Terdapat banyak masakan di seluruh dunia. Setiap masakan ada asal usul dan perkembangannya mengikut ketersediaan bahan-bahan dalam negara. Banyak kali kita melihat bahawa masakan yang sama popular di sekitar tempat yang berbeza dengan nama yang berbeza. Berikut adalah dua masakan berbeza dan perbezaannya.
Tortilla vs Bungkus
Perbezaan antara tortilla dan bungkus adalah pada doh asas yang disediakan untuk masakan ini. Tortilla diperbuat daripada doh yang tidak dinaikkan dan tidak begitu lembut dan gebu berbanding dengan balut. Balutan dibuat daripada doh yang dibangkitkan dengan menambah yis atau agen naik.
Tortilla adalah masakan yang sangat terkenal popular di seluruh dunia. Tortilla berasal dari Mexico. Masakan Mexico yang memenangi hati semua pencinta makanan di seluruh dunia. Tortilla ada dua jenis, satu tortilla jagung, dan satu lagi tortilla gandum. Kedua-duanya sangat lazat dan menjadi asas kepada banyak makanan yang disediakan.
Balutan berasal dari Mediterranean, Asia Selatan. Ini adalah jenis sandwic. Dalam masakan ini, inti diisi dalam roti pipih yang digulung. Roti rata sangat lembut dan gebu. Isinya mengikut pilihan pengguna. Pemfailan ini biasanya terdiri daripada daging, sayur-sayuran, cendawan, keju, dll.
Jadual Perbandingan Antara Tortilla dan Bungkus
| Parameter perbandingan | Tortilla | Bungkus |
| Definisi | Ia adalah roti leper nipis yang dibuat tanpa menggunakan sebarang agen penaik | Ia adalah roti bulat nipis dengan inti yang boleh dipilih seperti daging, sayur-sayuran dll. |
| Saiz | Saiznya secara perbandingan lebih kecil | Ini adalah saiz yang lebih besar jadi dihidangkan sebagai kepingan dengan memotong |
| Perisa dan rempah ratus | Tiada perisa | Ini mengandungi perisa dan rempah ratus yang berbeza mengikut pengguna |
| Sifat doh | Unrised yang tiada yis atau ejen naik digunakan | Di sini yis digunakan untuk menaikkan doh |
| rasa | Lebih lembut dan tidak pedas | Ini sangat sedap kerana terdapat inti berempah di dalamnya |
Apa itu Tortilla?
Tortilla adalah masakan yang sangat terkenal popular di seluruh dunia. Tortilla berasal dari Mexico. Masakan Mexico yang memenangi hati semua pencinta makanan di seluruh dunia. Tortilla ada dua jenis, satu tortilla jagung, dan satu lagi tortilla gandum. Kedua-duanya sangat lazat dan menjadi asas kepada banyak makanan yang disediakan.
Tortilla lebih seperti roti yang dibuat di India dan negara jiran yang lain. Ia hanya dibuat oleh proses ini. Tetapi satu-satunya perbezaan ialah kerangupan tortilla, yang tidak terdapat dalam roties India. Soda penaik daripada beberapa jenis bahan ini ditambah pada doh, yang menjadikannya lebih rangup. Tortilla juga dihidangkan dengan beberapa inti tetapi tidak dibalut.
Roti rata dibuat berbentuk U, dan inti diletakkan di tengah-tengahnya. Tortilla adalah bebas yis. Jadi mereka tidak lembut dan gebu sebaliknya padat dan keras. Tetapi mereka sedap.
Tortilla bersaiz kecil. Ini diperbuat daripada dua jenis doh. Satu daripada adunan jagung berasaskan air. Doh ini diperbuat daripada tepung jagung dan air. Satu lagi jenis tortilla adalah berasaskan air gandum. Seperti yang dinamakan demikian, ia diperbuat daripada gandum dan air.
Apa itu Wrap?
Balutan berasal dari Mediterranean, Asia Selatan. Ini adalah jenis sandwic. Masakan ini muncul di kawasan Mexico berhampiran 1900. Kemudian ini meluncur laju di sekitar daerah dan kini di seluruh dunia. Dalam masakan ini, inti diisi dalam roti pipih yang digulung. Roti rata sangat lembut dan gebu. Isinya mengikut pilihan pengguna. Pemfailan ini biasanya terdiri daripada daging, sayur-sayuran, cendawan, keju, dll.
Balutan ini jauh lebih besar. Jadi ia dibuat dan kemudian dipotong-potong apabila dihidangkan. Roti leper diperbuat daripada doh. Doh ini kebanyakannya diperbuat daripada tepung gandum atau tepung jagung. Doh ini mengandungi yis atau bahan penaik lain untuk menjadikan doh gebu dan lembut. Ragi bertindak balas dengan air dan tepung dan membebaskan udara yang menjadikan doh lembut. Jadi roti rata yang dibuat daripada ini juga lembut dan gebu.
Kemudian inti dibuat dan dimasukkan ke dalam roti rata, dan kemudian digulung. Ini adalah jenis sandwic gulung istimewa. Ini mempunyai inti yang biasanya diperbuat daripada sayur-sayuran, daging, cendawan, keju, dll. Ini sangat popular di seluruh dunia kerana bentuknya yang enak dan pedas.
Perbezaan Utama Antara Tortilla dan Bungkus
Kesimpulan
Balutan dan tortilla dibuat serupa tetapi mempunyai beberapa perbezaan, seperti inti. Tortilla tidak mempunyai apa-apa inti di dalamnya, tetapi bungkusnya ada. Tortilla dihidangkan dengan daging dan sayur-sayuran lain, tetapi ini tidak diisi di dalamnya. Balutannya lebih seperti sandwic dalam bentuk gulungan.
Masakan ini juga sangat terkenal di negara-negara Sian Selatan. Tetapi dengan nama yang berbeza dan dibuat dengan bahan yang sama atau berbeza. Oleh itu, seseorang mesti mencuba masakan Mexico yang terkenal ini dan menikmati rasanya.
