Semua perkara dalam persekitaran kita terdiri daripada atom kecil atau unsur kimia. Atom-atom ini mempunyai sifat kimia yang berbeza. Apabila elektron diperoleh dari luar oleh atom atau molekul. Ia menjadi cas negatif kerana sifat negatif elektron. Juga, ia tidak mempunyai ion caj positif yang boleh meneutralkannya. Kemudian atom-atom ini ditukar menjadi anion. Contoh anion tersebut boleh bromida (Br-), klorida (Cl-), fluorida (F-), iodida (I-), nitrida (N3-), oksida (O2-), dan sulfit (S2-), sulfat. (SO 2− 4), dsb.
Beberapa unsur mempunyai banyak persamaan, seperti sulfit dan sulfat; kedua-dua unsur adalah serupa dalam lebih daripada satu cara. Artikel berikut mempunyai semua maklumat mengenai elemen ini.
Sulfat vs Sulfit
Perbezaan antara Sulfat dan Sulfit adalah dalam komposisi atom oksigen mereka. Walaupun kedua-dua spesies mempunyai atom oksigen, mereka mempunyai bilangan atom oksigen yang berbeza. Sulfat mempunyai lebih banyak oksigen jika dibandingkan dengan sulfit; ia mempunyai 4 atom oksigen bersama sulfur, manakala sulfit hanya mempunyai 3 atom oksigen. Disebabkan ini, mereka juga berbeza dari segi jisim molar. Jangkakan perbezaan ini. Mereka berbeza dari segi keterlarutan dalam air, komposisi geometri, keadaan pengoksidaan sulfur, dan tindak balas pengoksidaan.
Sulfat adalah spesies sulfur dan oksigen yang mempunyai lebih banyak atom oksigen jika dibandingkan dengan spesies lain. Spesies ini larut dalam air. Ia boleh didapati dengan lebih kerap dan merupakan sebatian kimia semulajadi. Ia tidak boleh mengalami tindak balas pengoksidaan, dan juga ia adalah tetrahedral dalam geometri. Contoh Sulfat boleh menjadi Magnesium Sulfat, Kuprum Sulfat, Hidrogen Sulfat, Plumbum Sulfat, dll.
Sulfit ialah sebatian kimia semulajadi yang boleh didapati dengan mudah. Ia adalah anion sulfur dan oksigen dengan tiga atom oksigen. Sebatian kimia ini tidak larut dalam air tetapi pasti boleh mengalami pengoksidaan. Ia kebanyakannya digunakan dalam industri untuk tujuan makanan dan pembungkusan kerana semua kelebihannya. Ia mempunyai geometri piramid Trigonal.
Jadual Perbandingan Antara Sulfat dan Sulfit
| Parameter Perbandingan | Sulfat | Sulfit |
| Jisim molar | Jisim molar tinggi | Jisim molar rendah |
| Keterlarutan | Larut | Tidak larut |
| Geometri | Tetrahedral | Piramidal segi tiga |
| Keadaan pengoksidaan sulfur | +6 | +4 |
| Tindak balas pengoksidaan | Tidak boleh menjalaninya | Boleh menjalaninya. |
Apakah Sulfat?
Sulfat adalah sebatian kimia yang mempunyai semua sifat berikut:
Ciri-ciri fizikal:
Sifat kimia:
Berikut adalah beberapa kegunaan sulfat:
Sulfat boleh memudaratkan faktor tertentu, seperti sulfat semulajadi boleh memudaratkan kerana ia membawa kepada hujan asid dengan meningkatkan keasidan di atmosfera. Dan ia boleh menyebabkan masalah dengan kulit dan rambut pada manusia juga.
Berikut adalah beberapa maklumat dan butiran yang berkaitan dengan sulfat:
Apakah Sulfit?
Sulfit adalah bahan kimia yang ditemui yang boleh didapati dengan mudah dan mempunyai beberapa nama. Ia kebanyakannya terdapat dalam bahan yang boleh dimakan yang benar-benar selamat.
Berikut ialah butiran Sulfit:
Sulfit boleh didapati dengan mudah dalam makanan dan minuman:
Ia kebanyakannya terdapat dalam bahan makanan kerana ia mempunyai sifat pengawet makanan yang berguna untuk mengandungi makanan untuk tempoh yang lama. Kadangkala sulfit boleh menyebabkan masalah selepas mengambil seperti, orang mungkin mengalami masalah asma semasa tindak balas semasa mengambil sulfit. Dia mungkin sukar untuk bernafas, oleh itu untuk mengelakkan alahan ini, makanan yang mungkin mempunyai sulfit harus dielakkan yang boleh dilakukan dengan mudah dengan memeriksa pembungkusan barang tersebut. Dan dalam kes alahan yang melampau, bantuan segera daripada doktor harus diambil.
Perbezaan Utama Antara Sulfat dan Sulfit
Kesimpulan
Oleh itu, semua perbezaan harus jelas. Kedua-dua spesies ini kerap digunakan di makmal dan industri untuk beberapa tujuan, seperti untuk mengawet makanan dan minuman daripada mendapat sebarang jangkitan kuman. Selain daripada semua perbezaan di atas, ia mempunyai beberapa persamaan juga termasuk, kedua-duanya bercas negatif, kedua-duanya mempunyai kira-kira -2 anion, kedua-duanya adalah komposisi atom oksigen dan atom sulfur, kedua-duanya menunjukkan resonans., kedua-duanya boleh menjalani pengurangan, dsb.
Ini adalah spesies yang perlu belajar dengan teliti kerana mereka mempunyai semua persamaan di atas, dan bagi pelajar kimia, ia adalah topik asas untuk difahami.
Rujukan
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.1995.10718500
- https://ehp.niehs.nih.gov/doi/abs/10.1289/ehp.8564209
- https://www.jbc.org/content/234/7/1733.full.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0049384800003388
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10643389609388489
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0008884601005105
