Wafel dan penkek adalah pencuci mulut kegemaran kebanyakan orang. Malah ada yang mengidamkannya untuk sarapan pagi mereka. Ia popular tersedia dalam kebanyakan hidangan bufet di restoran. Pancake, serta wafel, adalah resipi serba boleh untuk disediakan dan dimakan. Wafel agak lembut dan garing di luar. Sebaliknya, Pancake lebih padat dan lebih gebu. Rasanya sangat menakjubkan, dan kebanyakan orang memilih wafel atau penkek untuk menjadi hidangan sarapan pagi mereka yang malas. Ia ditambah dengan varian yang berbeza, dan mereka sangat mengalu-alukan untuk dimakan.
Wafel vs Pancake
Perbezaan antara wafel dan penkek ialah kedua-duanya berbeza dalam bentuk. Pancake biasanya berbentuk bulat kerana ia dituangkan pada ikat pinggang panas untuk merebak ke dalam bulatan yang tidak rata. Sebaliknya, penkek dituangkan dalam acuan seperti sarang. Kedua-dua penkek dan wafel mempunyai jenis penyediaan adunan yang berbeza. Kaedah penyediaan juga berbeza untuk kedua-dua wafel dan penkek.
Wafel adalah makanan istimewa yang boleh dimakan begitu atau dengan beberapa topping. Topping ini mungkin termasuk sos karamel, sirap maple, coklat, krim disebat, atau kadangkala ais krim. Wafel adalah makanan keselesaan segelintir orang, dan sebilangan kecil juga lebih suka makan dulce de leche. Wafel digemari oleh kanak-kanak dengan topping aiskrim kegemaran mereka.
Pancake adalah lazat, dan ia dihiasi dengan pelbagai topping, termasuk kacang. Tabur dan sebarkan. Pancake sering ditunjukkan sebagai corak bertindan untuk menjadikannya lebih fotogenik dan menyelerakan untuk semua orang. Lempeng kelihatan sangat berbaloi apabila disimpan disusun dan menitiskan sirap maple. Pancake membuat hidangan yang lazat.
Jadual Perbandingan Antara Wafel dan Pancake
| Parameter Perbandingan | wafel | Pancake |
| bentuk | Wafel biasanya berstruktur seperti sarang. | Pancake kelihatan seperti bulatan tidak berbentuk atau tidak rata. |
| adunan | Wafel mempunyai bahan-bahan seperti telur, susu, gula, dan tepung. | Pancake mengandungi telur, serbuk penaik, tepung, dan susu. |
| Kerangup | Wafel agak garing di luar. | Pancake lembut dan lembap. |
| Tahap kalsium | Wafel mengandungi 255mg kalsium. | Pancake mengandungi kira-kira 219mg kalsium. |
| Lemak tepu | Wafel mengandungi kira-kira 2.86g setiap 100 gram wafel. | Pancake mengandungi kira-kira 2.12g setiap 100 gram pancake. |
Apakah Wafel?
Wafel adalah pencuci mulut yang sangat lazat untuk dimakan. Ia sangat halus dan rasanya manis dengan topping yang ditambah kepadanya. Ia lembut dan segar di tepi dengan rasa kaya mentega cair. Ia paling kerap disertai dengan sirap maple. Rasanya juga terbaik dengan sirap coklat dan krim dan sapuan biskut.
Wafel juga dibuat dengan bantuan kuali besi atau tapak seperti gril yang dipanaskan dengan bantuan wayar pemanas elektrik atau dapur. Kuali besi atau griddle dipanaskan, dan kemudian adunan yang disediakan dimasukkan ke dalam kuali dan dimasak dengan api perlahan untuk pengagihan haba yang sekata.
Wafel kemudian dibalikkan dan dimasak untuk memastikan masak di kedua-dua belah. Ia kemudian dihidangkan dengan topping seperti cip coklat, sos coklat, taburan berasaskan krim, konfeti. Tetapi ia biasanya dihidangkan dengan mentega, madu, dan sirap maple.
Kebanyakan menggambarkan wafel seperti kon yang dihiasi dengan krim putar dan ais krim vanila. Wafel ini mempunyai corak seperti sarang di seluruh pangkalnya, dan kemudian diisi dengan krim putar dan taburan konfeti seperti pencukur coklat. Wafel terdiri daripada tepung biasa, susu, telur dan perisa.
Apa itu Pancake?
Pancake adalah makanan istimewa yang berdosa untuk dinikmati oleh kebanyakan orang. Terdapat banyak rantai yang menjual pancake. Pancake digemari oleh kanak-kanak, dan kebanyakan orang lebih suka pancake sebagai resipi sarapan pagi yang malas semasa cuti. Pancake dihidangkan bersama sirap maple dan gula aising. Rasanya lebih enak dengan mentega dan madu.
Pancake sangat lazat dengan madu dan mentega. Mereka disimpan dalam susunan, dan madu dituangkan di atasnya dengan buah-buahan bermusim seperti raspberi, beri biru dan kolak plum. Setiap negara mempunyai kelainan dan jejak tersendiri dalam resipi penkek, dan salah satu resipi yang menarik adalah dorayaki Jepun.
Dorayaki ini adalah lempeng tradisional yang disumbat dengan taburan coklat. Pancake Jepun ini menarik perhatian penonton dengan rancangan kartun terkenal untuk kanak-kanak. Lempeng ini akan dibaham oleh protagonis siri kartun. Pancake juga merupakan resipi sarapan malas yang disukai oleh kebanyakan orang.
Adunan pancake diperbuat daripada tepung, mentega, susu, telur, dan serbuk penaik, dan ia disebat sehingga kembang untuk membuat penkek seperti span. Pancake juga dipukul dengan baik untuk memastikan penkek gebu. Adunan pancake disediakan, dan senduk adunan pancake dituang ke atas ikat pinggang panas dan dibalikkan selepas masak.
Perbezaan Utama Antara Wafel dan Pancake
Kesimpulan
Kedua-dua penkek dan wafel digemari dan dimakan oleh semua orang. Ia membuat pencuci mulut yang menakjubkan. Terdapat banyak rantai makanan tersedia di seluruh dunia yang menjual penkek dan wafel. Mereka kelihatan sangat lazat, dan mereka manis pada kebanyakan masa. Tetapi terdapat juga varian yang merupakan hidangan berasaskan lazat. Terdapat banyak negara yang telah menghasilkan kelainan dan jejak mereka sendiri dalam resipi pancake atau wafel asli.
Wafel adalah penkek yang rasanya sangat lazat dengan sendirinya, dan ia tetap menjadi kegemaran ramai. Wafel dan penkek juga dihidangkan dengan topping yang berbeza dan sos yang berbeza untuk ditemani.
Rujukan
- https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-019-03977-2
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5448360/
