Kopi adalah salah satu minuman yang paling disukai sepanjang masa. Sama ada kopi panas atau kopi ais, semua orang suka minum kopi. Pencinta kopi tahu pelbagai jenis kopi yang dihidangkan di restoran. Dua jenis kopi espresso yang kebanyakannya dihidangkan ialah Flat white dan Latte.
Kedua-duanya mempunyai asal usul yang berbeza dan rasa yang berbeza. Mereka disayangi secara meluas di seluruh dunia. Walaupun kedua-duanya adalah espresso, terdapat perbezaan yang besar antara mereka.
Putih Rata lwn Latte
Perbezaan antara Flat White dan Latte ialah ia dibuat dengan jumlah susu yang berbeza, dan teknik yang berbeza digunakan dalam membuat kedua-duanya. Putih rata mengandungi kurang susu kukus dan oleh itu mempunyai rasa yang kuat, manakala Latte mempunyai lebih banyak susu di dalamnya, dan oleh itu ia tidak mempunyai banyak perisa yang kuat.
Flat White telah berasal dari Australia adalah espresso bertekstur sangat baldu dan licin yang mempunyai teknik yang sangat berbeza digunakan untuk membuat. Ia mengandungi banyak perisa kopi yang kuat dan mengeluarkan rasa yang lebih semula jadi. Ia mempunyai hidangan yang kurang daripada latte, tetapi ia mempunyai lebih banyak kopi di dalamnya dan oleh itu adalah peminum berat.
Berasal dari Amerika, Latte ialah espresso yang mempunyai lebih banyak susu dan sangat mudah dibuat di rumah. Ia datang sebagai kopi panas atau kopi ais. Ia disukai oleh semua orang dan digunakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Mereka sangat serba boleh dan boleh mempunyai banyak rasa di dalamnya.
Jadual Perbandingan Antara Flat White dan Latte
| Parameter Perbandingan | Putih Rata | Latte |
| Kuantiti | Putih rata ialah kopi yang dihidangkan dalam secawan 150 ml hingga 180 ml. | Latte ialah kopi yang dihidangkan dalam secawan 240 ml. |
| Nisbah Susu kepada Kopi | Dihidangkan dengan lapisan mikrofoam, pukulan berganda espresso dan 2/3 susu kukus. | Dihidangkan dengan 2/3 susu kukus (170 – 225 ml), buih 1 cm dan pukulan dua kali ⅓ espresso. |
| asal usul | Ia telah berasal dari Australia. | Ia telah berasal dari Amerika |
| Kemudahan membuat | Di rumah, membuat putih Flat tidak begitu mudah tetapi ia mungkin. | Latte sangat mudah dibuat di rumah dan anda hanya memerlukan mesin espresso atau periuk Moka. |
| Tekstur | Dalam tekstur, putih rata adalah kemasan yang sangat licin, baldu dan berkilat dengan penggunaan mikrofoam di bahagian atas dan mempunyai rasa yang kuat. | Latte ringkas dan lebih banyak susu digunakan, lapisan nipis susu berbuih ditambah di bahagian atas, dengan rasa yang kurang kuat. |
Apakah Flat White?
Pertama kali dicipta oleh warga Australia, Flat white popular di seluruh dunia kerana teksturnya yang baldu dan berkilat. Ia sama dengan latte dengan perbezaan bahawa terdapat lebih sedikit jumlah susu kukus dalam kopi. Ini mengandungi jumlah espresso yang sama tetapi mempunyai rasa kopi yang lebih kuat di dalamnya.
Teknik membuat putih rata adalah sedikit berbeza, dan lapisan nipis mikrofoam diletakkan di atasnya. Microfoam ialah susu kukus berudara yang menjadi padat dan membentuk buih. Kemudian ia dituangkan ke dalam kopi di bahagian atas dan dalam pelbagai bentuk juga yang menjadikannya istimewa daripada kopi biasa. Atas bentuk mikro ini dipuja oleh semua orang di seluruh dunia.
Apa itu Latte?
Campuran espresso berani dan kopi susu kukus yang berasal dari Amerika dikenali sebagai Latte. Latte digemari dan diminum di mana-mana di dunia dan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Latte ialah kopi serba boleh yang mengandungi lebih banyak susu kukus dan espresso kelas dengan sentuhan lapisan buih di bahagian atasnya.
Dihidangkan dengan banyak perisa, Latte boleh menjadi kopi ais atau panas. Di rumah, Latte boleh dibuat dengan mudah kerana mereka hanya memerlukan mesin espresso, atau hari ini mesin latte juga tersedia. Ia dihidangkan kebanyakannya dalam cawan yang lebih besar iaitu 240 ml. Ia mengandungi sedikit rasa kopi yang lebih sedikit kerana Latte mempunyai lebih banyak jumlah susu, dan lapisan nipis susu berbuih (5 mm) tebal diletakkan di atasnya.
Perbezaan Utama Antara Flat White dan Latte
Kesimpulan
Oleh kerana kedua-duanya adalah jenis variasi kopi yang berbeza, mereka digemari oleh semua orang. Satu-satunya perbezaan ialah jumlah susu yang digunakan di dalamnya, nisbahnya, dan teknik yang digunakan untuk menyediakannya. Jika anda lebih suka jumlah susu dalam kopi anda, maka anda akan menyukai Latte. Jika anda seorang yang suka mempunyai rasa yang kuat dan tekstur baldu, maka Flat White adalah pilihan untuk anda!
Jika anda ingin mengetahui yang terbaik daripada mereka dan perbezaan antara mereka, terokai kafe dan pesan kedua-duanya. Dengan cara ini, anda akan tahu mana yang lebih enak untuk anda, kopi baldu dan berbuih, iaitu, Sensasi susu putih rata atau panas, iaitu, Latte. Jadi sekarang ia adalah pilihan yang sangat mudah untuk anda!
