Prun dan kurma mungkin kelihatan sangat serupa apabila dikeringkan tetapi ia adalah buah yang sangat berbeza. Prun adalah plum kering manakala kurma dimakan sebagai segar dan kering. Kedua-duanya tergolong dalam genera yang berbeza, ditanam di kawasan iklim yang berbeza, tetapi penuh dengan nutrien dan mempunyai manfaat kesihatan yang luar biasa.
Prun vs Kurma
Perbezaan antara prun dan kurma adalah jenisnya. Kedua-duanya adalah buah yang berbeza dari spesies yang sama sekali berbeza dan dengan itu berbeza dari segi rupa, rasa dan kegunaan.
Prun adalah sejenis plum tetapi dalam bentuk kering. Mereka berkait rapat dengan ceri, badam dan pic. Dalam klasifikasi biologi, prun tergolong dalam genus dan subgenus Prunus. Prun dimakan di seluruh dunia sebagai buah kering dan juga sebagai ramuan dalam hidangan manis dan berperisa yang berbeza. Ini kaya dengan mikronutrien dan vitamin.
Kurma ialah buah dari Pokok Kurma (Phoenix dactylifera) yang ditanam di kawasan yang berbeza di dunia. Mereka tergolong dalam genus Phoenix. Kurma kaya dengan nutrien dan digunakan dalam pelbagai jenis hidangan dan dimakan sebagai segar dan kering.
Jadual Perbandingan Antara Prun dan Kurma
| Parameter Perbandingan | Prun | kurma |
| Genus | Prunus | Phoenix |
| iklim | Iklim Monsun Kering dan Sederhana. | Iklim tropika dan subtropika. |
| Kawasan pengeluaran utama | California Barat dan Oregon, dan Jepun di Asia Timur. | Afrika Utara, Tanduk Afrika, Timur Tengah dan Asia Selatan. |
| Varieti pokok yang paling biasa | Prunus domestica | Phoenix dactylifera |
| Ketinggian pokok | 10-12 meter | 21-23 meter |
| Bentuk buah-buahan | Bulat seperti ceri. | berbentuk silinder bujur. |
| Penggunaan | Hanya sebagai buah-buahan kering (buah-buahan segar dipanggil plum). | Kedua-dua segar dan kering. |
| Profil pemakanan | Karbohidrat – 64% (mengandungi 7% serat makanan) Protein – 2% Vitamin K – 57% daripada nilai harian, dan vitamin dan mikronutrien lain. | Gula – 80% Potassium Pemakanan – 14% daripada nilai harian Protein – 2.45% Serat Pemakanan – 8%, dan mineral dan vitamin lain. |
Apakah Prun?
Prun ialah plum kering secara amnya daripada pokok plum Eropah (Prunus domestica). Ia ditanam di kawasan iklim Monsun Kering dan Sederhana seperti California Barat dan Oregon di Amerika Syarikat dan Jepun di Asia Timur. China adalah pengeluar terbesar prun diikuti oleh India. Bagaimanapun, pengeksport utama buah itu ialah Chile mengikut data yang disediakan oleh Balai Cerap Kerumitan Ekonomi pada 2018.
Faedah kesihatan
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| Pratonton | produk | |
|---|---|---|
|
|
Aurora Products Organic Pitted Prunes, 11 oz | Semak Harga di Amazon |
|
|
Sunsweet Amazin Prunes, Pitted Prunes, DUA 16 oz Bekas Plum Kering Gebu, Manis & Berair -… | Semak Harga di Amazon |
|
|
SUNSWEET Amazin Pitted Prunes, 16 oz | Semak Harga di Amazon |
Apa itu Kurma?
Kurma ialah buah pokok yang biasa dikenali sebagai Kurma (Phoenix dactylifera). Mereka adalah dioecious dan mempunyai tumbuhan jantan dan betina yang berbeza. Buah kurma berbentuk silinder bujur (3-7cm) dan pelbagai warna dari kuning terang hingga merah terang.
Pokok Kurma boleh mencapai ketinggian sehingga 23 meter. Mereka sangat mudah menyesuaikan diri dengan iklim, itulah sebabnya ia ditemui di seluruh dunia dalam iklim tropika dan sub-tropika. Kawasan utama pengeluaran mereka ialah Afrika Utara, Tanduk Afrika (Djibouti, Eritrea, Ethiopia dan Somalia) dan Asia Selatan. Menurut FAO (Pertubuhan Makanan dan Pertanian), Mesir adalah pengeluar kurma terbesar dan Tunisia merupakan pengeksport terbesar dalam nilai dan Iraq dalam jumlah. Kurma digunakan dalam masakan di bahagian dunia yang berbeza tetapi masakan Timur Tengah memegang tempat yang istimewa untuk mereka.
Faedah kesihatan
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| Pratonton | produk | |
|---|---|---|
|
|
Kurma Medjool Organik Terrasoul Superfoods, 6 Lbs - Tekstur Kenyal Lembut | Perisa Karamel Manis | Ladang… | Semak Harga di Amazon |
|
|
Kurma Mariani Pitted - Tanpa Gula Ditambah, Sumber Serat Pemakanan yang Baik, Tanpa Gluten, Vegan, Tanpa Lemak, … | Semak Harga di Amazon |
|
|
Kurma Medjool Keseluruhan Organik Joolies | "Ugglies" 4.4 Pound Bulk Box | Buah California Segar Tumbuh |… | Semak Harga di Amazon |
Perbezaan Utama Antara Prun dan Kurma
Kesimpulan
Prun dan kurma adalah dua buah yang berbeza tetapi kedua-duanya penuh dengan tenaga, vitamin dan mikronutrien yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik badan kita. Memasukkan buah-buahan ini dalam diet biasa kita boleh membantu kita melawan banyak penyakit. Ia boleh dimakan secara terus atau boleh digunakan dalam hidangan yang berbeza seperti kurma chutney atau prun dalam puding. Walau bagaimanapun, kadangkala untuk menjadikan buah-buahan ini lebih manis, manis tiruan ditambah dalam pemprosesan yang mungkin tidak baik untuk kesihatan. Oleh itu, pembeli harus sentiasa berhati-hati tentang butiran produk yang disediakan oleh pengilang.
Rujukan
Kemas kini terakhir pada 2021-12-06 / Pautan Amazon Affiliate / Imej daripada Amazon Product Advertising API
