Poke Bowl dan Chirashi adalah kedua-dua jenis hidangan makanan yang berbeza. Mereka sering keliru di tempat antara satu sama lain kerana mereka kelihatan sama, tetapi rasa mereka berbeza serta tempat asalnya dan paling popular.
Kedua-dua mangkuk makanan mungkin kelihatan serupa setelah dilihat, tetapi jika dilihat dengan teliti, seseorang akan melihat bahan-bahan berbeza yang membuat hidangan itu. Perkara utama yang biasa di antara mereka ialah kedua-dua hidangan menggunakan ikan mentah dan pelbagai sayur-sayuran dalam penyediaannya. Selera mereka, sebaliknya, agak tersendiri.
Poke Bowl lwn Chirashi
Perbezaan antara Poke Bowl dan Chirashi ialah Poke Bowl ialah mereka menggunakan pelbagai jenis ikan yang disediakan untuk hidangan mangkuk. Poke Bowl terutamanya menggunakan satu atau dua ikan, manakala Chirashi menggunakan lebih banyak jenis ikan dan makanan laut, termasuk ikan kakap, belut, sotong dan banyak jenis lain bergantung pada pilihan pemakan.
Poke Bowl pada asasnya adalah salad ikan tuna yang mempunyai jenis minyak, sos seperti sos panas dengan sayur-sayuran yang berbeza. Hidangan ini boleh dimakan sama ada sebagai hidangan atau sebagai hidangan utama. Ia agak pedas kerana penggunaan sama ada wasabi, atau sos panas adalah pilihan yang popular untuk ditambah ke dalam mangkuk makanan yang disediakan.
Chirashi ialah mangkuk makanan yang dibuat dengan sebahagian nasi dan sebahagian sushi. Selain daripada dua bahan ini, pelbagai jenis sayuran dan produk makanan lain seperti telur boleh ditambah bergantung pada selera pemakan. Pilihan untuk vegetarian juga ada.
Jadual Perbandingan Antara Poke Bowl dan Chirashi
| Parameter Perbandingan | Poke Bowl | Chirashi |
| Masa persediaan | Poke Bowl kurang mengambil masa untuk disediakan. | Chirashi menggunakan lebih banyak bahan dan dengan itu mengambil masa tambahan untuk disediakan. |
| Masakan | Ia adalah makanan Hawaii. | Chirashi tergolong dalam masakan Jepun. |
| bahan-bahan | Ia mempunyai lebih sedikit bahan daripada Chirashi. | Chirashi penuh dengan bahan makanan yang berbeza. |
| Jenis beras yang digunakan | Dalam Poke Bowl, nasi Jasmine digunakan. | Chirashi mempunyai nasi sushi di dalamnya, yang agak melekit berbanding nasi yang digunakan dalam Poke Bowl. |
| Jenis ikan yang digunakan | Poke Bowl menggunakan sama ada tuna dan salmon. | Chirashi menggunakan variasi ikan yang berbeza termasuk belut, roe, snapper dan tuna atau salmon. |
Apa itu Poke Bowl?
Mangkuk cucuk ialah mangkuk yang mengandungi ikan mentah. Ia adalah masakan Hawaii. Poke bermaksud "memotong menjadi kepingan", dan oleh itu namanya, Poke Bowl dengan sempurna menerangkan cara hidangan disediakan. Ikan dipotong menjadi kiub kecil dan dicampur dengan bahan makanan lain yang berbeza.
Jenis ikan utama yang digunakan adalah sama ada tuna atau salmon. Selain daripada Poke, Octopus, ketam masak boleh digunakan jika orang tidak suka mempunyai ikan mentah. Bagi yang mencari pilihan vegetarian, mereka boleh menukar tauhu dan sayur-sayuran sebagai ganti ikan mentah.
Poke dalam Poke Bowl disebut sebagai "poh-kay." Dosh telah wujud sekitar tahun 1970-an tetapi MENJADI popular sekitar tahun 2016-17. Banyak kafe dan restoran membuat gabungan bahan-bahan berbeza yang berbeza daripada cara Poke tradisional dihidangkan. Sebagai contoh, mempunyai salad kangkung, mi, dll., pada hidangan yang disediakan.
Apa itu Chirashi?
Chirashi ialah mangkuk nasi sushi Jepun. Ia terdiri daripada lapisan asas nasi melekit pendek, dengan pilihan pada orang sayur-sayuran dan makanan laut, serta topping.
Ia biasanya dibuat dengan nasi sushi yang dibumbui. Seterusnya datang ikan mentah dan lain-lain jenis makanan laut. Satu siri ikan, contohnya, tuna, ekor kuning, belut dan salmon, adalah pilihan biasa untuk dimasukkan ke dalam hidangan.
Ikan Chirashi dipotong menjadi kepingan seperti sashimi dan dicampur dengan garam, cuka, dan sedikit gula. Resipi tidak termasuk pelbagai sos di bahagian atas, memberikan orang itu rasa ikan mentah asli. Wasabi adalah salah satu bahan yang popular untuk bahagian atas, sama ada untuk diletakkan di atas atau diambil sebagai sos sampingan.
Perbezaan Utama Antara Poke Bowl dan Chirashi
Kesimpulan
Kedua-duanya juga lebih mudah dibuat daripada bentuk ikan mentah yang popular, iaitu sushi atau sushi gulung. Sebabnya tidak banyak persediaan untuk melancarkan sushi dan hanya mendapatkan bahan-bahan yang disediakan di dalam mangkuk. Perisa bergantung pada rasa dan pilihan pemakan apa yang mereka ingin makan mengikut keutamaan dan sekatan kesihatan mereka.
Sama ada Poke Bowl atau Chirashi, kedua-duanya adalah lebih sihat daripada makanan ringan atau makanan ringan lain yang terdapat di pasaran, seperti hamburger, kentang goreng, dsb. Dan ikan ialah bahan utama dalam hidangan, juga merupakan sumber nutrien yang hebat. seperti vitamin dan omega-3.
