkan pengambilan nutrisinya. | Vitamin dan mineral tidak ditambah kerana roti perang sudah mengandungi nutrien yang diperlukan. |
| Kalori | Sekeping roti putih mengandungi 78 kalori. | Sekeping roti perang mengandungi 75 kalori. |
Apa itu Roti Putih?
Roti putih dianggap sebagai bentuk roti putih lembut yang lazat yang terdapat di hampir setiap isi rumah dan di setiap meja sarapan yang juga mempunyai tekstur halus dengan banyak variasi antara jenisnya. Roti putih ini digunakan untuk membuat sarapan pagi yang lazat seperti roti bakar atau telur dadar roti bakar atau sekadar snek malam yang mengandungi sekeping sandwic yang mengenyangkan.
Ia juga dianggap bahawa dalam roti putih, pembuat menyasarkan meletakkan nutrien tertentu selepas diproses termasuk zat besi dan asid folik. Ini dilihat sebagai pilihan yang menjanjikan kepada ramai, tetapi pada penghujung hari, mengambil hanya nutrien tersebut tidak akan mencukupi untuk khasiat. Makanan atau roti harus mempunyai kandungan nutrisi yang sesuai untuk memenuhi keperluan badan.
Apa itu Roti Coklat?
Roti perang kebanyakannya dianggap oleh orang yang menyedari nilai pemakanan mereka, dan keperluan badan sebagai roti perang bukan sahaja menjanjikan lebih banyak khasiat daripada roti lain tetapi sebenarnya memenuhinya. Ia adalah fakta yang menyeronokkan bahawa roti perang dinikmati oleh ramai orang di seluruh dunia, tetapi resipinya berbeza antara kawasan yang berbeza, yang menambah variasi dan rasanya. Tetapi khasiatnya hampir sama.
Roti Coklat, tanpa ragu-ragu, lebih merupakan pilihan yang lebih sihat daripada mana-mana bentuk roti lain kerana ia dibuat dengan menggunakan semua bahagian penting dan jumlah bijirin gandum tanpa mengeringkan nutrien. Beberapa resipi dunia juga termasuk kopi dan karamel untuk rasa, bau dan pewarnaan roti perang. Roti perang dibentuk dalam pelbagai bentuk seperti roti dan roti gulung untuk pelbagai pilihan barangan roti yang berwarna perang dan sihat.
Pembuat roti perang di seluruh dunia cuba memasukkan sekurang-kurangnya 5 bahan yang diperlukan pada kandungan roti yang secara eksklusif termasuk gula, air dan yis. Kuantitinya yang sihat menjadikannya lebih disukai berbanding roti putih, tetapi dinasihatkan untuk memakannya dalam kuantiti yang terhad. Bagi pesakit diabetes, roti perang dinasihatkan untuk dimakan hanya untuk tujuan atau keperluan sekali-sekala.
Perbezaan Utama Antara Roti Putih dan Roti Perang
Kesimpulan
Orang ramai beralih daripada roti putih kepada roti perang kebanyakannya kerana nilai pemakanan dan bantuan penghadamannya. Ia menarik lebih ramai orang, tetapi jika seseorang sedang mencari snek bijirin yang lazat, mereka beralih kembali kepada barangan roti putih seperti sandwic dan roti bakar.
Perbezaan antara roti putih dan roti perang ini mengimbangi orang yang memilih pilihan pagi yang sihat dan hari snek yang lazat kerana kedua-duanya diperlukan dan diberi makan oleh hampir semua orang di mana-mana. Roti perang adalah untuk orang yang kecergasan yang suka melihat dan mengetahui apa yang mereka makan, manakala roti putih boleh menjadi produktif untuk orang yang mempunyai jenis badan yang sihat dan muda tetapi secara sederhana.
