Jagung, lada cili, labu dan kacang mungkin menjadi asas masakan Mexico, tetapi sebenarnya, sos itulah yang meningkatkan rasa dan menjadikannya sangat menyelerakan. Berkenaan dengan memilih pelbagai sos terbaik di restoran atau pasar Mexico, pilihan yang paling popular selalunya ialah salsa dan sos Picante.
Kedua-dua sos ini digunakan sebagai perasa, sama ada sebagai saus atau untuk melengkapkan hidangan dan disediakan menggunakan jumlah tomato, cili, lada jalapeno, bawang dan limau nipis, menjadikannya agak setanding dari segi rupa dan rasa. Walau bagaimanapun, ini sering membawa kepada ketidakpastian tentang kedua-dua sos kerana ramai individu percaya ia sangat serupa antara satu sama lain tetapi itu tidak sepenuhnya benar.
Sos Picante vs Salsa
Perbezaan antara sos Picante dan salsa ialah sos Picante adalah subbahagian salsa yang pedas dan bahan-bahannya sentiasa dimasak dan dikacau untuk membentuk tekstur yang lebih nipis dan berair manakala salsa adalah sos yang mempunyai tahap rempah yang berkisar dari lembut hingga cair. -lava panas dan boleh disediakan sama ada dengan bahan dalam tin atau yang segar, dan bahan tersebut boleh dimasak atau tidak dimasak untuk membentuk tekstur yang pekat dan ketul.
Dalam bahasa Sepanyol, perkataan salsa bermaksud sos. Secara umum, apabila orang berfikir tentang salsa, ia adalah salah faham biasa bahawa salsa hanya dibuat daripada tomato. Walaupun ia adalah bahan yang popular, salsa boleh dibuat daripada pelbagai bahan yang berbeza dan juga seperti cili kering, mangga, pic, tomatillos, atau jagung. Sebaliknya, sos Picante merujuk kepada sos panas yang disediakan terutamanya daripada lada cili. Peminat cili berperisa biasanya menggandingkan sos panas ini dengan hampir semua jenis makanan untuk memberikan kelebihan cili padanya.
Jadual Perbandingan Antara Sos Picante dan Salsa (dalam Bentuk Jadual)
| Parameter perbandingan | sos picante | Salsa |
|---|---|---|
| Asas | Sos Picante dimulakan di Sepanyol. | Salsa diperkenalkan oleh Maya, Aztec, dan Inca. |
| Rasa dan tekstur | Sos Picante terutamanya sos panas yang lebih pekat dan kental. | Salsa mempunyai pelbagai tahap rempah ratus dan secara perbandingan adalah sos yang lebih nipis dan licin. |
| Dibuat dari | Sos Picante terdiri daripada cili dan lada. | Salsa diperbuat daripada tomatillos, lada benggala, bawang, dan tomato. |
| Dimasak atau tidak dimasak | Sos Picante terutamanya diperbuat daripada bahan-bahan yang dimasak. | Salsa boleh disediakan sama ada bahan yang dimasak atau tidak dimasak. |
| Digunakan sebagai | Sos Picante ialah sos pedas yang membantu dalam menambah banyak rempah kepada makanan ringan dan makanan istimewa. | Salsa ialah sos yang lembut dan boleh digunakan sebagai celup atau pembalut untuk banyak hidangan. |
| kategori | Sos Picante subset salsa. | Salsa adalah kategori makanan dengan sendirinya. |
Apakah Sos Picante?
Sos Picante ialah produk Pace Corporation dan telah dimulakan oleh pemilik organisasi, David Pace pada tahun 1940-an. Semuanya bermula pada tahun 1947 apabila David Pace menguji salsa dan menambahkan lebih banyak bahan ke dalam sos untuk menghasilkan pelbagai bentuk salsa. Dalam satu tempoh, dia menemui sos Picante.
Perkataan Picante berasal daripada perkataan Sepanyol 'picar' yang bermaksud 'menyengat' kerana ia merujuk kepada perasaan yang datang apabila makanan pedas menyentuh lidah seseorang. Sos Picante diperbuat daripada bahan-bahan seperti lada jalapeno, limau nipis, tomato dan bawang.
Sos Picante ialah subkategori salsa. Sos Picante ialah bentuk sos pekat dan separa cair yang mempunyai konsistensi boleh dituang seperti sos merah. Sos Picante mempunyai tahap kepedasan sos ringan, sederhana dan pedas. Sos picante biasanya diperbuat daripada lada cili dan terdiri daripada bahan-bahan yang dimasak.
