Sushi dan Maki telah menjadi begitu popular hari ini, sehinggakan seseorang boleh menemui hidangan Jepun ini di sebilangan besar negara hari ini.
Sushi vs Maki
Perbezaan antara Maki dan Sushi adalah dari segi bentuknya. Maki adalah pelbagai jenis Sushi yang berbentuk bulat manakala Sushi adalah salah satu yang boleh datang dalam pelbagai bentuk. Sushi dan Maki adalah hidangan tradisional Jepun dan seseorang tidak boleh ketinggalan ketika bercakap tentang hidangan Jepun.
Sushi sebagai hidangan Jepun, terdiri daripada nasi bercuka dan pelbagai bahan lain seperti ikan mentah, makanan laut dan sayur-sayuran. Sushi terdiri daripada asas beras, disertai dengan bahan-bahan lain. Di sini sushi merujuk kepada nasi dan bukan ikan. Shari dan Neta adalah dua bahagian yang terdiri daripada Sushi. Nasi yang dimasak merujuk kepada Shari manakala pelbagai bahan lain merujuk kepada Neta.
Maki ialah pelbagai jenis sushi yang digulung dalam nori. Ia berbentuk silinder dan termasuk nori rumpai laut panggang yang digulung di sekeliling nasi bercuka dan pelbagai inti lain.
Jadual Perbandingan Antara Sushi dan Maki (dalam Bentuk Jadual)
| Parameter Perbandingan | Sushi | Maki |
|---|---|---|
| Definisi | Sushi ialah hidangan tradisional Jepun yang terdiri daripada nasi bercuka dan pelbagai bahan lain seperti ikan mentah, makanan laut dan sayur-sayuran. | Maki ialah sushi yang berbentuk silinder dan termasuk nori rumpai laut panggang, yang digulung di sekeliling nasi bercuka dan pelbagai inti lain. |
| bentuk | Sushi boleh mempunyai pelbagai bentuk. | Maki berbentuk bulat. |
| bahan-bahan | Sushi terdiri daripada beras berperisa cuka dan beberapa bahan lain seperti ikan mentah, sayur-sayuran dan makanan laut. | Maki terdiri daripada nasi sushi, inti dan tikar rumpai laut (nori). |
| Jenis | Pelbagai jenis sushi termasuk: Oshi Zushi (sushi ditekan), Nigiri Zushi (sushi berbentuk tangan), Chirashi Zushi (sushi bertaburan) dan Maki Zushi (sushi gulung) | Jenis maki yang berbeza termasuk: hosomaki (gulungan nipis), uramaki (gulungan dalam-keluar) futomaki (gulungan tebal, besar atau gemuk) dan temaki (gulungan tangan) |
| Persembahan | Sushi boleh dihidangkan dalam beberapa cara berdasarkan gaya sushi, tetapi peraturan utama persembahan adalah kesederhanaan. | Maki dihidangkan dalam gulungan silinder yang menunjukkan lapisan ikan, sayur-sayuran, nasi dan rumpai laut. |
Apa itu Sushi?
Sushi ialah nasi berperisa cuka yang disertai dengan makanan laut, sayur-sayuran, ikan mentah dan bahan-bahan lain. Penyediaan dan bahan-bahan sushi mungkin sangat berbeza, tetapi bahan utama adalah nasi yang biasa ada pada semua sushi. Beras putih dan juga beras perang boleh digunakan dalam Sushi. Ia kebanyakannya dihidangkan dengan pelbagai perasa seperti, Wasabi, jeruk halia dan kicap.
Sushi termasuk pelbagai jenis hidangan dan beberapa jenis sushi biasa diberikan di bawah:
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| # | Pratonton | produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Kit Pembuatan Sushi DIY untuk Pemula - Kit Pembuat Sushi Bazooka Sushi 18 dalam 1 dengan Tikar Guling Buluh, … | Semak Harga di Amazon |
| 2 |
|
Kit Pembuatan Sushi ISSEVE, Tikar Sushi Buluh, Pembuat Bazooka Sushi Semua Dalam Satu dengan Tikar Buluh, Buluh… | Semak Harga di Amazon |
| 3 |
|
Kit Membuat Sushi, Semua Dalam Satu Pembuat Sushi Bazooka dengan Tikar Buluh, Penyepit Buluh, Avokado… | Semak Harga di Amazon |
Apa itu Maki?
Maki ialah pelbagai jenis sushi. Ia juga boleh dikenali sebagai sushi gulung. Bentuknya silinder. Terdapat lapisan ikan masak atau mentah, nasi bercuka dan sayur-sayuran yang diletakkan di atas kepingan rumpai laut dan kemudian digulung ke dalam silinder. Selepas itu beberapa keping dipotong. Pemadat ini juga boleh dimasukkan ke dalam kertas soya, telur dadar nipis atau timun.
Maki boleh dibahagikan kepada pelbagai kategori, berdasarkan pemadat dan ketebalan gulungan. Beberapa jenis ini diberikan di bawah:
Perbezaan Utama Antara Sushi dan Maki
Kesimpulan
Sushi boleh memasukkan sebarang penyediaan bahan dengan beras berperisa cuka dan dibentangkan dalam kepingan saiz gigitan. Sushi tidak ada kaitan dengan ikan kerana ia paling popular dipercayai. Penyediaan nasi adalah apa yang dikaitkan dengan 'Sushi'.
Sushi kebanyakannya adalah makanan yang tidak menggemukkan dan berkhasiat. Ia secara semula jadi rendah lemak dan tinggi karbohidrat, protein, vitamin dan mineral.
Sushi telah menjadi begitu popular sehingga ia telah diubah menjadi pelbagai hidangan dengan penyediaan, ramuan dan perasa yang berbeza. Subjenis juga ditemui, seperti sushi gulung, sushi ditekan, sushi buatan tangan dan sushi bertaburan.
Nigiri dan Maki adalah dua jenis sushi:
- Maki disediakan dalam bentuk gulung dan dipotong mengikut saiz gigitan. Dalam gulung maki, pelbagai bahan digulung dalam rumpai laut (nori) dan beras berperisa cuka. Biji bijan, telur ikan atau bahan lain boleh digunakan untuk tabur di luar.
- Nigiri pada asasnya adalah gabungan sushi dan sashimi. Hirisan ikan mentah (sashimi) dengan timbunan beras cuka (sushi) berbentuk bujur adalah yang membentuk Nigiri.
Maki dan Nigiri penuh dengan protein kerana lapisan sayuran beras, ikan dan rumpai laut. Mereka agak rendah kalori. Nasi membentuk sebahagian besar kalori dan karbohidrat juga ditambah ke dalam hidangan. Rumpai laut dipenuhi dengan mineral yang penting untuk fungsi hormon yang betul.
Kemas kini terakhir pada 2021-12-05 / Pautan Amazon Affiliate / Imej daripada Amazon Product Advertising API
