Dua sos berbeza boleh digunakan untuk membuat pizza. Salah satu sos ini ialah sos pasta. Yang satu lagi sos pizza. Secara amnya, perbezaan antara keduanya ialah ia dimasak secara berbeza. Anda boleh menggunakan kedua-duanya untuk membuat doh pizza, tetapi terdapat juga beberapa perbezaan utama dalam cara anda memasak setiap jenis sos yang akan menjadikan sos unik dan menarik untuk pelanggan anda.
Sos Pasta vs Sos Pizza
Perbezaan antara sos Pasta dan sos Pizza ialah Sos Pasta telah masak tomato di dalamnya, tetapi sos Pizza mempunyai tomato yang belum dimasak di dalamnya. Sos pasta mempunyai banyak kandungan air di dalamnya, tetapi sos Pizza adalah lebih pekat. Sos pasta mempunyai banyak bahan di dalamnya, tetapi sos Pizza mempunyai bahan yang mudah.
Sos pasta adalah ruji dalam masakan Itali dan Amerika. Ia juga merupakan salah satu masakan paling popular di seluruh dunia. Resipi untuk sos pasta telah dirahsiakan oleh keluarga Itali selama bertahun-tahun, tetapi baru-baru ini telah tersedia untuk semua orang. Del Monte juga menggunakan teknik eksklusif untuk mengekalkan semua rasa semula jadi dan warna tomato masak berair dalam produk mereka.
Sos Pizza ialah sumber vitamin A, B1, B2, B6, C dan E yang hebat. Ia juga kaya dengan kalsium, asid folik dan fosforus. Ia juga merupakan sumber fitokimia yang baik. Ia biasanya boleh didapati sebagai sos tomato dalam tin, tetapi anda boleh membuatnya sendiri untuk rasa yang lebih segar.
Jadual Perbandingan Antara Sos Pasta dan Sos Pizza
| Parameter Perbandingan | Sos Pasta | Sos Pizza |
| buah tomato | masak | belum masak |
| Konsisten | tebal | Nipis |
| Kuantiti bahan | banyak | Kurang |
| Kandungan air | tinggi | rendah |
| pedas | Kurang | Lagi |
| Persediaan | Sukar | Mudah |
Apakah Sos Pasta?
Sos pasta ialah cara terbaik untuk menambah rasa dan nutrisi pada hidangan pasta anda. Terdapat pelbagai jenis sos yang boleh anda pilih, seperti sos Alfredo, sos Bolognese, pesto dan banyak lagi! Walaupun pasta itu sendiri telah wujud selama berabad-abad, sos pasta botol pertama dikeluarkan pada pertengahan tahun 1800-an. Orang Itali adalah orang pertama yang membuat sos ini dan mengeksportnya ke seluruh Eropah dan Amerika Utara.
Hari ini terdapat lebih 1, 500 jenama sos pasta tersedia di kedai-kedai di seluruh dunia. Jenama ini datang dalam pelbagai perisa dan pembungkusan. Orang ramai suka makan pasta, dan akibatnya, industri sos pasta adalah satu yang menguntungkan. Sos tomato adalah makanan Itali yang ikonik. Ia adalah makanan ruji di kebanyakan rumah Itali dan digunakan dalam pelbagai hidangan seperti pasta, piza dan bebola daging.
Sos tomato terbaik dibuat dengan tomato segar, tetapi ramai orang lebih suka rasa produk tomato dalam tin. Produk dalam tin cenderung lebih murah daripada tomato segar, dan ia boleh disimpan lebih lama tanpa penyejukan.
Internet menawarkan banyak resipi untuk sos pasta buatan sendiri, tetapi tidak semuanya bagus dan mudah diikuti. Itulah sebabnya kami telah mencipta panduan muktamad ini yang akan membantu anda menghasilkan sos pasta berasaskan tomato terbaik - dengan atau tanpa mi.
Apa itu Sos Pizza?
Sos pizza adalah salah satu makanan yang paling popular di dunia. Ia telah berkembang dari masa ke masa, tetapi saya tidak akan melakukannya. Intinya ialah jika anda membuat pizza di rumah, anda ingin mempunyai resipi sos pizza yang baik di tangan. Fitokimia ialah sebatian aktif secara biologi yang membantu melindungi tubuh anda daripada penyakit.
Fitokimia yang terdapat dalam sos pizza termasuk beta-karotena (vitamin A), likopena (antioksidan yang kuat), lutein (membantu mencegah degenerasi makula), dan zeaxanthin. Sos pizza ialah topping pizza asas yang boleh ditambah kepada mana-mana jenis pizza.
Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membuat sendiri kerana sos yang dibeli di kedai selalunya terlalu manis atau terlalu berminyak – bergantung pada jenama – dan mempunyai bahan tambahan yang tidak diperlukan untuk sos pizza. Sos pizza mudah dibuat dari awal. Resipi di bawah hanya mengandungi tomato, bawang putih, selasih, dan minyak zaitun - tiada pengawet atau bahan tambahan! Resipi ini menggunakan bahan-bahan segar, jadi lebih enak rasanya. Tekstur hendaklah licin dan tebal tanpa terlalu likat.
Ia sepatutnya mempunyai sedikit kemanisan dengan gabungan rasa manis dan pedas yang bagus. Ia sepatutnya mempunyai jumlah masin yang sesuai untuk mengeluarkan bahan-bahan lain yang terbaik sementara tidak terlalu masin untuk mengatasi segala-galanya pada piza.
Perbezaan Utama Antara Sos Pasta dan Sos Pizza
Kesimpulan
Sos pasta adalah makanan Itali yang popular yang digunakan untuk meningkatkan rasa makanan lain. Ia biasanya dibuat daripada tomato, herba, dan rempah ratus. Bahan standard untuk sos pasta ialah tomato, minyak zaitun, bawang putih, bawang merah, lobak merah dan selasih. Sos pasta yang paling biasa adalah sos tomato, tetapi terdapat banyak lagi.
Bertentangan dengan kepercayaan popular, varieti yang paling popular di Itali bukanlah sos tomato. Ia krim atau sos "putih". Sos putih dibuat dengan susu, keju Parmesan dan telur. Mereka juga lazat! Mereka mempunyai rasa halus yang sebati dengan bahan-bahan lain dan boleh digunakan untuk pelbagai jenis resipi, daripada lasagna hingga ziti bakar hingga parmigiana ayam.
Selain lazat, sos putih juga boleh menjadi lebih sihat daripada sos merah kerana ia tidak mengandungi jumlah yang sama. Pasta adalah makanan ruji di banyak tempat di dunia, tetapi orang Itali terkenal dengan kegemaran mereka terhadap pasta. Ia bukan sesuatu yang luar biasa untuk melihat keluarga Itali makan pasta beberapa kali seminggu. Dan kenapa tidak? Pasta sedap dan mudah dibuat.
Salah satu jenis pasta yang paling popular di Itali dipanggil spageti Alla Carbonara, yang diterjemahkan kepada "spaghetti dengan bacon dan telur." Nama itu berasal dari bahan utamanya: bacon dan telur, kedua-duanya dicampur ke dalam sos di atas mi spageti. Selepas mencampurkan bahan-bahan ini, anda tambahkannya.
