Seltzer dan Club soda merujuk kepada air yang telah berkarbonat. Kedua-dua minuman ini berfungsi sebagai pilihan pembancuh pilihan untuk minuman dan koktel. Biasanya keliru untuk bermaksud sama, seltzer dan soda kelab mempunyai ciri yang berbeza-beza yang membezakannya antara satu sama lain. Komposisi dan rasa setiap minuman adalah faktor utama pembezaan ini.
Seltzer lwn Club Soda
Perbezaan antara seltzer dan soda kelab ialah rasa seltzer lebih kurang sama dengan air kosong. Sebaliknya, soda kelab terasa sedikit masin atau masam. Tambahan pula, seltzer tidak mengandungi bahan tambahan atau mineral. Sebaliknya, soda kelab mengandungi mineral seperti natrium sitrat, kalium bikarbonat, natrium bikarbonat, atau kalium sitrat.
Seltzer merujuk kepada minuman berbuih tanpa mineral tambahan. Sepanjang lima tahun yang lalu, jualan seltzer telah melonjak sehingga setinggi 42 peratus. Oleh itu, populariti minuman itu tidak dapat dinafikan. Dengan rasa yang serupa dengan air biasa, seltzer tidak mengandungi gula tambahan. Akibatnya, ia membantu orang ramai untuk berhenti mengambil gula dalam minuman.
Club soda ialah minuman berkarbonat dengan sedikit atau tiada kandungan gula. Sebagai minuman tanpa kalori, soda kelab adalah pilihan yang berdaya maju untuk mengurangkan pengambilan kalori pada minuman. Selain menghilangkan dahaga, ia menyediakan sebahagian kecil nutrien seperti kalsium, zat besi dan zink. Dengan mineral tambahan, soda kelab mempunyai rasa masin.
Jadual Perbandingan Antara Seltzer dan Club Soda
| Parameter Perbandingan | Seltzer | Kelab Soda |
| Definisi | Seltzer merujuk kepada air berkarbonat tanpa mineral tambahan. | Club soda merujuk kepada mineral tambahan air berkarbonat. |
| Nama lain | Seltzer lebih dikenali sebagai air berkilauan. | Nama lain soda kelab ialah air berkarbonat, air bergas, air soda dan air dengan gas. |
| rasa | Rasa seltzer serupa dengan air kosong. | Rasa soda kelab agak masin dan masam kerana mineral tambahan. |
| Komposisi | Seltzer tidak mempunyai sebarang bahan tambahan. | Club soda kebanyakannya terdiri daripada garam mineral. |
| Perisa Tersedia | Seltzer boleh didapati dalam perisa buah. | Club soda boleh didapati dalam perisa ringkas seperti sitrus. |
| Jenama Terkenal | Benar-benar Punch Hard Seltzer, Golden Road Fruit Cart Hard Seltzer, Michelob Ultra Organic Seltzer dan Good Company Hard Seltzer. | Q Mixers Club Soda, Seagrams, Fever Tree Premium dan Canada Dry Club Soda. |
Apa itu Seltzer?
Seltzer merujuk kepada air yang telah berkarbonat. Ia tidak mempunyai sebarang mineral tambahan. Ini, seterusnya, memberikan minuman rasa yang lebih seperti air. Asal usul seltzer boleh dikesan kembali ke Jerman. Di sini, air berkarbonat semulajadi adalah sangat popular. Akibatnya, ia dibawa pulang ke Amerika Syarikat oleh pendatang Eropah.
Seltzer biasanya datang dengan perisa semula jadi. Biasanya rasa seperti air kosong, seltzer tidak mengandungi bahan tambahan sama sekali. Ia adalah pengadun yang sangat baik kerana ia menambahkan kemeriahan pada minuman tanpa menjejaskan rasa awalnya. Seltzer adalah agen penghidratan yang baik seperti air. Di samping itu, ia jauh kurang merosakkan kesihatan berbanding soda biasa.
Seorang individu dengan IBS tidak boleh minum seltzer. Minuman berkarbonat boleh merengsakan badan dan mengakibatkan kembung perut. Kelebihan seltzer ialah ia agak mudah dibawa. Di kawasan di mana seseorang individu tidak pasti tentang kualiti air, seltzer mungkin berfungsi sebagai pilihan yang berdaya maju untuk membunuh bakteria di dalam mulut.
Seltzer boleh meningkatkan gas dalam saluran GI individu. Gas itu pula boleh menyebabkan ketidakselesaan akibat kekejangan perut. Ciri Seltzer ialah seseorang boleh membuatnya di rumah jika ada pembuat soda. Kesimpulannya, seltzer hadir dengan set kelebihan dan kekurangannya sendiri sebagai minuman berkarbonat.
Apakah Club Soda?
Club Soda merujuk kepada air yang mengandungi CO2 terlarut. Nama lain soda kelab termasuk air berkarbonat, air bergas, air soda dan air dengan gas. Soda kelab biasanya mengandungi mineral tambahan seperti natrium sitrat, kalium bikarbonat, natrium bikarbonat, atau kalium sitrat.
Club soda dijual dalam botol dan tin. William Brownrigg dianggap sebagai orang pertama yang mengudarakan air. Walau bagaimanapun, Joseph Priestley yang mencipta soda Club pada tahun 1767 secara tidak sengaja. Pengeluaran besar-besaran air berkarbonat bermula hanya pada tahun 1781. Kilang pertama telah ditubuhkan oleh Thomas Henry, yang dilahirkan di Manchester, England.
Soda kelab mempunyai rasa masin kerana mineral tambahan. Ia biasanya menjadi pilihan pelayan bar untuk minuman campuran. Bilangan mineral yang ditambahkan pada soda kelab adalah tertakluk kepada jenama atau pengilang minuman berkarbonat itu. Di samping itu, mineral tambahan meningkatkan rasa soda kelab.
Club soda adalah pembancuh pilihan untuk koktel. Ia biasanya menawarkan perisa asas seperti sitrus. Di samping itu, soda kelab hanyalah kepekatan garam mineral. Beberapa jenama soda kelab yang paling terkenal ialah Fever-Tree, Schweppes, Polar, Topo Chico, Q Spectacular dan Canada Dry. Kesimpulannya, soda kelab ialah minuman berkarbonat yang popular.
Perbezaan Utama Antara Seltzer dan Club Soda
Kesimpulan
Walaupun seltzer dan soda kelab adalah kedua-dua minuman berkarbonat, kedua-duanya mempunyai perbezaan yang besar. Seltzer ialah minuman tanpa mineral atau bahan tambahan tambahan. Club soda, bagaimanapun, mengandungi mineral tambahan yang memberikan rasa sedikit masin. Seltzer boleh didapati dalam pelbagai jenis perisa buah. Sebaliknya, pilihan rasa soda kelab terhad kepada beberapa asas.
Kedua-dua seltzer dan soda kelab adalah antara kegemaran ahli campuran dan pelayan bar. Walau bagaimanapun, soda kelab adalah pengadun pilihan untuk koktel. Secara kesimpulannya, komposisi mineral, nama panggilan, rasa dan kategori jenama seltzer dan soda kelab membezakan kedua-dua minuman.
