Umumnya, garam berasal dari air laut atau mendapan Batu. Ia adalah kristal yang terdiri daripada dua unsur iaitu natrium dan klorida. Garam Biasa dikenali sebagai natrium klorida, dan Garam beryod ialah garam yang mengandungi natrium iodida. Kedua-dua jenis Garam adalah sama-sama berkesan dalam meningkatkan rasa mana-mana makanan, dan ia juga mempunyai beberapa perbezaan.
Garam vs Garam Beryodium
Perbezaan antara Garam dan Garam beryodium ialah Garam adalah mineral yang mengandungi natrium dan klorida. Sebaliknya, Garam beryodium mengandungi iodin sebagai bahan tambahan. Garam Beryodium lebih bermanfaat untuk kesihatan kita daripada Garam biasa kerana ia mengandungi iodin yang boleh membantu mencegah kekurangan iodin.
Garam, Garam biasa, atau Garam tidak beryodium ialah Garam tanpa iodin di dalamnya. Ia terdiri daripada dua mineral iaitu natrium dan klorida. Garam Normal mengandungi jumlah natrium yang tinggi yang boleh menimbulkan masalah seperti tekanan darah tinggi atau masalah lain yang berkaitan dengan kesihatan. Garam biasa datang terus dari deposit garam dan juga menambahkan beberapa bahan kimia. Garam tidak mempunyai tarikh luput. Seseorang boleh menggunakannya untuk masa yang sangat lama.
Garam Beryodium mempunyai nutrien tambahan di dalamnya iaitu iodin. Iodin adalah unsur kimia yang diperlukan oleh semua manusia. Ia adalah unsur yang sihat dan berguna untuk orang yang mengalami kekurangan tiroid. Orang yang mempunyai tekanan darah tinggi harus menggunakan garam beryodium. Kekurangan iodin boleh menyebabkan pembesaran kelenjar tiroid kita. Hayat diri beriodisasi adalah hampir lima tahun. Garam ini membantu untuk mengekalkan diet yang sihat dan kesihatan yang baik.
Jadual Perbandingan Antara Garam dan Garam Beryodium
| Parameter Perbandingan | garam | Garam Beryodium |
| Apa itu | Mineral yang mempunyai natrium dan klorida di dalamnya. | Satu bentuk garam yang mengandungi iodin. |
| Bahan tambahan | Datang terus dari laut dan tiada bahan tambahan. | Iodin sebagai agen tambahan. |
| Faedah Kesihatan | Ia mengandungi jumlah natrium yang tinggi dan seseorang harus mengehadkan pengambilannya. | Ia lebih sihat daripada garam biasa. |
| Kesucian | Kadang-kadang mempunyai kesan mineral lain. | Ia suci dan halus. |
| Kehidupan diri | Tidak mempunyai tarikh luput, ia kekal selama-lamanya. | Kira-kira lima tahun. |
Apa itu Garam?
Garam ialah mineral kristal semulajadi yang terdiri daripada natrium klorida atau NaCl. Garam mempunyai kepentingan yang besar kepada manusia dan juga kesihatan haiwan. Ia adalah salah satu agen perisa yang paling penting, dan semua orang memerlukannya. Tetapi jumlah pengambilan harus terkawal, tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit.
40% Garam mengandungi natrium. Badan kita menggunakan Garam untuk mengimbangi cecair dalam darah dan juga merupakan nutrien penting untuk mengekalkan tekanan darah normal. Kebanyakan orang Amerika makan terlalu banyak Garam, yang boleh merosakkan kesihatan kardiovaskular dan boleh menyebabkan tekanan darah tinggi.
Otot jualan kami memerlukan penghidratan yang betul, dan kami perlu mengekalkan tahap penghidratan yang betul. Garam adalah perlu untuk mengekalkan tahap penghidratan badan kita yang sihat. Garam adalah agen perisa penting dan juga telah digunakan dalam industri pencelupan, penyamakan, pelunturan. Ia juga digunakan dalam pengeluaran sabun dan tembikar.
Pengambilan garam yang terlalu sedikit boleh menyebabkan pengekalan cecair dalam badan kita. Jika tahap natrium dalam badan kita berkurangan, orang itu mungkin mengalami gejala seperti cirit-birit, muntah, sakit otot, atau kehilangan kesedaran. Pengambilan natrium yang berlebihan juga boleh menyebabkan beberapa masalah kesihatan serius yang lain.
Apakah Garam Beryodium?
Garam beryodium adalah penting untuk badan kita kerana ia mengandungi sejumlah kecil natrium iodida atau kalium iodida. Rupa dan rasa semuanya sama dalam kedua-dua jenis garam. Garam Beryodium adalah penting untuk diet yang menyihatkan jantung.
Terdapat kuantiti makanan yang sangat minimum di mana iodin ditemui. Telur, produk tenusu, makanan laut mengandungi iodin secara semula jadi. Pengambilan makanan seperti ini juga boleh mengelakkan kekurangan iodin. Badan kita tidak boleh membuat iodin secara semulajadi. Itulah sebabnya kita memerlukannya.
Garam Beryodium mempunyai risiko kesihatan yang lebih rendah, dan ia bermanfaat untuk kelenjar tiroid kita. Ia membantu dalam penghasilan hormon tiroksin. Jika kita mengambil jumlah iodin yang lebih sedikit, maka kekurangan iodin boleh berlaku, dan kita mungkin menghadapi masalah tiroid.
Metabolisme kita berkaitan dengan tiroid. Ia mengawal suhu badan kita, tekanan darah, dan kadar denyutan jantung. Garam Beryodium juga penting untuk kesihatan tulang kita dan untuk mengekalkan berat badan kita di bawah kawalan. Ia juga menyokong kehamilan yang sihat dan memastikan badan kita terhidrat.
Perbezaan Utama Antara Garam dan Garam Beryodium
Kesimpulan
Garam adalah salah satu penyedap rasa yang paling asas, dan ia membekalkan mineral yang paling penting kepada tubuh manusia. Dan ia biasanya berasal dari air laut atau deposit batu. Ia mengandungi natrium dan klorida. Natrium terkenal untuk mengawal keseimbangan cecair badan kita dan juga memainkan peranan penting dalam fungsi saraf dan otot kita. Dalam Garam biasa, iodin tiada. Itulah sebabnya sesetengah syarikat pembuatan menambah iodin kepada Garam.
Garam dan Garam beryood kedua-duanya serupa dari segi rasa, tetapi nilai pemakanannya berbeza. Kebanyakan orang Amerika mengambil jumlah garam beryodium yang berlebihan untuk meningkatkan rasa makanan mereka. Pengambilan garam terlalu banyak kadangkala boleh membahayakan kesihatan kita secara keseluruhan. Kita hendaklah mengambilnya secara seimbang.
