Hampir semua daripada kita cenderung menyukai krim yang menutupi padang pasir kita, tetapi bagi kebanyakan orang, semua krim ini sangat mengelirukan kerana mereka cenderung menggunakan nama krim tersebut secara bergantian. Krim ringan dan setengah setengah ialah dua jenis krim putar atau krim topping yang digunakan secara meluas di seluruh dunia. Dan jika seseorang ingin menikmati kedua-dua ini secara maksimum, dia mesti sedar akan perbezaan yang ada di antara kedua-duanya.
Krim Ringan vs Separuh dan Separuh
Perbezaan antara krim ringan dan setengah setengah adalah bahawa bekas merujuk kepada jenis krim tertentu yang mengandungi hampir 20% lemak dan kebetulan sesuai untuk dicampur dengan minuman seperti kopi dan lain-lain. Namun, disebabkan kandungan lemak berada di suatu tempat. kurang, krim ini tidak boleh disebat dan digunakan di padang pasir. Tetapi di sisi lain, surat itu merujuk kepada jenis krim tertentu yang mengandungi hanya 10% lemak dan digunakan untuk dicampur dengan minuman tertentu untuk memekatkannya.
Juga dikenali dengan nama lain seperti krim kopi semua krim meja, krim ringan pada asasnya boleh digambarkan sebagai format krim berasaskan susu yang secara kasarnya mengandungi hampir 20% fakta. Walau bagaimanapun, dalam kes tertentu, lemak ini mungkin berjulat sehingga 30%, dan setiap kali kes ini berlaku, terdapat kebarangkalian bahawa krim ini boleh disebat. Walau bagaimanapun, kelemahannya ialah walaupun selepas menyebat krim ini, teksturnya mungkin tidak terlalu tebal dan tidak stabil, jadi ia tidak disukai oleh ramai orang.
Tetapi sebaliknya, separuh setengah jenis krim yang boleh dijelaskan dengan mudah dengan melihat nama sahaja. Ia digambarkan sebagai format krim yang mengandungi separuh kuantiti susu tulen dan separuh kuantiti krim. Nisbah ini menjadikan separuh dan separuh wujud dengan nama khusus ini. Walau bagaimanapun, kerana mempunyai kandungan lemak yang sangat sedikit seperti 12%, krim ini tidak pernah digunakan untuk tujuan sebat dan kebanyakannya digunakan untuk mencampurkan dengan minuman untuk memekatkannya.
Jadual Perbandingan Antara Krim Ringan dan Separuh dan Separuh
| Parameter Perbandingan | Krim Ringan | Separuh dan Separuh |
| Maknanya | Istilah ini merujuk kepada jenis krim tertentu yang mempunyai campuran susu dan krim yang kaya. | Istilah ini merujuk kepada jenis krim tertentu yang mempunyai campuran susu dan krim yang sama. |
| Kandungan lemak | kandungan lemak krim ini berkisar antara 18% hingga 30%. | Kandungan lemak krim ini berkisar sehingga 12% sahaja. |
| Tujuan | Untuk memekatkan minuman. | Untuk menyediakan lebih banyak krim diperlukan. |
| nama lain | Krim dikenali dengan pelbagai nama seperti bingkai tunggal, krim kopi, dan krim meja, dsb. | Krim ini lebih dikenali sebagai krim separuh. |
| Pengganti | Campuran susu penuh dan susu sejat boleh digunakan sebagai pengganti | Campuran susu tulen yang sama dengan krim berat boleh digunakan sebagai pengganti. |
| Kemungkinan disebat | Dalam kes tertentu di mana kandungan lemak skrin berjulat sekitar 30%, ia boleh disebat ke dalam krim putar. | Krim ini tidak boleh disebat kerana ia mempunyai kandungan yang sangat rendah lemak, dan ia tidak akan pernah stabil. |
Apa itu Krim Ringan?
Dikenali dengan nama lain seperti krim tunggal, krim kopi, krim meja, dsb., krim ringan merupakan sejenis krim yang digunakan secara besar-besaran dan disukai di seluruh dunia dalam pelbagai pencuci mulut dan minuman. Ia sangat popular di seluruh dunia, terutamanya di negara seperti Amerika Syarikat dan United Kingdom.
Biasanya, ia mengandungi 20% lemak susu, tetapi dalam kes tertentu, kandungan ini mungkin berbeza dari 18% hingga 30%. Dalam kes di mana tahap ini berlaku sebanyak 20%, krim ini tidak boleh disebat sebagai krim disebat, tetapi dalam kes di mana tahap susu lebih besar sedikit, ini boleh disebat sebagai mimpi lain.
Tetapi dalam mana-mana kes, skrin tidak akan memberikan konsistensi yang stabil dan akan sentiasa menjadi skrin yang menitis di atas padang pasir. Krim ini digunakan terutamanya dalam minuman atau pencuci mulut di mana kandungan tambahan susu dan krim diperlukan, bersama-sama dengan keperluan untuk memekatkan minuman.
Selain daripada penggunaan ini, krim ini juga digunakan sebagai krim topping di atas padang pasir tertentu dalam banyak masakan. Dalam mana-mana resipi, jika krim ringan tidak tersedia, pengganti boleh menjadi campuran susu penuh dengan susu sejat.
Apakah Separuh dan Separuh?
Dalam konteks krim, separuh dan separuh merujuk kepada jenis krim tertentu yang dibuat apabila kuantiti susu tulen dan krim kental yang sama dicampurkan. Ini berlaku agak mudah untuk difahami dan difahami kerana ia hanya dilambangkan dengan namanya sahaja.
Krim ini terutamanya mengandungi 12% lemak susu, tetapi dalam kes tertentu, kandungan lemak ini mungkin meningkat. Tetapi dalam mana-mana kes, krim ini tidak boleh ditukar menjadi krim putar kerana ia tidak akan memberikan konsistensi yang diperlukan dalam krim putar.
Ia digunakan terutamanya dalam menghias pencuci mulut dan memekatkan minuman tertentu. Tetapi istilah separuh dan separuh bukan sahaja mewakili krim tertentu tetapi perkara lain juga. Istilah ini juga boleh digunakan untuk minuman dan barang makan tertentu yang dibuat selepas mencampurkan dua komponen dalam jumlah yang sama.
Campuran susu tulen yang sama dengan krim berat boleh digunakan sebagai pengganti krim ini, dan ini boleh disediakan dengan mudah di rumah.
Perbezaan Utama Antara Krim Ringan dan Separuh dan Separuh
Kesimpulan
Dalam industri makanan, banyak jenis krim digunakan sebagai krim topping untuk banyak minuman dan pencuci mulut. Krim ini boleh dilihat dalam banyak pencuci mulut seperti pastri, kek, dsb., dan pelbagai jenis minuman, dan jarang ada sesiapa yang tidak menyukai perkara ini. Tetapi orang-orang yang benar-benar menyukai krim ini dan kebetulan menjadi penikmat topping ini tahu bahawa setiap jenis krim mengandungi ciri-ciri yang berbeza.
Melihat kepada semua perbandingan dan perbezaan yang dinyatakan di atas, krim ringan dan separuh adalah dua jenis krim yang serupa namun berbeza yang memegang ciri dan tujuan berbeza dalam industri krim. Adalah penting untuk mengetahui perbezaan yang tepat antara kedua-dua ini supaya seseorang boleh memilih yang terbaik untuk pencuci mulut atau minumannya.
