"Semua Makaroni adalah Pasta, tetapi semua Pasta bukan Makaroni." Makaroni dan Pasta adalah makanan keselesaan terbaik di seluruh negara. Mereka telah menjadi makanan istimewa Itali yang penting di India, terutamanya di negeri-negeri India Utara. Ramai orang cenderung untuk mengelirukan makaroni dengan pasta kerana ciri dan rasa yang sama tetapi mereka adalah dua entiti berbeza yang lengkap.
Makaroni vs Pasta
Perbezaan antara Makaroni dan Pasta ialah, pasta diperbuat daripada doh tidak beragi tepung gandum durum yang dicampur dengan air atau telur. Manakala makaroni ialah pasta kering dalam bentuk tiub sempit yang perlu direbus dalam air untuk dimakan.
Makaroni mendapat publisiti dengan pengenalan "Mac n Cheese" yang merupakan makanan keselesaan berbungkus kegemaran Amerika. Ia terdiri daripada makaroni yang berbentuk C, tiub sempit yang diperbuat daripada pasta kering yang direbus dalam air dan dicampur dengan sos cheesy yang biasanya diperbuat daripada cheddar. Sebelum Macaroni dan Keju yang dibungkus, cara tradisional adalah membuatnya dalam kaserol dan membakarnya di dalam ketuhar.
Terdapat kira-kira 350 jenis pasta yang berbeza. Antaranya, spageti adalah salah satu pasta yang paling banyak digunakan di seluruh dunia terutamanya kerana hidangan "Spaghetti dan Bebola Daging" yang juga merupakan makanan keselesaan Amerika. Selain spageti, penne juga merupakan jenis pasta klasik yang berbentuk tiub dan berongga dari bahagian tengah. Jenis pasta lain termasuk Farfalle, Linguine, Fettuccine, Fusilli dll.
Jadual Perbandingan Antara Makaroni dan Pasta
| Parameter Perbandingan | Makaroni | Pasta |
| Definisi | Ia adalah sejenis pasta kering dalam bentuk tiub sempit. | Ia adalah satu bentuk masakan Itali yang diperbuat daripada adunan gandum durum yang dicampur dengan air atau telur. |
| asal usul | China | Itali |
| Populariti | Makaroni lebih popular kerana ia boleh dihasilkan secara komersial dan dijual di seluruh dunia. | Pasta kurang popular kerana ia menyusahkan untuk menghasilkan dan menjualnya secara komersil. |
| bentuk | Ia berbentuk C, tiub sempit dengan pusat berongga. | Ia datang dalam pelbagai bentuk dan bentuk bermula dari mi seperti tiub berongga, dari berbentuk lingkaran kepada permukaan rata. |
| Panjang umur | Makaroni mempunyai tempoh yang lebih lama daripada Pasta kerana ia telah dikeringkan dan kelembapan dikeluarkan untuk meningkatkan umur panjang. | Pasta mempunyai tempoh yang lebih pendek daripada Makaroni kerana ia baru dibuat dan disebabkan oleh kelembapan yang tertahan, ia boleh rosak dengan mudah. |
| Proses pengeluaran | Dihasilkan hanya oleh mesin kerana bentuknya yang kompleks. | Dihasilkan dengan tangan kerana berlutut dan kadangkala melalui mesin ringkas. |
Apa itu Makaroni?
Makaroni ialah pasta berbentuk C, bertiub sempit, kering yang dibuat dengan Semolina atau tepung serba guna. Ia juga dirujuk sebagai makaroni siku kadangkala. Istilah "Macaroni" berasal dari istilah Yunani kuno "Macaria."
Makaroni telah menjadi bahagian penting dalam diet Amerika. Ia diperbuat daripada bijirin yang terdiri daripada bahagian paling penting dalam diet sihat. Ia rendah karbohidrat dan kalori. Menurut kajian baru-baru ini, didapati bahawa jika dimakan secara sederhana, makaroni boleh dianggap sebagai sebahagian daripada diet sihat kerana ia kaya dengan serat dan nutrien.
