Dari masa ke masa, teknologi baharu telah menguasai setiap kemungkinan pasaran di seluruh dunia. Inovasi dan teknologi dibuat untuk mengurangkan kerja keras yang dilakukan oleh orang tersebut. Salah satunya ialah peralatan dapur moden baharu yang dihasilkan dan dijual di pasaran. Sebahagian daripadanya ialah – gelombang mikro, pengisar pengadun, pengisar, pemproses makanan, peralatan dapur tidak melekat, peti sejuk dan banyak lagi. Perkakas di atas sangat berguna untuk individu, dan dua daripadanya ialah - Pemproses makanan dan Pengisar.
Pemproses Makanan lwn Blender
Perbezaan antara Pemproses Makanan dan Pengisar ialah Pemproses Makanan bertujuan untuk mengisar, mencincang dan mencincang sayur-sayuran dan buah-buahan. Selain itu, ia mempunyai banyak fungsi lain untuk dilakukan, seperti – mengadun doh, mengemulsi rempah, dsb. Manakala secara perbandingan, sebaliknya, Blender bertujuan untuk menghancurkan, membuat puri, dll. Mereka juga mempunyai mangkuk besar dengan saiz yang berbeza daripada bilah.
Pemproses makanan ialah produk mewah yang inovatif yang telah dibuat untuk mengurangkan kerja berintensif buruh seperti membuat doh. Produk ini mempunyai empat bahagian utama, dan ia adalah – tapak, penutup, bilah boleh tanggal dan badan. Ia juga dilengkapi dengan mangkuk yang mempunyai ruang yang luas sesuai untuk mencampur bahan dengan betul.
Blender adalah salah satu produk asas yang boleh didapati di kebanyakan dapur. Ia bertujuan untuk mencampurkan bahan-bahan dalam bentuk cecair dan sesuai untuk membuat – smoothie, kopi, ais hancur, sup. Dsb. Ia terdiri daripada empat bahagian berbeza yang membentuknya secara keseluruhan, dan ia adalah – penutup, alas, bilah dan kendi. Tidak seperti, pemproses makanan, ia tidak mempunyai mangkuk lebar untuk mencampur bahan.
Jadual Perbandingan Antara Pemproses Makanan dan Pengisar
| Parameter Perbandingan | Pemproses makanan | Blender |
| Bahagian Berbeza | Tudung, tapak, bilah boleh tanggal dan badan | Tudung, tapak (dengan motor), bilah, dan kendi |
| Penggunaan tenaga | 0.36 kWj hingga 2.88 kWj | 0.4 kWj |
| Mangkuk | besar | Kecil |
| Bilah | Boleh tanggal, dan tajam | Boleh tanggal dan tumpul |
| Kegunaan | Mencincang, mencincang, mencampurkan, mengisar | Menghancurkan, membuat puri, mengadun, mengisar |
| harga | tinggi | Kurang |
Apakah itu Pemproses Makanan?
Pemproses Makanan ialah salah satu perkakas dapur yang menggunakan tenaga elektrik dan terletak pada siri perkakas atas meja. Perkakas ini dianggap serbaguna kerana ia melakukan banyak tugas dan memfokuskan pada kerja yang merangkumi beberapa kerja buruh. Perkakas ini adalah yang terbaik untuk membuat resipi yang mengandungi bahan-bahan dengan ketebalan tertentu. Ini adalah - mencampur doh, memotong sayur-sayuran, mencarik keju, dll.
Ia terdiri daripada empat bahagian berbeza yang membentuk keseluruhannya, dan ia adalah - penutup, tapak, badan, dan bilah boleh tanggal. Ia juga terdiri daripada mangkuk berbeza yang dihasilkan, yang sangat luas dan sesuai untuk mencampur bahan mentah dan mengadunnya. Tudung pemproses mempunyai ruang di bahagian atas yang membantu orang itu menambah bahan semasa mengadun.
Di atas pangkalan terdapat pilihan kawalan untuk kelajuan dan nadi. Memandangkan ia membentuk bilah yang berbeza, tidak seperti pengisar, mereka melakukan tugas yang berbeza seperti – mencincang, mencincang, menghiris, mencampurkan, memarut, dll. Ia paling sesuai untuk membuat sebahagian besar resipi.
Apa itu Blender?
Blender juga merupakan salah satu ahli produk asas dapur yang boleh didapati di banyak rumah. Perkakas ini menggunakan elektrik dan merupakan antara senarai perkakas atas meja. Tidak seperti, Pengisar pemproses makanan bukanlah perkakas pelbagai fungsi, walaupun, ia bertujuan untuk mencampurkan bahan-bahan yang cair di negeri ini. Ia dianggap terbaik untuk membuat resipi dengan bahan cecair untuk – smoothie, koktel, kopi, sup dan lain-lain lagi.
Perkakas ini terdiri daripada empat bahagian berbeza yang membentuk keseluruhannya, dan iaitu – penutup, bilah, periuk kera dan tapak (bersama-sama dengan motor). Bilah-bilah itu menggabungkan semua bahan cecair dan pepejal akhirnya dengan sempurna tanpa meninggalkan sebarang ketulan.
Di atas pangkalan, ia mengandungi kawalan kuasa pengisar. Penggunaan kuasa yang digunakan oleh pengisar adalah kira-kira 0.4 kWj. Bilah yang sering dibentuk dengan pengisar adalah tumpul, tidak seperti dalam pemproses makanan. Julat harga perkakas adalah rendah.
Perbezaan Utama Antara Pemproses Makanan dan Pengisar
Kesimpulan
Untuk meringkaskan perbincangan di atas tentang pemproses makanan dan pengisar, kedua-dua perkakas mungkin kelihatan serupa tetapi masih mempunyai banyak perbezaan antara satu sama lain dalam pelbagai aspek, daripada bahagian badan perkakas yang berbeza, cara kerjanya, pengkhususan mereka dalam kerja dapur yang berbeza., dsb. Pemproses makanan lebih berfungsi dalam membuat resipi dengan bahan-bahan tebal manakala pengisar lebih kerap menjadi pilihan tambahan untuk bahan-bahan termasuk cecair - ia adalah yang terbaik untuk membuat smoothie, koktel, sup, dll.
Individu yang memilih antara keduanya mungkin keliru kerana mereka mempunyai fungsi yang berbeza, tetapi kadangkala mereka bertindih. Seseorang itu mesti mempunyai fikiran yang jelas untuk tujuan apa mereka ingin membelinya jika ia untuk resipi termasuk bahan pekat yang mereka mesti pilih - Pemproses Makanan sedangkan mereka memerlukannya untuk resipi termasuk lebih banyak bahan cair kemudian - Blender adalah pilihan terbaik untuknya.
Rujukan
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1984.tb10440.x
- https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/997078.997096
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1470-6431.2004.00353.x
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1470-6431.2008.00732.x
