Tomatillo dan Ranchero adalah daripada spesies tumbuhan yang sama. Genus mereka adalah biasa. Ranchero sering dirujuk sebagai ceri tanah, dan Tomatillo sering dirujuk sebagai tomato sekam. Nama saintifik Ranchero ialah Physios peruviana, dan Physios exocarp ialah nama saintifik Tomatillo.
Dalam masakan Mexico, Tomatillo adalah bahan biasa. Tomatillo dan Ranchero adalah dua tumbuhan yang dikaitkan dengan tumbuhan Tomato yang terkenal. Ini adalah popular dalam penggunaan hidangan lazat yang berbeza dan juga pencuci mulut. Mereka juga boleh ditanam di taman rumah. Tetapi seseorang harus mengetahui alahan mereka dan hanya mencubanya selepas pengetahuan penuh.
Keluarga Tomatillo dan Ranchero adalah sama seperti keluarga Physios. Kedua-duanya adalah buah yang bertentangan dengan apa yang difikirkan oleh seseorang. Rasanya hampir dengan tomato, tetapi rasa utama masih ada perbezaannya. Mereka dipenuhi dengan antioksidan, vitamin, dan banyak nutrien lain yang diperlukan oleh badan.
Tomatillo lwn Ranchero
Perbezaan antara Tomatillo dan Ranchero ialah tomato Husky Tomatillo, tetapi Ranchero adalah ceri tanah. Tomatillo tidak pernah dimakan secara kasar, tetapi Rancherois makan secara kasar. Tomatillo dikumpul apabila ia berwarna hijau. Walau bagaimanapun, ia boleh dituai apabila ia matang sepenuhnya di Ranchero. Rona juga berbeza daripada versi robek mereka. Tomatillo berwarna hijau, manakala Rancherocin oren atau kuning tersedia.
Tomatillo adalah tumbuhan masakan Mexico yang agak asas. Ia tergolong dalam keluarga besar nightshades yang mempunyai beberapa tumbuhan. Mereka terutamanya berwarna hijau. Walau bagaimanapun, pelbagai jenis ungu dan kuning juga tersedia. Ia adalah tomato sekam, Tomatillo. Apabila ia bertukar warna hijau, ia dituai. Apabila ia matang sepenuhnya, ia bertukar menjadi kuning-hijau atau ungu. Ia digunakan dalam banyak makanan, contohnya, gazpacho dan salsa.
Lada Ranchero ialah kacukan lada poblano Chile sederhana tebal. Buah cili mengembang 2.5-3.5 inci kepada kira-kira 4-5 inci panjang. Lada, seperti poblano, mula tumbuh hijau gelap dan akhirnya tumbuh menjadi merah tua. Kedua-dua warna ini bagus untuk memasak pelbagai makanan. Ia adalah loket dengan daun hijau terang dan sehingga 36 inci ketinggian tumbuhan.
Jadual Perbandingan Antara Tomatillo dan Ranchero
| Parameter Perbandingan | Tomatillo | Ranchero |
| rasa | Rasa Tomatillo adalah licin. | Ranchero mempunyai rasa yang sedikit manis dan masam. |
| Jenis | Tomatillo terdiri daripada lebih daripada enam. | Ranchero sebahagian besarnya terdiri daripada tiga jenis. |
| kulit | Kulit Tomatillo yang masak adalah ceroboh atau berpelekat. | Kulit ranchero tidak melekit dan kering di bahagian luar. |
| Warna | Warna Tomatillo ialah Hijau. | Ranchero, dalam varieti masaknya, berwarna merah atau oren. |
| Kegunaan | Tomatillo digunakan sebagai sos salsa. | Ranchero digunakan sebagai salad. |
Apakah Tomatillo?
Masakan Mexico menggunakan Tomatillo. Tomatillo. Ia juga dipanggil sekam tomato. Ia adalah sfera. Ia adalah sfera. Ia adalah komponen biasa makanan Mexico. Ia dimakan mentah atau dimasak. Beberapa hidangan ditambah. Ia tergolong dalam diet asas Mexico. Ia ditanam di Mexico buat kali pertama. Tumbuhan ini boleh didapati di mana-mana di Amerika Syarikat.
Ia adalah penting dan bukannya tomato. Mereka adalah elemen penting dalam budaya yang berbeza, seperti Maya dan Aztec. Physios ialah nama saintifik yang diberikan kepada Tomatillo pada abad ke-18. Tomato hijau Mexico, atau maltolat, juga dikenali sebagai tomatillo. Tomatillo tumbuh terutamanya di Hidalgo dan Morelos Mexico. Di Guatemala, ia juga ditemui, di mana Tomatillo dirujuk sebagai maltolat.
