Sotong dan cumi adalah jenis haiwan dan masakan. Walau bagaimanapun, sesetengah orang salah konsep Sotong dan Cumi sebagai sama, tetapi kenyataan ini tidak benar. Terdapat banyak perbezaan antara kedua-dua makhluk ini. Sotong dan Cumi: perbezaan asas antara kedua-duanya adalah, yang pertama adalah haiwan keseluruhan; sedangkan yang terakhir adalah pengganti atau hidangan terbitan yang disediakan daripada daging Sotong.
Sotong vs Cumi
Perbezaan antara Sotong dan Cumi ialah kepak runcing yang lebih kecil membentuk sotong. Kepak ini, sebaliknya, hanya kelihatan berhampiran hujung sempit badan. Walau bagaimanapun, sebaliknya, Kepak Calamari segi tiga dan panjang menjadikan Calamari. Pada kedua-dua belah badan, bagaimanapun, mereka hadir. Berbanding dengan rakan sejawat mereka, Sotong, daging Calamaris lebih lembut.
Calamari adalah jauh lebih kecil daripada Sotong. Semua sotong tidak mempunyai sirip sisi. Sirip sisi kelihatan pada kedua-dua belah badan sotong dengan badan pendek. Berbanding dengan daging Calamari, daging Sotong adalah kurang lembut. Sotong adalah unik kerana ia paling baik dimasak dan disumbat. Sotong ialah moluska yang tergolong dalam ordo Teuthida.
Calamaris ialah versi Sotong yang lebih kecil. Sirip sisi terdapat pada Calamari dari semua saiz. Sirip sisi, serta badannya, boleh ditemui di sepanjang keseluruhan ikan dan di kedua-dua belah. Calamari terkenal dengan kemahiran memanggang dan menyediakan tumis dan makanan bergoreng yang paling sedap. Badan Calamari berbentuk cincin adalah tersendiri.
Jadual Perbandingan Antara Sotong dan Cumi
| Parameter Perbandingan | sotong | Cumi |
| Kepak | Kepak runcing bersaiz lebih kecil. | Berbentuk segi tiga dan panjang panjang. |
| Saiz | Lebih besar | Lebih kecil |
| Sirip sisi | tidak hadir | Hadir |
| Tekstur daging | lasak | Lebih lembut |
| Terbaik untuk | Merebus dan memadat. | Memanggang masakan, menggoreng dan menggoreng. |
| Merujuk kepada | Haiwan terdapat dalam air laut. | Masakan |
| bentuk | Lengan dengan sesungut dan mantel. | Badan berbentuk cincin. |
| Menarik | Pemancing dan ahli biologi. | Orang ramai |
| penentuan harga | Lebih murah. | Mahal. |
| Varieti yang terkenal | Sotong Gould dan Sotong Loligo. | Cumi Utara dan Cumi Selatan. |
Apa itu Sotong?
Sotong ialah kepak runcing yang bersaiz lebih kecil. Kepak ini, sebaliknya, hanya terdapat berhampiran hujung sempit badan mereka. Sotong adalah jauh lebih besar daripada Calamari. Sotong semua saiz tidak mempunyai sirip sisi. Sirip sisi kelihatan pada kedua-dua belah badan sotong dengan badan yang pendek.
Berbanding dengan daging Calamaris, daging Sotong kurang lembut. Sotong adalah unik kerana rasanya paling sedap apabila dimasak dan disumbat. Apabila perkataan "sotong" digunakan, ia merujuk kepada moluska kepunyaan perintah Teuthida. Sotong ialah haiwan dengan lengan, sesungut, dan mantel.
Pemancing dan ahli biologi sama-sama tertarik kepada sotong. Sotong yang mempunyai keupayaan untuk menukar warna telah ditemui. Beberapa jenis Sotong yang terkenal dan unik termasuk Sotong Gould dan Sotong Loligo. Sotong mempunyai tekstur yang lebih keras dan juga lebih murah.
Apa itu Calamari?
Cumi diperbuat daripada kepak segi tiga dan panjang. Mereka, bagaimanapun, terdapat pada kedua-dua belah badan. Calamari adalah jauh lebih kecil daripada Sotong. Sirip sisi boleh didapati pada semua saiz Cumi. Sirip sisi, serta badan mereka, terdapat di seluruh panjang dan di kedua-dua belah.
Berbanding dengan rakan sejawat mereka, Sotong, daging Calamari adalah pendengar. Calamari terkenal dengan kebolehan memanggang dan menyediakan pilihan menumis dan menggoreng yang terbaik. Cumi biasanya merujuk kepada makanan yang dimasak, pelbagai jenis masakan, atau daging yang boleh disediakan dengan mudah untuk dimakan.
Cumi dibezakan oleh badannya yang berbentuk cincin. Cumi menarik kepada pelbagai individu kerana ia adalah bahan makanan yang boleh didapati di pelbagai tempat dan gaya. Calamari tidak boleh menukar warna badan mereka dalam apa cara sekalipun. Varian cumi seperti Calamari Utara dan Cumi Selatan terkenal. Cumi lebih mahal dan mempunyai rasa yang lebih sensitif.
Perbezaan Utama Antara Sotong dan Cumi
Kesimpulan
Cumi ialah item masakan popular yang boleh didapati dalam pelbagai cara di negara yang berbeza. Calamari tidak boleh menukar warnanya. Cumi datang dalam pelbagai bentuk dan saiz, dengan Cumi Utara dan Selatan menjadi dua yang paling terkenal.
Cumi lebih mahal dan mempunyai tekstur yang lebih lembut. Cumi biasanya merujuk kepada makanan yang dimasak, pelbagai jenis masakan, atau daging yang boleh disediakan dengan mudah untuk dimakan. Manakala, Sotong mempunyai sesungut dan mantel di lengan mereka. Pemancing dan ahli biologi sama-sama tertarik kepada sotong.
Sesetengah sotong mungkin menukar warna badannya. Beberapa jenis Sotong yang popular dan jarang ditemui termasuk Sotong Gould dan Sotong Loligo. Sotong mempunyai tekstur yang lebih kasar berbanding ikan lain dan harganya juga lebih murah.
