Miracle Whip dan saus mayonis digunakan untuk menambah rasa kepada pelbagai resipi seperti sandwic, telur, salad ayam, salad pasta, salad sayuran dan sushi. Whip ajaib menawarkan pengganti mayo yang lebih murah, walaupun ia berbeza dari segi bahan dan rasa. Mereka digunakan sebagai perisa tambahan untuk meningkatkan rasa.
Miracle Whip lwn Mayo
Perbezaan antara miracle whip dan mayo terletak pada tekstur, rasa dan ramuannya. Satu boleh digunakan sebagai pengganti yang lain. Cambuk ajaib mengandungi separuh kalori daripada mayo dan mempunyai kadar minyak sayuran yang lebih rendah. Mayo berminyak, tebal, dan kurang manis daripada cambuk ajaib.
Cambuk ajaib wujud pada tahun 1933. Ia mengandungi gula, minyak, cuka, rempah ratus, dan telur. Cambuk ajaib ditawarkan pada harga yang lebih murah. Ia sihat kerana ia mengandungi kuantiti minyak yang lebih sedikit dan bahagian rendah lemak. Jika anda mahukan rasa mayo dan mengira kalori yang lebih sedikit, maka miracle whip adalah pilihan anda.
Mayonis atau mayo ialah pembalut tebal dan berminyak yang terdiri daripada bahan-bahan seperti minyak, cuka, telur, herba dan jus lemon. Ia wujud pada tahun 1756. Mayo Vegan terdiri daripada protein seperti soya dan protein kacang. Ia ditemui di kedai runcit dan ditawarkan sebagai alternatif kepada mayo klasik untuk orang ramai vegan.
Jadual Perbandingan Antara Miracle Whip Dan Mayo
| Parameter perbandingan | Sebat ajaib | Mayo |
| Minyak sayuran | Cambuk ajaib mengandungi kurang daripada 65% minyak sayuran. | Mayo mengandungi 80% minyak sayuran. Menurut garis panduan FDA, mayo mesti mengandungi sekurang-kurangnya 65% minyak sayuran. |
| Kalori | Ia mengandungi hampir separuh daripada kalori sebagai mayo. Orang yang mementingkan diet memilihnya. 1 sudu besar mengandungi 50 kalori. | Ia mengandungi hampir dua kali ganda kalori cambuk ajaib.1 sudu besar mengandungi sekitar 95 kalori. |
| alam semula jadi | Ia sudah masak. | Ia tidak dimasak. |
| Kandungan gula | Ia mengandungi gula tambahan dengan HFCS (sirap jagung fruktosa tinggi). | Ia kurang manis daripada cambuk ajaib. |
| Faedah kesihatan | Ia dianggap sihat kerana mengandungi kurang lemak dan rendah kalori. | Ia tidak sihat kerana ia sangat diproses mengandungi kalori yang tinggi. |
Apa Itu Miracle Whip?
Miracle Whip telah dihasilkan pada tahun 1933 di Chicago. Ia dijual di seluruh Kanada dan Amerika Syarikat. Ia dibangunkan untuk berfungsi sebagai alternatif yang lebih murah kepada mayo. Ia menduplikasi tekstur dan konsistensi mayo. Ia adalah alternatif rendah lemak, rendah kalori dan ditawarkan pada harga yang lebih murah. Ia digunakan sebagai taburan pada sandwic, salad, dan pencuci mulut. Cambuk ajaib kaya dengan natrium. Ia terkenal dengan kandungan gula tambahan dan kaya dengan rempah ratus.
Cambuk Miracle diketahui terdiri daripada air, telur, garam, cuka, rempah ratus, paprika, HFCS, tepung jagung, minyak kacang soya, dan serbuk sawi dll. Walaupun setiap bahan tidak didedahkan secara terbuka.
Cambuk ajaib menawarkan beberapa manfaat kesihatan seperti
Kuantiti tinggi natrium yang terdapat dalam cambuk ajaib mempunyai kesannya, sebahagian daripadanya adalah
Kehadiran HFCS (sirap jagung fruktosa tinggi) dalam cambuk ajaib membawa kepada kesihatan yang merosot. Gula akan disimpan di dalam hati sebagai lemak dan menyebabkan kerosakan dan kemerosotan kesihatan metabolik.
Jumlah pengambilan yang baik bermanfaat dan memberikan banyak manfaat kesihatan. Tetapi sedar tentang isu berkaitan kesihatan yang serius sebelum penggunaannya.
Apakah Mayo?
Mayonis adalah perasa yang lazat dan menarik. Ia adalah taburan putih tebal yang mempunyai rasa yang kaya dan rasa yang menakjubkan. Mayo dibuat dengan mengikat campuran cuka dan minyak dengan kuning telur. Ia menggunakan proses emulsi, iaitu, dibuat dengan menggabungkan dua campuran yang tidak boleh dibubarkan. Mayo dibuat dengan mencampurkan dua cecair tidak boleh larut dengan cepat dan menghapuskan sebarang buih atau titisan yang terbentuk dalam proses itu. Kuning telur, pengemulsi lemak, berfungsi sebagai agen pengikat.
FDA, Pentadbiran Makanan dan Dadah telah menetapkan garis panduan untuk diikuti oleh syarikat dalam pengeluaran mayo. Mayo mesti mengandungi sekurang-kurangnya 65% minyak sayuran mengikut berat. Kuning telur, jus lemon, minyak sayuran, dan rempah adalah bahan utama mayo. FDA juga menyatakan bahawa telur harus menjadi satu-satunya bahan untuk digunakan sebagai pengemulsi.
Mayo juga digunakan sebagai bahan utama dalam sos seperti sos tartar. Mayo buatan sendiri dianggap sebagai pilihan paling sihat untuk digunakan. Ia rendah lemak dan kurang diproses, mengandungi kuantiti yang kaya dengan vitamin dan mineral yang memberikan beberapa manfaat kesihatan seperti
Tetapi pada masa yang sama, pengambilan mayo secara berlebihan boleh menyebabkan obesiti, kolesterol tinggi, masalah jantung dan seterusnya memudaratkan kesihatan seseorang.
Perbezaan Utama Antara A Miracle Whip Dan Mayo
Kesimpulan
Mayonis dianggap sebagai pilihan yang lebih sihat jika ia rendah lemak atau buatan sendiri. Penyebaran Mayo mempunyai konsistensi yang tebal dan licin, yang mudah disebarkan. Penggunaan Mayo tidak terhad kepada berpakaian, ia digunakan dalam salad kentang, pai tomato, biskut coklat, kek cawan, burger, dll.
Ia akan mendasarkan penggunaan cambuk ajaib berbanding mayo pada keutamaan seseorang. Jika anda lebih suka taburan yang manis dan pedas, maka cambuk ajaib akan menjadi pilihan untuk digunakan. Ia rendah kalori dengan tambahan gula dan lebih pedas. Kedua-duanya kelihatan mempunyai konsistensi yang sama.
Miracle whip dan mayo kedua-duanya menawarkan rasa yang kaya dan manfaat kesihatan apabila diambil dalam kuantiti yang betul.