Ia digunakan dalam masakan Mexico agak kerap. Seperti tumbuhan, ia tumbuh. Ia tumbuh sehingga 3 hingga 4 kaki tinggi. Bahamas, Florida, dan Jamaica kemudiannya dilanjutkan. Eksport Tomatillo bermula pada abad ke-20. Ia telah dieksport ke Australia, Kenya, India, dan Afrika Selatan. Tomatillo ditanam di kawasan yang luas dan kawasan luar khususnya.
Mereka ditanam sebagai tumbuhan taman rumah. Di Amerika Syarikat, terdapat tumbuhan Tomatillo yang lebih kecil. Tumbuhan ini ditanam pada pelbagai ketinggian. Pemindahan adalah pendekatan yang paling kerap untuk menanam Tomatillo. Rumah hijau atau katil digunakan untuk pemindahan. Di rumah hijau, pemindahan dikuatkan untuk ditanam di luar.
Apa itu Ranchero?
Rancheros ialah hidangan yang terdiri daripada telur yang dihidangkan di ladang luar bandar Mexico dalam gaya hidangan tengah pagi yang besar. Hidangan asas terdiri daripada telur goreng yang dihidangkan dengan lukisan dinding sos yang terdiri daripada tomato, lada, bawang, dan ketumbar di atas jagung atau tepung tortilla yang dimasak atau diukir perlahan.
Suplemen biasa terdiri daripada kacang sejuk, nasi Mexico, dan guacamole atau hirisan alpukat dengan ketumbar yang dihias. Apabila hidangan itu disebarkan ke seluruh Mexico, jenis telah muncul dengan salsa tomato-ciliad segar dan bukannya dengan tortilla tepung gandum dan sos cili tulen dan enchilada. Ini adalah tumbuhan di pertengahan musim, tumbuh kira-kira 70-80 hari.
Tambahan bukan Mexico seperti keju, piring dan salad adalah bahan popular lain di luar rangkaian tradisional pinggan. "Huevos divorciados" hanyalah dua telur yang dihidangkan sebesar huevos rancheros, tetapi masing-masing dengan sos lain, biasanya dengan salsa roji dan salsa hijau.
Lada, seperti poblano, mula tumbuh hijau gelap dan akhirnya tumbuh menjadi merah tua. Kedua-dua warna ini bagus untuk memasak pelbagai makanan. Ia adalah loket dengan daun hijau terang dan sehingga 36 inci ketinggian tumbuhan. Modulino Yucatan dan New Mexico enchilada adalah hidangan yang serupa. Hidangan telur tradisional Mexico, yang direbus dalam salsa cili tomato, adalah jenis lain, telur tenggelam.
Perbezaan Utama Antara Tomatillo dan Ranchero
Kesimpulan
Genus yang sama adalah biasa untuk Tomatillo dan Ranchero. Ia adalah sebahagian daripada masakan asas Mexico. Tomatillo tidak pernah dimakan secara kasar, tetapi Ranchero dimakan secara kasar. Juga dipanggil Husk Tomato, Tomatillo. Di Guatemala, ia juga ditemui, di mana Tomatillo dirujuk sebagai maltolat. Bahamas, Florida, dan Jamaica menyebarkan Tomatillo. Physios exocarp ialah nama saintifik Tomatillo. Mereka ditanam sebagai tumbuhan taman rumah. Rumah hijau atau katil digunakan untuk pemindahan. Apabila ia bertukar menjadi hijau, Tomatillo dituai. Ia adalah sfera. Ia adalah sfera.
Tomatillo mencapai ketinggian sehingga 3-4 kaki. Dalam salsas, Gazpacho, tomatillo digunakan. Beri itu dikelilingi oleh kelopak. Beri dalam dilindungi oleh kelopak, dan kelopak tidak diketahui semasa memakan Ranchero. Apabila ia matang, Ranchero berubah menjadi emas atau oren pucat.
Tudung nama menunjukkan tanjung seperti buah yang mengelilingi kelopak. Etimologinya salah. Ia sangat mirip dengan Tomatillo. Ia adalah tempat yang menarik setiap tahun. Juga dikenali sebagai Ranchero ialah Ranchero. Ia tumbuh sehingga 2 hingga 3 kaki. Ranchero. Physios peruviana ialah nama saintifik. Pada tahun 1763 Carl Linnaeus memberikan istilah itu. Penanaman ranchero dijalankan di England.