Sos ini boleh digunakan sebagai celup untuk semua jenis makanan untuk menjadikannya lebih panas atau lebih pedas. Sos Picante boleh disediakan di rumah juga kerana ia mengambil masa hanya 15 minit untuk memasak apabila anda mempunyai jumlah bahan yang sempurna yang anda perlukan. Lebihan sos Picante boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa minggu untuk mengelakkannya daripada reput
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| # | Pratonton | produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Produk Pace Picante Sauce Mild (38 oz., 2 ct.) | Semak Harga di Amazon |
| 2 |
|
La Victoria, Sos Picante, Kantung Sederhana.5 Oz, 50 Peket | Semak Harga di Amazon |
| 3 |
|
Paket Hidangan Tunggal Sos Salsa Del Sol Picante (Peket 0.5 oz, Pek 200) | Semak Harga di Amazon |
Apakah Salsa?
Perkataan 'salsa' ialah perkataan Sepanyol untuk sos. Salsa pertama kali disediakan oleh Aztec, Maya, dan orang Incan. Mereka menambah tomato, lada benggala dan menggabungkan banyak herba untuk menyediakan salsa. Kebanyakan orang biasanya membandingkan salsa dengan sos Mexico yang pedas. Salsa ialah hidangan yang disediakan dengan bahan-bahan segar dan mentah seperti tomato, rempah ratus, lada dan tomatillos. Begitu juga, beberapa salsas disediakan dengan memasukkan bahan-bahan seperti alpukat dan timun. Oleh itu, tiada resipi atau ramuan khusus yang boleh digunakan untuk menggambarkan salsa.
Salsa dianggap sebagai sos yang lembut dan boleh digunakan sebagai saus untuk kerepek tortilla atau sebagai pembalut untuk hidangan seperti burrito untuk menambah rasa manis, masam atau pedas pada hidangan. Bahan-bahan dalam salsa boleh dimasak atau mentah. Walaupun salsas biasanya dianggap tebal dan tebal, ia datang dalam pelbagai ketebalan dan tekstur.
Di Amerika Syarikat, salsa ialah tomato pedas dan sos cili yang merupakan hidangan Texas, Mexico dan Amerika Tengah. Juga, salsa tidak begitu lembap seperti bentuk salsa lain. Salsa boleh dibuat di rumah atau juga boleh dibeli di kedai serbaneka tetapi salsa biasanya rasa yang terbaik apabila dibuat asal.
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| Pratonton | produk | |
|---|---|---|
|
|
Tostitos Medium Chunky Salsa, 4 Count, 15.5 oz Balang | Semak Harga di Amazon |
|
|
Sadies of New Mexico Hot Salsa | Semak Harga di Amazon |
|
|
Pek Pelbagai Salsa Gourmet Semulajadi | Rendah Gula, Rendah Kal, Rendah Karbohidrat, Rendah Natrium & Bebas Gluten!… | Semak Harga di Amazon |
Perbezaan Utama Antara Sos Picante dan Salsa
Kesimpulan
Hampir semua yang manis, masin, berdaging atau berperisa lebih enak apabila dicelup dalam salsa. Walaupun perkataan salsa bermaksud 'sos' dalam bahasa Sepanyol, ia biasanya merujuk kepada sejenis saus yang biasanya dinikmati dengan kerepek kentang dan boleh dinikmati di rumah serta banyak restoran Mexico.
Apabila kita melihat topik salsa secara terperinci, kita dapati bahawa ia merangkumi pelbagai bentuk. Memandangkan perkataan itu menerangkan keseluruhan kategori, ia mewakili bentuk rasa dan keamatan rempah yang berbeza seperti pahit manis kepada lebih pedas. Selain itu, sementara salsa boleh disediakan dari mana-mana bahan, tomato adalah salah satu bahan yang paling digemari. Sos boleh menjadi pekat atau baldu dan boleh dihidangkan sama ada mentah atau dimasak.
Sebaliknya, sos Picante ialah subbahagian pedas salsa. Rasa pedasnya datang dari banyak cili atau lada. Perkataan Picante dalam bahasa Sepanyol bermaksud 'menyengat' kerana ia menandakan perasaan yang dialami seseorang individu dalam mulutnya apabila dia makan sesuatu yang sangat pedas. Sos Picante berbeza daripada jenis salsa lain kerana teksturnya. Jika dibandingkan dengan sos lain, sos ini terdiri daripada bahan-bahan yang dimasak dan biasanya datang dalam bentuk separa cecair.
Memandangkan sos Picante tergolong dalam kategori salsa, adalah mudah bagi individu untuk mengelirukan diri mereka dalam dua istilah. Oleh itu, artikel ini cuba membantu memudahkan pemahaman individu dengan memberikan penerangan ringkas tentang salsa dan subsetnya, sos Picante untuk menyerlahkan perbezaan ketara yang membezakan mereka antara satu sama lain.
Kemas kini terakhir pada 2021-12-08 / Pautan Amazon Affiliate / Imej daripada Amazon Product Advertising API
