Sambil menghirup semangat kegemaran anda, pernahkah anda terfikir tentang perbezaan antara scotch dan wiski?
Ramai orang gagal memahami perbezaan antara keduanya. Walaupun terdapat banyak persamaan antara kedua-duanya, masing-masing mempunyai amalan pembuatan yang menjadikannya berbeza.
Scotch vs Wiski
Perbezaan antara scotch dan wiski ialah Wiski ialah minuman beralkohol suling yang diperbuat daripada pelbagai jenis bijirin seperti barli, jagung dan gandum, dsb. Wiski dihasilkan di seluruh dunia. Scotch ialah minuman beralkohol suling yang diperbuat daripada air dan barli malt sahaja. Scotch seperti namanya dihasilkan di Scotland.
Apa itu Wiski?
Wiski ialah kategori di mana banyak minuman beralkohol diminum seperti scotch, bourbon fall. Semua scotch adalah wiski tetapi tidak semua wiski adalah scotch.
Wiski ialah minuman beralkohol suling yang diperbuat daripada bijirin. Ia diperbuat daripada gandum, jagung, Barli, barli malt dan rai. Bijirin direndam dalam air panas untuk memastikan semua gula dikeluarkan, kemudian yis ditambah supaya gula ditapai menjadi alkohol. Akhir sekali, minuman keras itu disuling dan berumur dalam tong.
Wiski Tennessee disuling di negeri Tennessee dan ia diperbuat daripada jagung. Ia biasanya dipercayai bahawa jagung adalah sayuran, bagaimanapun, ia adalah bijirin dan oleh itu minuman keras suling yang diperbuat daripada jagung memenuhi definisi wiski.
Wiski Ireland dibuat di Ireland. Jenis bijirin yang berbeza digunakan dalam pengeluaran wiski Ireland tetapi Alkohol mestilah kurang daripada 94.8% dan wiski mesti berumur sekurang-kurangnya tiga tahun dalam tong.
Seperti orang Scotland, orang Ireland berbangga dengan wiski mereka. Pasaran untuk wiski Ireland telah berkembang dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Sedekad yang lalu terdapat hanya tiga kilang penyulingan di Ireland berkat peningkatan permintaan dalam beberapa tahun kebelakangan ini ia telah berkembang kepada enam belas.
Wiski Kanada, seperti namanya, dibuat di Kanada. Ia dibuat terutamanya daripada jagung tetapi pengilang menambah sedikit rai dalam mash. Ia sering dikelirukan dengan wiski rai yang disuling di Amerika Syarikat.
Perbezaan Utama Antara Scotch dan Wiski
Kadang-kadang orang gagal memahami perbezaan antara scotch dan wiski. Walaupun kedua-duanya mempunyai banyak persamaan tetapi bermanfaat untuk mengetahui perbezaan antara keduanya.
Ini adalah perbezaan utama antara Wiski dan Scotch:
Kesimpulan
Segelas wiski selepas minggu yang sukar sedang menikmati seketika. Tetapi dengan begitu banyak jenis wiski yang terdapat di pasaran, adalah penting untuk mengetahui perbezaan asas antara mereka.
Untuk meringkaskan scotch ialah satu bentuk wiski yang dihasilkan di Scotland. Ia dihasilkan di bawah kawalan kualiti yang ketat dan undang-undang tertentu telah ditetapkan yang mesti dipatuhi semasa proses pengeluaran.
Menurut ramai orang, Scotch adalah bentuk wiski terbaik. Ia biasanya mahal daripada bentuk wiski lain. Terdapat satu perkara biasa antara semua jenis wiski yang dihasilkan di seluruh dunia bahawa ia diperbuat daripada bijirin.
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2005/an/b415422c
- https://www.bostonapothecary.com/wp-content/uploads/2017/12/Changes-in-Whiskey-While-Maturing-1.pdf
