Sektor makanan hari ini adalah besar dan kompleks. Ia telah dibangunkan untuk menawarkan kepelbagaian besar hidangan, dari permulaan hingga hidangan utama hingga pencuci mulut.
Bukan rahsia lagi bahawa pencuci mulut adalah hidangan paling menarik untuk generasi muda masa kini. Banyak konfeksi seperti kek, ais krim, biskut, pai, kastard, pastri dan tart dipanggil sebagai pencuci mulut.
Flan dan Creme Caramel adalah antara pencuci mulut yang paling popular hari ini. Seseorang sering berfikir bahawa tidak ada perbezaan di antara mereka, tetapi mereka berbeza dari segi kaedah penyediaan dan bahan-bahan yang digunakan. Telur ialah bahan utama dalam karamel Creme, manakala pastri, sayur-sayuran dan kastard adalah bahan utama dalam Flan.
Flan lwn Creme Karamel
Perbezaan antara Flan dan Creme Caramel ialah Creme karamel boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut sahaja, tetapi Flan boleh dihidangkan sebagai hidangan utama dan juga pencuci mulut. Flan boleh mempunyai isi yang manis dan juga enak, manakala karamel Creme sentiasa manis.
Jadual Perbandingan Antara Flan dan Creme karamel
| Parameter Perbandingan | Flan | Creme Karamel |
|---|---|---|
| Definisi | Ia adalah hidangan dengan asas span terbuka atau pastri bulat dan ia boleh mempunyai isi yang manis, masin atau pedas. | Ia adalah pencuci mulut kastard yang dihiasi dengan salutan sos karamel. |
| asal usul | Flan mendapati asalnya daripada masakan Rom. | Creme karamel didapati berasal dari Perancis. |
| Dihidangkan | Hidangan ini dihidangkan sejuk. | Pencuci mulut ini boleh dihidangkan sama ada panas atau sejuk, mengikut kesukaan seseorang. |
| bahan-bahan | Pastri, sayur-sayuran dan kastard adalah bahan utama dalam Flan. | Telur adalah bahan utama dalam Creme Karamel. |
Apa itu Flan?
Flan ialah hidangan terkenal di Sepanyol, yang boleh didapati di seluruh dunia hari ini, dengan sedikit perubahan dalam penyediaannya. Ia disalah anggap sebagai pencuci mulut sahaja; ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama juga. Ia adalah hidangan dengan asas span terbuka atau pastri bulat dan ia boleh mempunyai isi yang manis, masin atau pedas. Pastri, sayur-sayuran dan kastard adalah bahan utama dalam Flan.
Terdapat banyak jenis flan:
1) Pastri manis seperti tart dan mempunyai isi dikenali sebagai flan buah. Ia dibakar dalam cincin tertentu yang tidak mempunyai bahagian bawah. Lembaran pembakar, di mana cincin flan diletakkan digunakan untuk membakar flan buah ini. Buah-buahan segar seperti aprikot, raspberi, strawberi, beri biru, atau kombinasi ini, atau krim pastri diletakkan di atas kulit pastri yang dibakar.
2) Pencuci mulut kastard yang dibakar dinobatkan dengan karamel dikenali sebagai flan pencuci mulut. Kemudian terdapat flan kopi, flan coklat gelap, flan mangga, flan kelapa, flan keju krim, flan nanas, flan Mexico, flan vegan, dan sebagainya.
Susu pekat manis, telur, krim dan perasa seperti oren, kopi, vanila atau kelapa ialah bahan yang digunakan untuk membuat flan pencuci mulut. Sebagai kastard berasaskan telur, flan adalah rapuh dan oleh itu dibakar dalam air.
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| Pratonton | produk | |
|---|---|---|
|
|
Goya Foods Flan Custard dengan Karamel, 2.75 Auns (Pek 36) | Semak Harga di Amazon |
|
|
Kotak Goya Flan - 3 Pek | Semak Harga di Amazon |
|
|
Goya Flan dengan Karamel 5.5 OZ(Pek 6) | Semak Harga di Amazon |
Apakah karamel Creme?
Boleh dikatakan bahawa karamel Creme adalah salah satu pencuci mulut yang paling klasik dan tertua. Ia dihidangkan di hampir semua negara hari ini dan disukai oleh ramai orang. Ia adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan benar-benar elegan. Ia mendapati asalnya dari Perancis.
Ia sesuai untuk pesta atau perhimpunan kerana ia adalah salah satu pencuci mulut yang boleh disediakan lebih awal. Hidangan ini menduduki kawasan yang luas dalam menu pencuci mulut restoran kerana ia mudah untuk menyediakan banyak lebih awal.
Creme karamel ialah pencuci mulut kastard yang dihiasi dengan salutan sos karamel. Sirap gula dimasak hingga ke peringkat karamel dan kemudian dimasukkan ke dalam acuan, di mana asas kastard ditambah. Telur adalah bahan utama dalam pencuci mulut ini. Susu boleh diperisakan dengan kayu manis, vanila, atau kulit lemon. Ia boleh dihidangkan sama ada panas atau sejuk, mengikut kesukaan seseorang.
Tekstur akhir adalah berkrim, berlendir, dan bergelatin dan oleh itu ia perlu ditangani dengan teliti kerana kastard boleh terbalik dengan mudah. Penjagaan sepenuhnya juga diperlukan untuk memastikan hidangan tidak terlalu masak atau kurang masak. Untuk mengelakkan karamel terbakar, seseorang mesti memasaknya dalam bain-marie.
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| Pratonton | produk | |
|---|---|---|
|
|
Sirap Kurus Jordan Tanpa Gula Krim Karamel Vanila 750 ml (Pek 2) dengan By The Cup Coaster | Semak Harga di Amazon |
|
|
Sirap Kurus Jordan Krim Vanila Karamel Tanpa Gula dan Botol Karamel Masin 750 ml dengan 2 Oleh… | Semak Harga di Amazon |
|
|
Sirap Kurus Jordan Krim Karamel Vanila, Sirap Perisa Kopi Tanpa Gula, 25.4 Auns… | Semak Harga di Amazon |
Perbezaan Utama Antara Flan dan Creme karamel
Kesimpulan
Kedua-dua Flan dan Creme karamel adalah nama Perancis. Seseorang sering keliru antara mereka, tetapi mengkaji dengan teliti, mereka menyedari bahawa kedua-dua istilah itu berbeza. Di banyak tempat, terutamanya Amerika Syarikat dan negara berbahasa Sepanyol, karamel Creme dikenali sebagai Flan. Di tempat yang berbeza, Flan mempunyai makna yang berbeza. Flan mendapati asalnya dari masakan Rom, manakala karamel Creme mendapati asalnya dari Perancis.
Flan bukan sekadar pencuci mulut; ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama juga. Sebaliknya, karamel Creme boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut sahaja. Flan ialah hidangan dengan asas span terbuka atau pastri bulat dan ia boleh mempunyai inti yang manis, masin atau pedas, manakala karamel Creme ialah pencuci mulut kastard yang dihiasi dengan salutan sos karamel.
Kemas kini terakhir pada 2021-12-05 / Pautan Amazon Affiliate / Imej daripada Amazon Product Advertising API
