Makanan telah berkembang begitu banyak selama bertahun-tahun, ia telah menjadi keghairahan dan kecintaan ramai. Terdapat komuniti besar pencinta makanan, blogger dan vlogger yang mengembara ke seluruh dunia untuk pelbagai masakan dan cita rasa makanan.
Perkara yang membezakan rasa adalah ramuan dan perisanya. Cuka adalah salah satu bahan yang digunakan di seluruh dunia.
Cuka Putih vs Cuka Epal
Perbezaan antara Cuka Putih dan Cuka Epal ialah kedua-duanya dibuat daripada perkara yang berbeza dan mempunyai aplikasi yang berbeza. Cuka putih hanyalah asid asetik yang dicairkan, manakala cider epal mengandungi lebih daripada sekadar asid asetik, yang semulajadi dan bagus untuk kesihatan.
Cuka putih adalah bahan yang digunakan secara meluas. Ia digunakan untuk meningkatkan rasa salad, jeruk, berkebun, dan juga untuk tujuan perubatan. Ia juga digunakan dalam penaik, kerana ia bertindak balas dengan soda penaik dan mengepam item untuk mempunyai bengkak yang diingini di dalamnya.
Cuka Apple Cider sebaliknya digunakan dalam pelbagai jenis masakan dan ubat-ubatan. Seperti namanya, ia diperbuat daripada epal dan juga mempunyai proses yang sama termasuk penapaian gula. Ia telah digunakan sebagai ubat rumah selama bertahun-tahun.
Jadual Perbandingan Antara Cuka Putih dan Apple Cider
| Parameter Perbandingan | Cuka Putih | Epal sider cuka |
| Kandungan Asid Acetic | 7-10% | 4-6% |
| Makanan ia digunakan dalam | Acar, salad, pembuatan keju, dll. | Perap, masakan Cina, dll. |
| Diperbuat daripada | Kentang, whey susu, bit manis, dll. | Epal hancur dalam kanji. |
| Kegunaan Perubatan | Pengurangan gula darah, menurunkan kolesterol, Anti-mikrob, dll. | Membantu dalam penurunan berat badan, memperbaiki kulit, merendahkan diabetes, dll. |
| Sisi buruk | Hakisan enamel gigi, melecur tekak, melecur kulit, dsb. | Perut kosong, senak, kehilangan tulang, dll. |
Apa itu Cuka Putih?
Cuka putih ialah bahan yang digunakan untuk pelbagai tujuan seperti pembersihan, berkebun, memasak, penggunaan perubatan, dan diperbuat daripada 7 hingga 10 peratus asid asetik dan selebihnya adalah air. Sesetengah jenis Cuka Putih mungkin mengandungi sehingga 15 hingga 20 peratus asid asetik.
Ia digunakan secara meluas sebagai pembasmi kuman dan pembersih untuk pelbagai peralatan dalam rumah. Ia boleh digunakan untuk membersihkan singki, pinggan mangkuk, tandas, bilik mandi, tab mandi, pemerah jus, pancuran mandian, dll. Ia digunakan dalam salad untuk meningkatkan rasa makanan dan digunakan sebagai bahan utama dalam jeruk.
Cuka dianggap setua orang mula membancuh alkohol, dan masih digunakan sebagai wain putih atau sebagainya oleh kebanyakan orang kerana pengeluarannya termasuk penapaian etanol. Kesan cuka telah ditemui pada zaman purba budaya Cina dan Mesir dan dokumentasi pertama bahkan bermula sejak 3000 SM!
Pada mulanya, ia diperbuat daripada buah-buahan kerana ia mengandungi jumlah gula yang mencukupi. 19ke abad memperkenalkan beras dan kentang untuk menghasilkan cuka. Dan dari masa ke masa orang ramai menyedari proses membuatnya daripada bijirin dan Minuman Beralkohol.
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| # | Pratonton | produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Milik Keluarga Lucy - Cuka Putih Suling Asli, 1 Gelen (128 oz) - Keasidan 5% | Semak Harga di Amazon |
Apakah itu Cuka Sari Epal?
Cuka Cider Epal adalah bahan yang sangat berguna yang digunakan untuk tujuan memasak dan perubatan selama beberapa dekad. Seperti namanya, ia dibuat oleh kepingan epal yang mempunyai kandungan gula, yang ditukar menjadi alkohol apabila bersentuhan dengan yis. Kemudian bakteria ditambah kepadanya yang menapainya untuk menghasilkan cuka sari apel.
Cuka Sari Epal dicadangkan untuk diambil tanpa ditapis atau organik. Hal ini kerana ia dikatakan mengandungi bahan seperti IBU (protein dan bakteria baik) dan kalium yang membantu mengekalkan keseimbangan cecair badan, mengawal tekanan darah, pengecutan otot, dan pencegahan batu karang.
Walaupun ia telah digunakan selama berabad-abad sebagai ubat, tidak ada bukti batu yang menunjukkan kesan atau faedah kesihatannya. Namun, ia terdapat dalam banyak produk kulit kerana ia dipercayai dapat memperbaiki sel kulit, dan ia membantu dalam penurunan berat badan.
Seperti kebanyakan bahan yang boleh dimakan, cuka sari apel juga dianggap tidak selamat jika dimakan dalam kuantiti yang lebih besar. Ia boleh mencederakan mulut, tekak, atau tisu perut atau malah menjejaskan buah pinggang. Dan tiada bukti klinikal, itulah sebabnya pakar kesihatan menasihatkan agar pengambilannya terkawal, namun jumlah yang lebih kecil tidak mendatangkan mudarat.
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| # | Pratonton | produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Cuka Sari Epal Organik Bragg Dengan Ibu– Organik Disahkan USDA – Mentah, Tidak Ditapis Semua… | Semak Harga di Amazon |
Perbezaan Utama Antara Cuka Putih dan Apple Cider
Kesimpulan
Cuka telah menjadi salah satu bahan makanan terbesar dalam penemuan manusia. Keupayaannya untuk meningkatkan sayur-sayuran kepada pancang, sos kepada chutney, agak luar biasa. Walaupun, memilih salah satu daripada ini adalah persoalan penggunaan.
Cuka Putih adalah bahan pelbagai guna dan kerana kepekatannya yang kuat, kebanyakannya digunakan dalam jeruk dan perapan. Ia digunakan bersama dengan baking soda, kerana ia bertindak balas dengannya dan menghasilkan Karbon Dioksida yang menyedut item yang dibakar seperti yang dikehendaki.
Cuka Apple Cider adalah sangat semulajadi dan mesti ada untuk setiap isi rumah. Teknik pembuatan bir adalah sangat lama dan terjamin, dan kebanyakannya digunakan sebagai pengawet makanan dan salad dressing. Ia dipercayai dapat membantu dalam penurunan berat badan dan penjagaan kulit. Ia bagus untuk pengguna cuka yang lebih kecil.
Oleh itu, anda mesti memilih satu mengikut kes penggunaan anda, dan sila ingat untuk tidak mengambilnya melebihi keperluan anda.
Rujukan
Kemas kini terakhir pada 2021-12-08 / Pautan Amazon Affiliate / Imej daripada Amazon Product Advertising API
