Laut adalah rumah kepada pelbagai spesies haiwan akuatik. Mereka berbeza dari segi penampilan fizikal, tabiat pemakanan serta penyesuaian dan terdiri daripada ikan paus humungous kepada ikan terkecil. Walaupun sesetengah spesies mudah dibezakan dengan penampilan mereka, yang lain di suatu tempat menyerupai satu sama lain dalam rupa. Dua daripada spesies tersebut ialah Udang dan Lobster. Walaupun bagi sesetengah orang, mereka mungkin kelihatan serupa, tetapi mereka mempunyai banyak perbezaan.
Udang vs Lobster
Perbezaan antara Udang dan Udang Udang ialah Udang biasanya boleh membesar sehingga 10 sentimeter, manakala Udang Udang boleh mencapai panjang maksimum 50 sentimeter. Udang mempunyai ekor yang panjang dan terdapat di dasar berlumpur bersama dengan air tawar dan masin, manakala udang galah hanya tinggal di dalam air berlumpur dan masin. Udang mempunyai lebih banyak variasi warna berbanding udang galah.
Krustasea Decapod adalah spesies yang terdapat di lautan, yang secara kolektif dikenali sebagai Udang. Haiwan laut ini terdiri daripada ekor yang panjang dan bersaiz lebih kecil daripada udang galah. Mereka kebanyakannya tinggal di pangkalan berlumpur dan merupakan perenang yang cemerlang. Mereka tidak boleh melebihi 20 sentimeter panjang badan. Mereka adalah sumber protein yang hebat dan makanan laut yang terkenal.
Sebaliknya, Lobster ialah krustasea laut tetapi berbadan besar dan bukannya ekor panjang. Mereka tinggal kebanyakannya di dalam air masin. Mereka boleh mencapai maksimum sehingga 50 sentimeter panjang badan, yang menjadikan mereka salah satu invertebrata terbesar di laut. Mereka juga mengandungi suplemen yang sihat tetapi terlalu mahal.
Jadual Perbandingan Antara Udang dan Lobster
| Parameter Perbandingan | udang | Udang galah |
| Dikenali sebagai | Udang dikenali sebagai decapod crustacea. | Lobster dikenali sebagai krustasea marin. |
| Saiz | Ia biasanya sekitar 10 cm panjang dan tidak boleh melebihi 20 cm. | Mereka boleh mencapai kira-kira 50 cm panjang. |
| Spesies | Terdapat kira-kira 125 spesies haiwan laut ini. | Bilangan spesies di sini tidak lebih daripada 48. |
| Habitat | Mereka hidup dalam air yang berlumpur, segar dan masin. | Mereka ditemui dalam air berlumpur dan masin sahaja. |
| Pergerakan | Mereka berenang. | Mereka merangkak atau berjalan untuk bergerak. |
| Telur | Mereka meninggalkan telur mereka di laut. | Mereka membawa telur dengan diri mereka sendiri. |
| Kekayaan | Mereka sangat kaya dengan protein. | Mereka tidaklah sekaya udang. |
| penentuan harga | Mereka berharga setanding lebih rendah. | Mereka sangat mahal. |
Apa itu Udang?
Salah satu makanan laut yang paling diminati dan biasa dimakan ialah Udang. Mereka sangat pelbagai, dengan lebih daripada 125 spesies. Spesies ini dikelaskan di bawah beberapa genera. Di samping menjadi perenang yang hebat, udang juga mempunyai keupayaan untuk bertahan dalam jumlah toksik yang besar, yang bertindak sebagai kelebihan bagi mereka terhadap pemangsa mereka.
Dari segi rupa fizikal, udang mempunyai ekor yang panjang dan biasanya boleh mempunyai panjang badan antara 8 hingga 10 sentimeter. Mereka mempunyai cephalothorax, yang dibentuk oleh gabungan kepala dan toraks mereka. Spesies ini menunjukkan variasi dari segi beberapa ciri fizikal, termasuk warna badan, panjang antena dan kaki dll. Walaupun sesetengahnya mempunyai panjang biasa, yang lain boleh mencapai sekitar 20 sentimeter.
Udang adalah sumber protein yang hebat. Mereka juga kaya dengan lemak, kalsium dan iodin. Itulah sebabnya mereka sangat disukai sebagai makanan laut. Walaupun harganya lebih murah berbanding udang galah, orang ramai membayarnya dengan banyak kerana nilai pemakanannya.
Malah beberapa zooplankton, termasuk ikan hingga ikan paus, cenderung mengambil udang sebagai diet utama. Udang sangat hebat dalam rasa dan juga banyak dari segi ekologi. Menariknya, krustasea ini terdapat di hampir setiap jenis air, termasuk segar, berlumpur dan masin. Mereka bergerak dari satu tempat ke tempat lain dengan berenang.
Apa itu Lobster?
Makanan laut yang terkenal seperti udang terdapat spesies lain yang dikenali sebagai Lobster. Terdapat kira-kira 48 spesies udang galah yang dikelaskan di bawah 12 genera. Jenisnya termasuk udang galah, selipar dan berduri. Daripada berenang, lobster merangkak atau berjalan. Untuk ini, mereka mempunyai 10 kaki berjalan, tiga daripadanya adalah cakar. Haiwan ini tinggal di air masin dan berlumpur.
Udang galah jauh lebih besar daripada udang dalam hal panjang badan. Mereka boleh pergi sejauh 50 sentimeter. Mereka mempunyai organ deria yang hebat. Terdapat exoskeleton yang terdiri daripada kitin, yang sangat keras. Ia dibuang apabila udang galah dapat memanjangkan badannya. Eksoskeleton bangsal bertindak sebagai sumber kalsium untuk mereka, dan mereka memakannya.
Malah udang terpanjang adalah lebih kecil daripada udang galah biasa. Beginilah besarnya haiwan laut ini! Warna badan mereka berbeza-beza bergantung kepada banyak faktor. Tidak seperti udang galah, udang mengeluarkan rangka luarnya di bawah proses pertumbuhan semula jadi.
Lobster adalah omnivor dan memakan fitoplankton serta zooplankton. Mereka juga biasa dimakan sebagai makanan laut oleh orang ramai. Rasa mereka berbeza-beza mengikut pengambilan makanan mereka. Mereka berharga pada kadar yang sangat tinggi. Mereka juga kaya dengan protein tetapi tidak sebanyak udang.
Perbezaan Utama Antara Udang dan Lobster
Kesimpulan
Udang dan Lobster adalah saudara terdekat, dan kedua-duanya adalah krustasea. Udang ialah decapod, manakala udang galah ialah krustasea marin. Walaupun mereka mempunyai beberapa persamaan dalam struktur badan mereka, termasuk antena, kepala bercantum dengan badan dll., mereka berbeza dalam banyak kriteria.
Udang boleh didapati di setiap jenis air, manakala udang galah hanya terdapat dalam air berlumpur dan masin. Lobster ialah haiwan laut yang besar dan terdiri daripada kuku. Manakala udang adalah perenang yang lebih kecil dan hebat.
Kedua-dua spesies ini sangat terkenal dimakan sebagai makanan laut. Walaupun harganya mahal, permintaan mereka tetap tinggi.
Mereka kaya dan seimbang dari segi ekologi. Inilah sebabnya mengapa mereka adalah sumber makanan yang hebat yang membekalkan nutrien yang banyak.
