Terdapat beberapa perkara yang diketahui secara berbeza di tempat yang berbeza. Nama berbeza dari satu tempat ke satu tempat. Bahasa adalah perkara yang sangat lucu. Ia boleh mengelirukan orang kerana ia merujuk kepada perkara yang sama secara berbeza. Sebagai contoh, kubis sayur hijau berdaun Cina dikenali dengan nama yang berbeza di tempat yang berbeza. Kadang-kadang ia dipanggil Pak choi, bok choy, haiwan peliharaan, pe-tsai, sawi saderi putih, kobis putih Cina dan banyak lagi.
Walau bagaimanapun, kita akan mengesan perbezaan antara dua perkataan khusus, Pak choi dan bok choy. Bok choy atau Pak Choi ialah kubis Cina hijau berdaun yang berasal dari Asia. Ia adalah tanaman keluarga Brassica yang popular yang ditanam di benua itu. Ini biasanya ditanam di Asia, tangkainya yang manis dan halus telah memikat orang asing. Brassica campestris L. ialah nama saintifiknya.
Pak Choi lwn Bok Choy
Perbezaan antara Pak Choi dan Bok Choy ialah pak choi digunakan untuk menamakan kubis sayuran berdaun di Britain. Walau bagaimanapun, Bok Choi adalah istilah yang popular di Amerika Syarikat. Walaupun kedua-dua istilah merujuk kepada sayuran yang sama, mereka dipanggil secara berbeza di tempat yang berbeza. Satu ialah ejaan Inggeris. Sebaliknya, satu lagi ialah ejaan Amerika.
Pak choi adalah bagaimana ia dikenali di United Kingdom. Pak choi dan bok choy adalah dua nama alternatif untuk sayur hijau berdaun seperti kubis Cina yang sama dengan batang putih. Pak choi juga dikenali sebagai sawi saderi putih, kubis putih Cina dan pe-tsai dalam pelbagai bahasa. Di rantau Asia, mereka banyak ditanam di China, India, Filipina, Myanmar dan Vietnam.
Bok choy ialah ejaan Amerika bagi sayur berdaun yang sama dengan tangkai putih. Pak choi dan bok choy adalah dua nama alternatif untuk sayur hijau berdaun seperti kubis Cina yang sama dengan batang putih. Brassica campestris L, iaitu nama saintifik untuk bok choy, ialah nama saintifik tumbuhan itu. Ini ditanam secara meluas di Vietnam, China, Filipina dan negara-negara Asia yang lain.
Jadual Perbandingan Antara Pak Choi dan Bok Choy
| Parameter Perbandingan | Pak Choi | Bok Choy |
| Ejaan | ejaan Inggeris | ejaan Amerika |
| Tempat penggunaan | Britain/ United Kingdom | Amerika Syarikat |
| Nama saintifik | Nama saintifiknya ialah Brassica rapa subsp, Chinensis | Brassica rapa subsp ialah nama saintifik. |
| Subspesies | Ia tergolong dalam Brassica rapa | Subspesies ialah Brassica rapa |
| Tenaga | 54 kJ (13 kcal) | 54 kJ (13 kcal) |
Apa itu Pak Choi?
Pak choi ialah kubis Cina hijau berdaun yang berasal dari negara Asia. Pak choi biasanya dipanggil bok choy juga. Ia juga dikenali dengan nama kubis putih Cina, pe-tsai, mustard saderi putih, dan haiwan peliharaan. Keluarga Brassica dibahagikan lagi kepada varian berdasarkan warna tangkai daun pada daun. Kanton pak choi, Pak-Choy putih, hadiah Choi, Joi Choi, lei Choi, taisai adalah semua jenis tangkai daun putih.
Varieti tangkai daun hijau pula mengandungi pak choi hijau Cina dan mei qing Choi. Pak choi ialah tumbuhan kecil yang boleh mencapai ketinggian 12 hingga 18 inci. Dari tanah, ia tumbuh secara menegak. Ia mempunyai tangkai seperti saderi yang licin dan putih. Tumbuhan akan merebak ke daun berbentuk bujur di hujung setiap batang. Ia mempunyai daun hijau, licin, dan berkilat. Kerana seni bina mereka yang serupa, sesetengah orang tersalah anggap pak choi sebagai kolar atau mostaza.
Makan pak choi mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Tumbuhan berdaun ini mempunyai kiraan kalori yang sangat rendah. Tiada peluang untuk menambah berat badan selepas memakan kobis ini. Sebaliknya, ia membantu badan anda membakar kalori semasa anda, mengakibatkan penurunan berat badan. Ia juga mengandungi banyak vitamin, mineral, dan nutrien.
Apa itu Bok Choy?
Bok choy serupa dengan Pak Choi. Walau bagaimanapun, ia secara eksklusif dikenali dengan nama itu di Amerika Syarikat. Sifat antioksidan terdapat dalam bok choy. Keupayaan antioksidannya, serta kandungan seratnya, membantu dalam memerangi bahan kimia penyebab kanser dalam badan-serat dalam bok choy berfungsi sebagai penghapus darah, menyingkirkan kolesterol berbahaya daripada aliran darah anda. Badan anda akan mendapat kelebihan vitamin C dalam bok choy segar jika anda memasak dan memakannya.
Bok choy mengandungi lebih banyak vitamin A dan karotena daripada sayur-sayuran lain dalam keluarganya, seperti kubis dan kembang kol. Makan 100 gram pak choi untuk mendapatkan jumlah vitamin A yang disyorkan. Ia tinggi dengan kalsium, zat besi, vitamin B-kompleks dan vitamin K, sebagai tambahan kepada vitamin A. Vitamin C terkenal untuk meningkatkan sistem imun kita dan memerangi selesema dan selsema.
Sayuran hijau dan berdaun ini menyumbang kepada rasa manis dan tekstur rangup. Pak choi juga boleh digunakan dalam resipi coleslaw kobis biasa anda. Jika anda menambah pak choi ke dalam coleslaw anda, ia akan menjadi lebih sedap. Bok choy juga berfungsi dengan baik dalam sup, tumis dan rebusan.
Perbezaan Utama Antara Pak Choi dan Bok Choy
Kesimpulan
Terdapat banyak maklumat mengenai sayur berdaun, bok choy dan pak choi dalam artikel di atas. Walau bagaimanapun, ia tidak memberikan jawapan kepada konsep di sebalik perbezaan antara istilah tersebut. Penyelesaiannya agak mudah. Bok choy ialah ejaan dalam bahasa Amerika. Walau bagaimanapun, Pak Choi adalah ejaan British yang tipikal. Itu sahaja yang ada. Jika seseorang hanya ingin tahu apa perbezaannya, yang lain adalah sia-sia.
Beberapa perkara diketahui secara berbeza di bahagian yang berlainan di dunia. Nama berbeza bergantung pada tempat anda berada. Bahasa adalah perkara yang pelik; ia mungkin membuat orang keliru kerana ia merujuk kepada perkara yang sama dengan cara yang berbeza. Kubis, sayuran hijau berdaun Cina, dipanggil dengan banyak nama di bahagian yang berlainan di negara ini. Pak choi, bok choy, haiwan peliharaan, pe-tsai, sawi saderi putih, kubis putih Cina, dan banyak nama lain telah diberikan kepadanya.
Tumbuhan bok choy dan pak choi hampir sama. Ia tergolong dalam keluarga Brassica dan merupakan tanaman tanah besar yang terkenal. Ia biasanya ditanam di Asia. Tangkainya yang manis dan halus telah memikat orang asing. Brassica campestris L. adalah nama saintifik untuknya.
