Terdapat banyak minuman kopi berasaskan espreso yang tersedia, dan mudah untuk menjadi bingung. Fakta bahawa minuman ini selalunya mengandungi dua komponen asas yang sama, susu dan Espresso. Kedua-dua ini adalah punca utama kekeliruan. Akibatnya, ramai pengguna tidak menyedari perbezaan antara minuman popular seperti mocha dan latte.
Latte lwn Mocha
Perbezaan antara latte dan mocha ialah coklat tidak digunakan dalam penyediaan caffe latte. Namun, sebaliknya, mocha ialah minuman berasaskan kopi dengan coklat di dalamnya. Buih susu, susu yang dipanaskan, dan espreso digunakan dalam penyediaan latte. Walau bagaimanapun, susu kukus, espreso, coklat, dan susu berbuih semuanya digunakan dalam proses membuat mocha.
Asal usul Latte mungkin dikesan kembali ke Itali, di mana ia pertama kali dikenali sebagai Caffè latte. Penyediaan caffe latte tidak termasuk penggunaan coklat. Buih susu, susu yang dipanaskan, dan espreso digunakan dalam proses membuat latte. Jumlah susu kukus dalam latte telah meningkat. Kerana Latte tidak mengandungi coklat, ia tidak mempunyai rasa yang sangat manis.
Mocha ialah minuman berasaskan kopi yang mengandungi coklat. Susu kukus, espreso, coklat dan susu berbuih semuanya digunakan dalam proses pembuatan mocha. Dalam mocha, jumlah susu kukus yang digunakan adalah jauh lebih sedikit daripada dalam latte. Mocha mempunyai banyak coklat di dalamnya, yang menjadikannya terlalu manis. Di Yaman, di sinilah mocha bermula.
Jadual Perbandingan Antara Latte dan Mocha
| Parameter Perbandingan | Latte | Mocha |
| Kehadiran Coklat | Tidak termasuk coklat semasa membuat. | Termasuk coklat. |
| Ramuan dan perlembagaan | Buih susu, susu kukus dan espresso. | Susu kukus, espreso, coklat dan susu berbuih. |
| Jumlah susu kukus | Lebih banyak susu kukus ditambah. | Susu kukus yang ditambah adalah kurang. |
| rasa | Agak pahit. | Lebih Manis |
| Tempat asal | Itali | Yaman |
Apa itu Latte?
Latte mempunyai lebih banyak susu kukus. Latte tidak begitu manis kerana ia tidak mengandungi coklat. Asal usul Latte mungkin dikesan ke Itali, di mana ia pertama kali dikenali sebagai Caffè latte. Minuman kopi yang paling popular berasaskan expresso ialah latte. Ia boleh didapati di menu hampir semua kedai kopi dan restoran, dan penyediaannya agak mudah.
Sesetengah tempat akan menawarkan latte anda dalam gelas tinggi, manakala yang lain akan menyajikannya dalam cawan kopi biasa. Kerana susu kukus yang digunakan dalam latte, ia mempunyai rasa manis yang sederhana dengan hanya kelicinan yang betul. Latte dihasilkan dengan pukulan espresso, sekitar 2-3 sentimeter susu berbuih di atasnya dan susu kukus. Beberapa barista berpengalaman mengubah bakat mereka kepada seni latte.
Berbeza dengan mocha, latte tidak datang dengan sebarang perisa tambahan. Dalam latte, ini bermakna anda boleh merasai rasa espresso dengan lebih baik. Orang biasanya lebih suka latte daripada mocha kerana ia tidak manis. Walau bagaimanapun, rasa pahit mengimbangi citarasa dan juga lebih baik untuk mengekalkan kesihatan jantung secara keseluruhan.
Apa itu Mocha?
Berbanding dengan latte, jumlah susu kukus yang digunakan dalam mocha adalah jauh lebih rendah. Kerana mocha mengandungi coklat yang sangat banyak, ia mempunyai rasa yang terlalu manis. Tempat kelahiran mocha di Yaman. Walaupun ramai orang percaya mocha bebas daripada minuman kafein, ini tidak berlaku. Teknik yang betul untuk membuat mocha adalah bermula dengan pukulan espresso, kemudian sedikit sirap coklat atau coklat panas, dan terakhir buih susu atau susu yang dipanaskan.
Kandungan coklat panas sangat penting dalam menentukan mocha. Mocha hanyalah gabungan coklat panas dan latte. Memandangkan mocha mengandungi kandungan gula yang lebih tinggi, maka pengambilannya secara berkala boleh menambahkan sedikit kalori tambahan ke dalam badan. Oleh itu, apabila ia dimakan sekali-sekala, ia adalah yang terbaik dan dipanggil minuman yang memanjakan.
Minuman ini biasanya dibuat dengan coklat panas putih atau coklat panas biasa, yang menjadikan minuman manis dan manis. Minuman mocha bermusim yang terdapat di pasaran mengandungi karamel masin, pudina panas dan coklat, sirap gateaux black forest, hazelnut coklat panas dan banyak lagi. Sesetengah kedai kopi, bukannya menambah buih susu dan susu kukus, memasukkan krim ke dalam minuman mocha.
Perbezaan Utama Antara Latte dan Mocha
Kesimpulan
Pelbagai jenis minuman berasaskan espreso dan kopi ada di luar sana. Oleh itu, mudah untuk keliru. Fakta bahawa minuman ini sering mengandungi dua bahan asas yang serupa, susu dan espreso. Kedua-dua ini adalah punca utama kekaburan. Akibatnya, ramai pelanggan tidak mengetahui perbezaan antara minuman popular seperti latte dan mocha.
Rasa perisa espresso jauh lebih baik dalam latte. Latte sering digemari berbanding mocha kerana ia tidak begitu manis. Rasa pahit, sebaliknya, mengimbangi citarasa dan juga bermanfaat untuk kesihatan jantung secara umum. Mocha pada asasnya adalah campuran coklat panas dan latte. Oleh kerana mocha mempunyai kandungan gula yang lebih tinggi, meminumnya dengan kerap boleh menyumbang lebih sedikit kalori kepada badan anda.
Hasilnya, ia adalah yang terbaik dan dirujuk sebagai minuman yang memanjakan apabila dimakan sekali-sekala. Minuman ini biasanya dicampur dengan coklat panas putih atau biasa, yang memberikannya rasa manis dan manis. Karamel masin, pudina panas dan coklat, sirap gateaux black forest, hazelnut coklat panas dan minuman mocha bermusim lain boleh didapati di pasaran. Walau bagaimanapun, latte kurang boleh disesuaikan daripada mocha.
