Lada hantu vs Jalapeno adalah seperti dua pertarungan heavyweight utama. Sebagai pertarungan Peppers Cale. Satu terkenal. Seseorang dikasihi dan ditemui hampir di mana-mana; seorang lagi bintang video terkenal kerana mengganggu sesuatu apabila ia keluar dengan nada bagasi. Gaya kedua-dua lada suam ini sangat berbeza antara satu sama lain, menghidupkan haba, rasa dan ketersediaannya. Di sini ia benar-benar bukan pertandingan.
Dari segi kepedasan umum, lada hantu melenyapkan jalapeno. Ia seperti berat plum berbanding ahli gusti sumo. Semangat jalapeno super lembut dengan bhut jolokia panas sekurang-kurangnya 107 kali lebih panas dan mungkin sehingga 417 kali lebih panas.
Jalapeno lwn Lada Hantu
Perbezaan antara Jalapeno dan Ghost Pepper ialah jalapeno dan bentuk chipotle yang kering dan berasap juga merupakan Jalapeno yang popular. Lada hantu telah digunakan di seluruh dunia untuk menambah rempah dan haba pada makanan. Ia muncul dalam dua bentuk, lada cili hijau dan lada cili merah, yang dikenali dengan nama botani Capsicum annum.
Jalapeno adalah raja, dan kepedasannya lebih daripada yang anda akan temui. Jalapeno juga menjadikannya sangat mudah disesuaikan di dapur, dengan rasa hijau tajam yang sesuai untuk apa-apa sahaja daripada salad hingga lada isi. Jika anda meneka Mexico, lada itu berasal. Negara ini masih terlibat dalam penanaman jalapeños untuk lebih daripada 160 kilometer persegi.
Lada hantu cili adalah salah satu yang paling pedas di dunia, dan ia menggembirakan bagi penggemar panas. Tidak pasti bahawa lada cili mempunyai rasa pedih untuk semua orang, dan sesetengah individu lebih sensitif terhadapnya daripada yang lain, tetapi keseronokan, peluh dan pembilasan adalah untuk peminat lada Chile tertentu. Semua ini dan banyak lagi dibawa oleh lada hantu.
Jadual Perbandingan Antara Jalapeno dan Lada Hantu
| Parameter Perbandingan | Jalapeno | Lada Hantu |
| Maknanya | Jalapeno adalah raja, dan kepedasannya lebih daripada yang anda akan temui. | Lada hantu cili adalah salah satu yang paling pedas di dunia, dan ia menggembirakan bagi penggemar panas. |
| asal usul | Jalapeno berasal dari Mexico. | Lada hantu itu berasal dari India. |
| taip | Jalapeno adalah medium haba. | Lada hantu sangat panas |
| Dihidangkan dengan | Pasta, salad dan piza. | cina |
| Dicipta Dalam | Jalapeno telah dicipta pada tahun 1978. | Lada hantu dicipta pada tahun 1862. |
Apa itu Jalapeno?
Malah orang yang agak baru dengan lada panas mengenali lada Jalapeno, namun reputasi umum lada pedas ini menarik. Ramai orang menganggap jalapeno sebagai lada panas yang sangat pedas, walaupun jalapeno hanya ringan hingga sederhana dari segi skala, Scoville. Ia jauh lebih lembut, juga daripada lada cayenne pada rak rempah anda.
Walau bagaimanapun, kebanyakan lada yang lebih pedas ini tidak pernah dapat mengakses kedai makanan konvensional. Jalapeno ada raja, dan kepedasannya lebih daripada yang anda akan temui. Jalapeno juga menjadikannya sangat mudah disesuaikan di dapur, dengan rasa hijau yang tajam - sesuai untuk apa-apa sahaja daripada salad hingga lada isi. Jika anda meneka Mexico, lada itu berasal.
Negara ini masih terlibat dalam penanaman jalapenos selama lebih daripada 160 kilometer persegi. Ia juga ditanam di A.S., terutamanya di selatan Texas dan New Mexico, bersempadan dengan Mexico. Jalapeno sememangnya tidak ditanam di Amerika Syarikat dalam skop yang sama seperti di Mexico, walaupun. Jumlah saiz lada jalapeno di AS adalah sekitar 22 kilometer persegi.
Nama itu berasal dari bandar berdekatan di Mexico di mana ia paling biasa ditanam: Xalapa, Veracruz. Xalapa mempunyai variasi Jalapa yang menunjukkan asal usul namanya dengan lebih terperinci. Di Mexico, lada terkenal ini sebenarnya mempunyai beberapa nama, termasuk Gordo, cili, perubahan dan cuaresmenos.
Apa itu Ghost Pepper?
Tidak dinafikan lada hantu itu menakutkan. Lada merah kasar cili adalah salah satu yang paling pedas di dunia, dan ia menggembirakan bagi penggemar panas. Tidak pasti bahawa lada cili mempunyai rasa pedih untuk semua orang, dan sesetengah individu lebih sensitif terhadapnya daripada yang lain, tetapi keseronokan, peluh dan pembilasan adalah untuk peminat lada Chile tertentu.
Semua ini dan banyak lagi dibawa oleh lada hantu. Inilah jawapan mengenai lada yang hebat dan ukuran yang digunakan dalam hantu, penilaian Scoville, untuk menentukan kedudukan haba dengan lada yang hebat. Rempah-rempah dalam lada hantu adalah lada fantasi kering dan dikisar, serbuk merah halus, dan sejumlah besar haba masakan.
Lada hantu itu sendiri berasal dari Amerika, seperti semua lada Cili. Walau bagaimanapun, ia adalah salah satu daripada 5 lada tanda dagangan teratas di Assam, India, yang dinamakan bhut jolokia. Ghost Pipe ialah kacukan Cina Capsicum dari Amerika Tengah, Yucatan Mexico, Kepulauan Caribbean, dan Amerika Tengah dan Lembangan Amazon, Capsicum Frutescent.
Cili ditemui di seluruh dunia, dari China, Thailand, India ke Lembangan Mediterranean dan ke Afrika Utara. Walau bagaimanapun, penjelajah Eropah, penakluk, dan pedagang semuanya telah dibawa dari benua Amerika. Walau bagaimanapun, pada tahun 2001, lada hantu mendapat kemasyhuran global sebagai perlumbaan untuk lada terhangat di dunia, yang disokong oleh ahli akademik di Institut Lada Chile di New Mexico State University.
Perbezaan Utama Antara Jalapeno dan Lada Hantu
Kesimpulan
Mereka berdua adalah superstar, namun lada hantu dan jalapeno berasal dari dua dunia dalam kehangatan dan rasa. Jalapeno ialah laluan harian yang semua orang tahu (dan kebanyakan orang boleh meningkatkannya), manakala lada hantu ialah gunung berapi cili, yang membuatkan lelaki dewasa menjerit sendiri. Walaupun jalapeno adalah satu-satunya yang ditemui segar, kedua-dua pemain penting untuk sos pedas, salsas dan produk lada panas yang lain. Percaya gembar-gembur, bersedia untuk hantu hanya jika anda memilih untuk pergi ke ketinggian Scoville. Bagi yang pemalu, ia tidak sama sekali.
