Tomatillo dan Ground Cherry adalah kedua-dua tumbuhan yang berkaitan dengan tumbuhan popular Tomato. Ini adalah popular dalam penggunaan pelbagai hidangan lazat dan juga dalam beberapa pencuci mulut. Mereka juga boleh ditanam di taman rumah juga. Tetapi seseorang harus mengetahui alahan mereka dan hanya mencubanya selepas pengetahuan penuh.
Keluarga Tomatillo dan Ground Cherry adalah sama seperti keluarga Physalis. Kedua-duanya adalah buah yang bertentangan dengan apa yang difikirkan oleh seseorang. Rasanya hampir dengan tomato, tetapi rasa utama masih ada perbezaannya. Mereka dipenuhi dengan antioksidan, vitamin, dan banyak nutrien lain yang diperlukan oleh badan.
Tomatillo lwn Cherry Tanah
Perbezaan antara Tomatillo dan Ground Cherry ialah Ground Cherry cenderung lebih kecil daripada Tomatillo dalam saiz. Warna versi masak mereka juga berbeza. Tomatillo berwarna hijau, manakala ceri tanah boleh didapati dalam warna oren atau kuning.
Tomatillo adalah tumbuhan yang cukup ruji dalam masakan Mexico. Ia adalah sebahagian daripada keluarga nightshade yang besar yang merupakan rumah kepada banyak tumbuhan. Mereka kebanyakannya berwarna hijau, tetapi bentuk lain juga tersedia yang berwarna ungu dan kuning.
Ceri Tanah adalah tumbuhan yang ditanam terutamanya pada musim bunga atau dalam cuaca panas yang lebih berbuah dan manis berbanding dengan varieti lain dari genus Physalis. Rasa akhir akan menjadi tajam. Ini popular dalam hidangan manis, terutamanya dalam pai, dan juga boleh dimakan mentah seperti sedia ada.
Jadual Perbandingan Antara Tomatillo dan Ceri Tanah
| Parameter Perbandingan | Tomatillo | Ceri tanah |
| Nama lain | Tomato Husk, ceri tanah Mexico, dsb. | Cape Gooseberry, Ceri Tanah. |
| Warna | Tomatillo berwarna hijau, dan jenis lain termasuk kuning dan ungu. | Ceri tanah kebanyakannya sama ada oren atau kuning apabila masak. |
| Saiz dalam inci | 18 hingga 36 inci | 1/2 hingga 3/4 inci |
| Nama Botani | Physalis ixocarpa Botani | Physalis pruinosa, Physalis peruviana, atau Physalis Virginiana. |
| Varieti | Mexico, Nanas, Ungu de Milpa dan banyak lagi. | Nanas Mak Cik Molly, Goldie dan Cossak. |
| Hidangan Makanan | Digunakan dalam membuat sos, sup, salsa, kari, dll. | Digunakan dalam pembuatan pai, salsas, salad, tart, dll. |
Apakah Tomatillo?
Nama Tomatillo berasal dari bahasa Sepanyol, yang bermaksud "tomato kecil." Buah ini digunakan dalam pelbagai hidangan, popular dalam masakan Mexico dalam makanan seperti sup, salsa, chutney, dll. Tumbuhan ini kebanyakannya ditanam di negeri Mexico dan kemudian Amerika Syarikat.
Imej tumbuhan adalah serupa dengan tomato, yang belum masak. Ia boleh dimakan mentah dan juga dimasak. Tidak banyak kalori dalam Tomatillo, justeru menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang berdiet. Tumbuhan itu tidak boleh ditanam sendiri dan memerlukan sekurang-kurangnya dua atau tiga spesies tumbuhan yang sama untuk pendebungaan.
Terdapat nama lain yang dipanggil buah, sebagai contoh, tomato hijau Mexico, Tomatillo berbunga besar, Cherry tanah Mexico, atau miltomate, dan banyak lagi. Hidangan yang paling biasa dibuat daripada tumbuhan itu ialah "Salsa Verde, " di samping terdapat dalam pelbagai hidangan lain dalam masakan Mexico.
Apa itu Ground Cherry?
Ceri Tanah ialah tumbuhan yang tergolong dalam genus Physalis. Nama itu dikatakan dikenali kerana dikatakan tumbuhan itu pernah mencecah tanah apabila sudah masak. Ia adalah buah yang boleh dimakan sama ada mentah atau dimasak. Ia dipenuhi dengan banyak vitamin dan nutrien penting lain seperti kalsium, besi, fosforus, kalium, dan banyak lagi.
Tumbuhan itu tidak memerlukan akar luar untuk tumbuh kerana ia tumbuh sendiri semasa dituai dalam proses. Keseluruhan tumbuhan tumbuh menjadi maksimum 15 inci dan kelihatan seperti pokok renek. Rasa tumbuhannya lembut dan sedikit manis serta berperisa menjadikannya bagus untuk membuat pencuci mulut seperti pai, tart dan kek. Selain itu, ia juga digunakan dalam masakan yang lazat juga.
Tumbuhan itu tidak begitu biasa tetapi sedikit dikenali pada masa kini. Mereka sangat kecil, seperti tomato ceri, dan penuh dengan rasa. Ceri Tanah diliputi dalam sekam. Sekam boleh digunakan sebagai hiasan atau hiasan semasa menyadur hidangan yang melibatkan Ceri Kisar.
Perbezaan Utama Antara Tomatillo dan Ceri Tanah
Kesimpulan
Kedua-dua jenis Tomato ini mungkin tidak biasa seperti buah utama itu sendiri, tetapi ini agak sihat dan berkhasiat juga, dan inilah sebab mengapa orang ramai mula mengenalinya dan kini popular untuk penanaman di taman rumah mereka sebagai baiklah.
Tetapi seseorang harus berhati-hati semasa menanamnya kerana tumbuhan ini terdedah kepada banyak masalah, sama seperti jenis tumbuhan lain. Contohnya, serangga yang mengganggu pertumbuhan tumbuhan, sama ada Tomatillo atau Ground Cherry.
