Terdapat begitu banyak bahan makanan di luar sana yang mana manusia cuba menyedapkan makanan harian untuk rakyatnya sejak selama-lamanya. Disebabkan oleh seni pemeliharaan, manusia telah dapat mencipta bahan makanan yang hebat melalui rempah ratus seperti jeruk, jem, chutney, dll. Orang ramai dari seluruh dunia asyik membuat chutney dan hidangan, yang meningkatkan masakan mereka.
Relish lwn Chutney
Perbezaan antara relish dan chutney ialah apabila seseorang membuat relish, dia meletakkan sayur-sayuran segar yang dipotong besar dan kemudian dikisar, dan sebaliknya, apabila manusia membuat chutney, ia termasuk sayur-sayuran segar yang dipotong atau dicincang ke dalam kepingan terkecil dan kemudian dikisar.
Relish biasanya dikatakan sebagai jenis makanan yang termasuk dalam kategori perasa. Ini adalah campuran buah-buahan atau sayur-sayuran yang dicincang atau kadangkala bersaiz penuh dengan sedikit perasa. Ini biasanya diawet selama beberapa hari sebelum dibentangkan untuk dimakan. Mereka mempunyai jangka hayat yang panjang dan boleh disimpan selama sebulan.
Chutney ialah sejenis makanan yang juga termasuk dalam kategori perasa. Ini adalah sejenis savory atau jenis makanan yang berfungsi sebagai sampingan untuk hidangan yang lazat. Ini mempunyai tekstur yang licin dan mengandungi pengisaran pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan menjadi pes. Chutney adalah makanan yang sangat popular yang terkenal di seluruh dunia hari ini.
Jadual Perbandingan Antara Relish dan Chutney
| Parameter Perbandingan | Sedap | Chutney |
| asal usul | Ini berasal dari budaya Barat. | Ini berasal dari budaya India. |
| Melayan | Ini mesti dipelihara beberapa lama selepas ia disediakan. | Ini boleh segera dihidangkan segar untuk dimakan selepas ia dibuat. |
| Tekstur | Ini mempunyai tekstur chunky. | Ini mempunyai tekstur seperti pes yang licin. |
| Saiz buah-buahan dan sayur-sayuran | Dalam hal ini, terdapat kehadiran kepingan buah-buahan dan sayur-sayuran yang lebih besar. | Dalam hal ini, terdapat kehadiran buah-buahan atau sayur-sayuran yang hampir kecil atau dikisar. |
| rempah ratus | Campuran ini mungkin tidak semestinya mengandungi rempah ratus. | Campuran ini sentiasa mengandungi rempah ratus. |
Apa itu Relish?
Relish ialah kategori item makanan di mana ia terputus di sebelah dengan hidangan untuk seseorang. Jem, chutney, jeruk adalah semua kategori yang dirasai. Apabila timun dibumbui dan dimasukkan ke dalam balang dan diawet, ini juga merupakan contoh keenakan.
Relish biasanya diperhatikan untuk dimakan dengan makanan ringan atau makanan segera seperti burger. Ini dilakukan untuk meningkatkan rasa sesuatu makanan. Terdapat kehadiran buah-buahan dan sayur-sayuran dipotong panjang dalam keseronokan. Mereka mempunyai tekstur yang lebih daging. Mereka direndam dalam cecair seperti sos yang tidak begitu menonjol.
Tekstur kesedapan tidak begitu licin apabila disentuh. Di negara seperti Kanada, kenikmatan diputuskan dengan makanan segera di restoran seperti McDonald's, dll. Tetapi ini bukan kes yang sama di McDonald's di AS. Di sesetengah tempat seperti India, jeruk lebih disukai daripada lazat, dan di beberapa negara lain, kastard lebih disukai daripada lazat.
Apa itu Chutney?
Istilah chutney telah muncul daripada perkataan Hindi terkenal bernama chatni. Perkataan ini bermaksud sangat rempah. Asal usul chutney berlaku untuk membentuk negara India. Chutney ini terkenal kerana terlalu panas di atas pinggan. Chutney adalah campuran pelbagai buah-buahan atau sayur-sayuran. Sayur-sayuran ini dicincang dan dikisar menjadi pes halus dan kemudian dihidangkan panas selepas menambah rempah kepadanya.
Rasa chutney boleh manis atau masin atau kedua-duanya pada masa yang sama. Ia bergantung pada apa yang semua orang pilih untuk ditambah dalam campuran untuk membuat chutney. Chutney dibuat oleh orang ramai untuk membuat makanan kering lazat dengan sedikit rempah.
Konsistensi chutney adalah struktur seperti pes yang licin. Ini membantu orang ramai menyebarkannya secara merata pada mana-mana bahan makanan yang diperlukan. Di India, chutney paling biasa dibuat daripada pudina dan ketumbar. Di bahagian selatan India, beberapa chutney diperbuat daripada kelapa. Chutney terkenal lain termasuk chutney chutney, chutney tomato, chutney bawang, dll.
Perbezaan Utama Antara Relish dan Chutney
Kesimpulan
Kedua-dua hidangan lazat dan chutney dibuat oleh ramai orang di dunia untuk membantu menyegarkan dan menambah baik makanan harian mereka serta memberikan sedikit rempah ratus. Walaupun kedua-dua kelazatan dan chutney disediakan untuk tujuan yang sama untuk menyerlahkan hidangan, mereka mempunyai perbezaan di antara mereka. Seseorang mesti tahu perbezaan asas antara kelazatan dan chutney.
Perbezaan antara keenakan dan chutney terletak pada cara ia dibuat, cara ia dihidangkan, cara ia kelihatan, dan cara ia rasa. Keseronokan dibeli ke dalam gambar melalui budaya timur, dan sebaliknya, chutney dibeli ke dalam gambar melalui budaya India. Kedua-dua ini dianggap sangat penting untuk sampingan dalam hidangan.
