Bermula dengan perubahan diet yang sihat? Izinkan kami membantu anda dalam membuat pilihan hidup yang lebih sihat dengan meringkaskan dan membezakan antara apa yang nampaknya menjadi sarapan ruji bagi kebanyakan negara iaitu pemukul telur dan putih telur.
Pemukul Telur vs Putih Telur
Perbezaan antara pemukul telur dan putih telur ialah pemukul telur adalah pengganti telur ayam dengan putih telur menduduki 99% komposisinya dan bahan-bahan seperti xanthan gum, guar gum, vitamin & perisa tambahan menduduki baki 1%. Tiada kuning telur dalam pemukul telur.
Jadual Perbandingan Antara Pemukul Telur dan Putih Telur
| Parameter Perbandingan | Pemukul Telur | Putih telur |
| Jangka hayat | 90 hari | 60 hari |
| Vitamin A | 5.2 IU | 0 IU |
| Vitamin B-12 | 1.1 ug | 0 ug |
| gemuk | 0 gm | 0.2 gm |
| Kalori | 25 | 52 |
Apakah Pemukul Telur?
Pemukul telur ialah produk pengganti yang dihasilkan secara industri untuk telur ayam yang dipasarkan sebagai pilihan yang lebih sihat kerana tiada kandungan kolesterol berbanding telur biasa yang mempunyai 373 mg kolesterol. Kalori juga dikurangkan daripada 52 kepada 25 berbanding dengan putih telur. Sebagai bonus, mereka juga mempunyai kandungan lemak sifar.
Mereka pertama kali diperkenalkan pada tahun 1972 sebagai produk "Fleischmann's Egg Beaters" dan pada mulanya dijual sebagai produk beku. Pada peringkat awal mereka, pemukul telur dijual dengan sedikit kuning telur. Pembungkusan peti sejuk telah diperkenalkan pada tahun 1994. Orang ramai lebih sukakannya kerana jangka hayatnya yang lebih baik iaitu 90 hari dan mudah dibawa.
Kemudahalihan mudah adalah hasil daripada pembungkusan bekas yang tersedia dalam pelbagai saiz. Untuk memberikan pemahaman yang lebih baik tentang ukuran satu perempat cawan pemukul telur adalah sama dengan kandungan sebiji telur.
Pemukul telur mempunyai jangka hayat selama 90 hari mengalahkan putih telur biasa sebanyak 30 hari. Jangka hayat yang lebih lama digabungkan dengan kuantiti bekas yang berbeza memberikan kelebihan yang lebih besar kepada pemukul telur berbanding putih telur biasa.
Orang yang mempunyai risiko serangan jantung diberi pemukul telur dan bukannya telur biasa kerana tiada kandungan kolesterol. Pemukul telur juga didatangkan dalam tujuh perisa berbeza iaitu Asli, 100% Putih Telur, Sayuran Taman, Keju & Kucai, Gaya Barat Daya, Tiga Keju dan Florentine.
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| Pratonton | produk | |
|---|---|---|
|
|
Pemukul Telur, Pemisah Telur, Kocok Telur Keluli Tahan Karat dan Alat Pemisah Putih Kuning Telur; Manual… | Semak Harga di Amazon |
|
|
OXO Good Grips Pemukul Telur | Semak Harga di Amazon |
|
|
Pengadun Tangan Elektrik, Pengadun Tangan 7 Kelajuan Kuopry Pengadun Tangan Elektrik Dapur Mudah Alih Dipegang… | Semak Harga di Amazon |
Apa itu Putih Telur?
Putih telur ialah cecair lutsinar berlendir yang mengelilingi kuning kuning. Ia juga dipanggil albumen atau glaire/glair. Ia terdiri daripada 90% air dan 10% daripada pelbagai protein seperti albumin, mukoprotein, dan globulin.
Ia terbentuk daripada lapisan rembesan bahagian anterior oviduk ayam semasa laluan telur. Kami tahu! Bunyi menjijikkan untuk item makanan yang enak.
Putih telur mengandungi kira-kira 56% protein yang terdapat dalam keseluruhan telur. Bertentangan dengan kuning telur, putih telur mengandungi sedikit atau tiada lemak dan kandungan karbohidrat hanya 1%.
Ini mungkin mengejutkan mereka yang menganggap putih telur sebagai sumber protein yang hebat tetapi ia digunakan untuk membuat vaksin untuk influenza. Putih telur juga digunakan sebagai agen penyaring dalam penjernihan dan penstabilan wain. Akhir 1700 juga menyaksikan penggunaan putih telur untuk mencegah bengkak.
Putih telur dinamakan glaire kerana ia digunakan dalam proses penyepuhan buku untuk memberikan kulit luar yang bersinar. Mereka juga digunakan sebagai agen pengikat dalam fotografi awal dan cetakan yang diperoleh melalui proses ini dipanggil cetakan albumen.
Doktor mengesyorkan sekurang-kurangnya sebiji telur dalam diet harian untuk mengekalkan tubuh yang sihat. Simpan jari anda untuk hari apabila diumumkan, "Sebiji telur sehari menjauhkan doktor.".
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| Pratonton | produk | |
|---|---|---|
|
|
365 oleh Whole Foods Market, Telur Cecair Putih Telur Organik, 16 Auns | Semak Harga di Amazon |
|
|
Jenama Amazon - Happy Belly Cage Percuma Cecair Telur Putih, 16 Fl Oz | Semak Harga di Amazon |
|
|
Putih Telur Organik Cecair Organik Lembah, 16 oz | Semak Harga di Amazon |
Perbezaan Utama Antara Pemukul Telur dan Putih Telur
Kesimpulan
Telur adalah bahan sarapan ruji selama berabad-abad di negara yang tidak terkira banyaknya dan ia masih digunakan sebagai asas dalam kebanyakan roti dan kek tetapi jika anda mencari sumber protein lain yang kurang risiko jantung maka pemukul telur adalah kawan terbaik anda.
Pemukul telur ialah pengganti yang sihat untuk telur yang boleh diperkenalkan dengan mudah ke dalam gaya hidup kita kerana jangka hayat dan mudah alihnya yang lebih baik. Sesetengah orang mungkin tidak bersetuju bahawa pemukul telur tidak boleh dibandingkan dengan telur sebenar tetapi kajian mengatakan sebaliknya.
Pemukul telur semakin terkenal kerana serba boleh dan fakta bahawa mereka boleh menggantikan telur dalam kebanyakan hidangan telur. Mereka juga boleh digunakan sebagai asas telur di kedai roti yang memberikan kelebihan tambahan itu.
Jika ini tidak cukup baik untuk meyakinkan anda untuk membalikkan bahagian pemukul telur, Doktor telah mendapati pemukul telur adalah cara pemakanan yang lebih baik untuk keperluan protein tanpa pengambilan kolesterol yang merupakan kelebihan tersendiri.
Doktor juga mengesyorkan untuk memasukkan sebiji telur dalam diet harian kita. Sama ada anda mahu menggunakan telur biasa atau pemukul telur, pilihan di tangan anda sepenuhnya!
Rujukan
Kemas kini terakhir pada 2021-12-05 / Pautan Amazon Affiliate / Imej daripada Amazon Product Advertising API
