Walaupun air tonik dan air soda mungkin kelihatan sama, ia adalah minuman yang berbeza. Air tonik mengandungi kina, alkaloid kristal yang terdapat di alam semula jadi. Quinine mempunyai pelbagai kualiti terapeutik, termasuk aktiviti analgesik dan anti-radang. Natrium bikarbonat dan kalium sulfat biasanya ditambah kepada soda kelab atau air soda; bagaimanapun, bahan-bahan ini tidak mempunyai kegunaan terapeutik.
Air Tonik vs Air Soda
Perbezaan antara Air Tonik dan Air Soda ialah komposisi serta rasa, berbeza bersama kesan dan penggunaan. Inilah sebabnya, semasa mencampurkan koktel, anda tidak boleh menggantikan satu dengan yang lain kerana hasil akhir akan berbeza.
Air tonik ialah sejenis minuman ringan berkarbonat dengan kina terlarut di dalamnya. Quinine ialah alkaloid rasa pahit yang digunakan untuk meningkatkan rasa minuman. Rasa pahit yang berbeza menjadi agak terkenal sebagai pasangan yang baik untuk minuman beralkohol seperti gin dan vodka.
Air soda juga merupakan sejenis minuman ringan berkarbonat. Ia adalah larutan gas karbon dioksida yang dilarutkan dalam air di bawah tekanan tinggi. Ia juga dilengkapi dengan mineral tambahan seperti natrium klorida, kalium sulfat, natrium bikarbonat, natrium sitrat, dan disodium fosfat.
Jadual Perbandingan Antara Air Tonik dan Air Soda
| Parameter Perbandingan | Air tonik | Air Soda |
| asal usul | Air tonik telah dibangunkan pada tahun 1858 oleh Erasmus Bond, pemilik Pitt & Co. di Islington. | Air Soda telah dibangunkan pada tahun 1767 oleh Joseph Priestley. Dia menciptanya secara tidak sengaja di sebuah kilang bir di Leeds, England. |
| Komposisi | Air tonik dibuat dengan menggabungkan air dengan karbon dioksida bertekanan, kina, dan gula. | Air soda dibuat dengan menggabungkan air dengan karbon dioksida bertekanan dan mineral tambahan. |
| rasa | Air tonik mempunyai gabungan rasa pahit dan manis kerana kehadiran kina dan gula. | Air soda mengandungi sedikit rasa masin kerana garam mineral tambahan. |
| Permohonan | Air tonik sering digunakan untuk dicampur dengan minuman beralkohol seperti gin dan vodka. | Air soda sering digunakan untuk dicampur dengan minuman keras seperti scotch untuk menjadikannya cair. |
| Faktor Pemakanan | Air tonik mengandungi kalori dan karbohidrat. Ia juga mengandungi natrium tetapi tiada lemak atau protein. | Air soda mengandungi kesan mineral seperti kalsium, zink, magnesium, dll. |
Apakah Air Tonik?
Air tonik ialah sejenis minuman berkarbonat yang biasa digunakan dalam campuran minuman beralkohol dan bukan alkohol.
Minuman berkarbonat mengandungi pelbagai bahan botani perisa, termasuk kina, yang dihasilkan daripada kulit cinchona dan memberikannya rasa kering dan pahit.
Air tonik, terkenal dengan penggunaannya dalam gin dan tonik, ialah soda yang fleksibel dan menyegarkan yang digunakan dalam pelbagai koktel dan minuman bukan alkohol di seluruh dunia.
Pada asalnya, air tonik diberikan kepada mereka yang menghidap malaria. Penambahan kina kepada air biasa terbukti menjadi tonik yang sangat baik untuk individu yang sakit; oleh itu, namanya air tonik.
Ubat malaria akhirnya dibawa ke India kolonial British dari Asia Selatan dan Afrika, di mana penduduk British mencampurkan tonik dengan gin untuk mencairkan rasa tonik yang kuat.
Dos kina yang besar dalam air tonik ini menjadikannya sangat pahit apabila ia mula diperkenalkan.
Dengan penambahan gula, peratusan kina kini sengaja diturunkan. Kebanyakan orang yang minum air tonik berbuat demikian kerana mereka suka bagaimana rasanya.
Walaupun tidak mungkin meminum air tonik boleh menyebabkan kesan negatif yang kecil, mereka yang mengambil kina sebagai ubat harus berwaspada dan melaporkan sebarang kesan sampingan kepada doktor mereka.
Apakah Air Soda?
Air berkarbonat dirujuk sebagai "air soda." Apabila anda memesan air soda, anda boleh memilih antara soda kelab dan air seltzer.
Ia terdiri daripada gabungan karbon dioksida, air dan garam mineral yang sangat mampat. Tujuan asasnya adalah untuk menambah pengkarbonan pada minuman dan menjadikannya effervescent.
Minuman berkarbonat ini mengandungi 0 kalori. Tiada kalori dalam air soda kerana tiada gula atau karbohidrat di dalamnya.
Air soda secara kolektif merangkumi soda kelab dan soda seltzer. Ia berkesan hanya gabungan air berkarbonat dengan garam mineral tambahan.
Air soda nampaknya mempunyai sedikit kesan pada kesihatan tulang dan tidak merosakkan kesihatan mulut. Anehnya, minuman berkarbonat boleh membantu penghadaman dengan membantu menelan dan mengurangkan sembelit.
Ia juga merupakan minuman tanpa kalori yang memberikan sensasi berbuih yang menyenangkan. Ia lebih disukai oleh ramai individu berbanding air pegun.
Orang yang menghargai rasa air soda mungkin tidak mengambil gangguan kesihatan yang berlaku, dan pada masa yang sama, ia juga berpotensi untuk memberi manfaat kepada kesihatan mereka secara keseluruhan.
Perbezaan Utama Antara Air Tonik dan Air Soda
Kesimpulan
Memandangkan semua petunjuk, termasuk komposisi dan kesan kesihatan, boleh dinyatakan bahawa soda kelab secara amnya lebih sihat kerana ia boleh dimakan tanpa rasa bersalah. Ia juga mempunyai 0 kalori dengan baik kerana ia boleh dimakan terus tanpa mencampurkannya dengan apa-apa lagi. Walaupun kesimpulannya, ia bergantung kepada apa yang anda nantikan untuk lakukan. Jika anda mahukan koktel yang menggigit lidah yang segar, maka anda boleh memilih air tonik, manakala jika anda ingin membuat minuman anda bergas dan menggembirakan, maka anda boleh memilih air soda mengikut pilihan anda.