Selain itu, makaroni adalah sumber tenaga yang baik dan apabila digabungkan dengan telur, sayur-sayuran, tenusu, ayam dan ikan, membawa kepada hasil yang menakjubkan. Ramai penyelidik juga membuat kesimpulan bahawa makaroni bijirin penuh boleh menyebabkan penurunan berat badan kerana ia mempunyai kurang kalori. Makaroni bijirin penuh malah membantu masalah perut dan mengekalkan paras kolesterol rendah.
Makaroni dijual dalam kotak yang dibungkus di seluruh dunia. Ia sangat popular di kalangan kanak-kanak. Ini termasuk bahagian sisi cheddar, keju, rempah ratus, ayam itik, ayam dan sayur-sayuran. Makaroni kotak boleh dinikmati sebagai panas dan sejuk kedua-duanya. Oleh itu, ia menjadi hidangan sekolah yang baik kerana rasanya enak semasa sejuk juga.
Apakah Pasta?
25 Oktober disambut sebagai Hari Pasta Sedunia. Pasta berasal dari Itali. Oleh itu, purata orang Itali makan 60 paun pasta setiap tahun. Fakta menarik tentang pasta: Sebelum mesin dicipta, pasta diuli dengan kaki.
Pasta adalah hidangan yang mengenyangkan. Ia boleh mengelakkan anda daripada berasa lapar selama berjam-jam. Pasta Al Dente yang bukan sahaja rasanya lebih enak tetapi juga membuatkan anda kenyang lebih lama. Di samping itu, pasta juga mengekalkan tahap gula anda dan boleh membantu mencegah kanser.
Pasta rendah lemak, natrium dan bebas gluten. Malah, kebanyakan pasta seperti spageti, mee siku dan fettuccine adalah vegan. Oleh itu, mereka menjadi pilihan popular bagi orang yang memilih untuk menjadi vegan.
Pada tahun 2020, jualan pasta menyaksikan peningkatan yang besar apabila pengguna membiasakan diri menyediakan makanan di rumah. Pasta boleh disimpan selama berbulan-bulan dan merupakan hidangan serba boleh untuk dibuat. Oleh itu, ramai isi rumah memilih untuk membeli pasta. Pasta sangat digemari oleh kanak-kanak dan dengan sedikit variasi keju, sayur-sayuran, ayam atau ayam, rasa lapar kanak-kanak malah orang dewasa boleh dipuaskan.
Perbezaan Utama Antara Makaroni dan Pasta
Kesimpulan
Pasta dan makaroni sebagai dua entiti berbeza walaupun mempunyai ciri dan penggunaan yang serupa. Pasta telah menjadi bahagian penting dalam gaya hidup ramai orang sekarang kerana masa yang diperlukan untuk memasak dan menghidangkan itulah sebabnya Itali mengeksport 1.7 juta tan pasta setiap tahun.
Setiap pasta dan makaroni boleh disediakan dari mana-mana sahaja antara 10-30 minit. Mereka sangat disesuaikan dan serba boleh. Oleh itu, mereka boleh ditambah ke dalam pelbagai perisa yang berbeza. Sesetengah orang juga memasukkan makaroni dan pasta dalam pencuci mulut dan pembuka selera.
Pencuci mulut ravioli, Torta Ricciolina, cengkerang sumbat coklat, Mezzi Maniche Dolci dan Panzarotti con Ceci adalah beberapa pencuci mulut yang dibuat daripada pasta dan makaroni.
Walaupun semua perbezaannya, pasta dan makaroni kedua-duanya sangat bertenaga dan kaya dengan bahan makanan berkarbohidrat. Mereka membuat pilihan yang sangat sihat untuk dimakan dan mesti dimasukkan ke dalam makanan kita sekali-sekala.
