Makanan sentiasa penting dan menjadi keperluan semua makhluk hidup, sama ada haiwan, manusia mahupun tumbuhan. Walaupun terdapat variasi makanan yang dimakan oleh organisma yang berbeza. Makanan membekalkan nutrien dan tenaga kepada badan yang seterusnya membantu seseorang itu melakukan aktiviti. Tenaga adalah penting untuk semua makhluk hidup.
Terdapat beberapa haiwan yang dagingnya dimakan di seluruh dunia sebagai contoh; ayam, ikan, kambing, lembu, kerbau, unta, sotong dll.
Turki vs Ayam
Perbezaan antara ayam belanda dan ayam adalah rasa dan teksturnya. Mereka mungkin kelihatan serupa tetapi mereka mempunyai rasa yang unik berbeza antara satu sama lain. Malah penampilan mereka berbeza antara satu sama lain.
Jadual Perbandingan Antara Turki dan Ayam
| Parameter perbandingan | Turki | ayam |
|---|---|---|
| Bulu pada badan | Tidak mempunyai leher dan kepala berbulu. | Mempunyai kepala dan leher berbulu |
| Warna badan | Berwarna hitam | Bulu berwarna-warni. Ayam jantan lebih berwarna-warni |
| Kegunaan | Digunakan untuk daging | Digunakan untuk daging dan untuk telur juga |
| Warna daging | Berwarna gelap | Berwarna terang |
| Kandungan protein | Protein tinggi | Mengandungi protein yang agak kurang |
Apa itu Turki?
Turki ialah burung buruan, dijinakkan di ladang besar, ia mempunyai kepala botak dan pial merah. Makan ayam belanda adalah pilihan yang popular dan tradisional untuk majlis-majlis perayaan dalam kesyukuran dan Krismas. Mereka biasanya berwarna gelap, dengan saiz badan yang besar, mereka tidak mempunyai bulu di kepala dan leher. Ayam belanda lebih berat daripada ayam kira-kira 15 paun lebih berat.
Turki adalah keturunan dari ayam belanda liar Amerika Utara. Asal ayam belanda dikatakan berasal dari barat tidak seperti ayam. Oleh itu dapat dilihat bahawa daging ayam belanda adalah biasa di barat berbanding dengan timur.
Daging Turki adalah lebih baik kerana ia mempunyai kualiti tinggi protein, vitamin B, selenium, zink dan fosforus. Ia disyorkan untuk pertumbuhan otot, dan penyelenggaraan. Turki digunakan secara meluas untuk dagingnya dan bukan untuk telur. Di pasaran terdapat pelbagai jenis daging yang diproses, tetapi adalah dinasihatkan untuk tidak menggunakan ayam belanda yang diproses kerana ia tidak mempunyai nilai pemakanan yang sama seperti ayam belanda biasa dan mungkin mengandungi paras garam yang tinggi.
Daging ayam belanda berwarna lebih gelap yang membezakannya dengan ayam, kandungan kalori ayam belanda sangat rendah. Oleh itu, disyorkan untuk mereka yang mengikuti diet kaya protein dengan daging rendah kalori.
Terdapat dua jenis ayam belanda, yang disukai oleh orang ramai untuk dimakan, iaitu ayam belanda kulit dan ayam belanda tanpa kulit. Perbezaan di antara mereka ialah kulit ayam belanda mempunyai lemak tak tepu dan ia lazat berbanding ayam belanda tanpa kulit.
Apa itu Ayam?
Ayam ialah ayam yang dijinakkan. Memakan ayam adalah amalan biasa di benua kecil India, pada hari biasa. Dikatakan asal usul ayam dikesan dari benua kecil India tetapi tidak ada kepastian asal usulnya. Ia berasal dari ayam hutan merah gallus gallus.
Penampilan ayam berbeza daripada ayam belanda, ia mempunyai bulu di leher dan kepala, mempunyai bulu berwarna-warni, dan ayam jantan lebih berwarna-warni.
Ayam adalah makanan kaya protein yang lebih disukai untuk pertumbuhan otot, selain protein ia mempunyai kalium, kalsium, lemak, dll. Ayam juga digunakan untuk telur mereka yang juga mempunyai protein yang tinggi.
Makan ayam tidak disukai oleh semua orang, kerana di India makan daging tidak disukai oleh sesetengah orang. Mereka dipanggil vegan. tidak seperti barat makan ayam tidak bertuah pada majlis-majlis khas (terutama dalam agama Hindu). Daging ayam berwarna cerah dan ia lebih ringan dan mudah dihadam jika dibandingkan dengan daging merah atau daging tanpa lemak. Ayam membantu dalam pertumbuhan otot, menggalakkan kesihatan jantung, membantu penurunan berat badan, menguatkan tulang, dll.
Ayam lebih berat daripada ayam belanda tetapi lebih ringan daripada daging merah. Terdapat pelbagai jenis hidangan ayam yang terdapat di pasaran. Ayam mempunyai rasa yang tersendiri yang meningkatkan rasa mana-mana hidangan.
Perbezaan Utama Antara Turki dan Ayam
Kesimpulan
Turki dan ayam kedua-duanya adalah daging haiwan. Turki dan ayam mempunyai perbezaan dalam asal usul, rasa, kegunaan, nilai pemakanan, warna, dsb.
Turki kurang terdapat di benua kecil India. Ayam boleh didapati di seluruh dunia. Rasa mereka mungkin berbeza-beza dari kawasan ke rantau. Sesiapa yang mencari makanan kaya protein boleh melompat ke ayam belanda atau ayam kerana kedua-duanya membantu penurunan berat badan.
Turki dan ayam kedua-duanya adalah pilihan yang lebih baik jika dibandingkan dengan daging merah atau daging tanpa lemak, kerana ia mempunyai protein yang tinggi tetapi kurang kalori, dan mudah dihadam, jika dibandingkan dengan daging merah.
