Tuna ialah sejenis haiwan akuatik. Ikan ini digunakan di seluruh dunia untuk memasak makanan yang lazat dan mencukupi di semua rumah dan restoran. Untuk tujuan komersial, tuna adalah ikan yang paling banyak dituai di seluruh dunia. Ikan ini juga ditinkan dalam tin besar di Jepun, Australia, dan AS. Terdapat pelbagai jenis tuna, dan antaranya ialah tuna Ahi dan tuna Sirip Kuning.
Ahi Tuna vs Yellowfin Tuna
Perbezaan antara tuna ahi dan tuna sirip kuning ialah tuna sirip kuning lebih besar berbanding tuna Ahi dengan warna daging kemerah-merahan apabila hendak dimakan untuk dimasak, dan sebaliknya, tuna Ahi pula bersaiz lebih kecil. berbanding dengan tuna sirip kuning yang mempunyai warna daging merah jambu.
Tuna ahi ialah kategori tuna Sirip Kuning. Terdapat dua jenis ikan di bawah tuna ahi iaitu tuna mata besar dan tuna sirip kuning. Ikan ini biasanya memanjang sehingga 250 sentimeter dengan ketinggian. Ia mempunyai kapasiti berat sehingga 400 paun. Sehingga kini, tuna yang paling berat ditimbang beratnya sehingga 392 paun.
Tuna Sirip Kuning ialah jenis tuna yang terdapat di bawah tuna Ahi. Ia adalah spesies tuna yang digunakan hampir di seluruh dunia untuk memasak untuk dimakan. Tuna jenis ini biasanya terdapat di perairan tropika dan juga subtropika di seluruh dunia. Ia serupa dengan ahi tuna.
Jadual Perbandingan Antara Ahi Tuna dan Yellowfin Tuna
| Parameter Perbandingan | Ahi Tuna | Tuna Sirip Kuning |
| Jenis tuna | Semua tuna Ahi bukan tuna Sirip Kuning. | Tuna Sirip Kuning ialah subjenis tuna Ahi. |
| Ketinggian | Ketinggian maksimum seekor tuna Ahi boleh mencapai sehingga 250 sentimeter. | Ketinggian maksimum tuna Yellowfin boleh mencapai sehingga 249 sentimeter. |
| Berat badan | Tuna Ahi boleh mencapai berat maksimum sehingga 392 paun. | Seekor tuna Yellowfin boleh mencapai berat maksimum sehingga 300 paun sahaja. |
| Warna | Warna tuna ahi ialah warna daging kemerah-merahan. | Warna ikan tuna Yellowfin adalah berwarna merah jambu daging daging. |
| Saiz | Saiz tuna ahi adalah lebih kecil berbanding dengan tuna Sirip Kuning. | Saiz tuna Sirip Kuning lebih besar berbanding dengan tuna ahi. |
Apakah Ahi Tuna?
Tuna ahi ialah kategori tuna Sirip Kuning. Terdapat dua jenis ikan di bawah tuna ahi iaitu tuna mata besar dan tuna sirip kuning. Ikan ini biasanya memanjang sehingga 250 sentimeter dengan ketinggian. Ia mempunyai kapasiti berat sehingga 400 paun. Sehingga kini, tuna yang paling berat ditimbang beratnya sehingga 392 paun.
Ikan ini dipanggil shibbi di Hawaii. Semua bahagian badan termasuk sirip dan ekornya berwarna kekuningan. Tuna ahi dikatakan sebagai haiwan ikan besar berbadan dalam yang terdapat di laut untuk dimakan manusia di seluruh dunia. Ikan ini mempunyai kepala besar dan dua mata besar merenung kami.
Tuna Ahi boleh hidup di kawasan yang mempunyai tahap oksigen yang lemah. Ikan ini juga boleh hidup dalam keadaan air sejuk yang melampau. Ciri ini terdapat dalam ahi tuna kerana darahnya mempunyai kuasa untuk mengekstrak oksigen ke dalam badannya. Tuna ahi mempunyai penglihatan yang melampau.
Apakah Tuna Sirip Kuning?
Tuna Sirip Kuning ialah jenis tuna yang terdapat di bawah tuna Ahi. Ia adalah spesies tuna yang digunakan hampir di seluruh dunia untuk memasak untuk dimakan. Tuna jenis ini biasanya terdapat di perairan tropika dan juga subtropika di seluruh dunia. Ia serupa dengan ahi tuna.
Tuna sirip kuning boleh memanjang dan membesar sehingga 240 sentimeter. Ia biasanya mempunyai berat kira-kira 300 paun. Seperti namanya, sirip, ekor, dan seluruh bahagian badan seekor tuna ahi kelihatan berwarna kuning. Tuna ahi ditemui secara meluas di seluruh dunia kecuali bahagian Mediterranean.
Apabila ikan tuna sirip kuning bersalin, dubur dan ekornya kelihatan seperti saiznya. Badan tengahnya berwarna biru metalik, dan perut tuna Yellowfin berwarna perak. Walaupun semua kualiti ini, Tuna Sirip Kuning tidak digunakan untuk menyediakan sashimi.
Perbezaan Utama Antara Tuna Ahi dan Tuna Sirip Kuning
Kesimpulan
Tuna ialah sejenis haiwan akuatik. Ikan ini digunakan di seluruh dunia untuk memasak makanan yang lazat dan mencukupi di semua rumah dan restoran. Terdapat pelbagai jenis tuna, dan antaranya ialah tuna Ahi dan tuna Sirip Kuning. Tuna Ahi boleh mencapai berat maksimum sehingga 392 paun, dan sebaliknya, tuna Yellowfin boleh mencapai berat maksimum sehingga 300 paun sahaja.
Tuna sirip kuning lebih besar berbanding tuna Ahi dengan warna daging kemerah-merahan apabila hendak dimakan untuk dimasak, dan sebaliknya, tuna Ahi pula bersaiz lebih kecil berbanding dengan tuna Sirip Kuning yang mempunyai warna daging merah jambu. Untuk tujuan komersial, tuna adalah ikan yang paling banyak dituai di seluruh dunia. Ikan ini juga ditinkan dalam tin besar di Jepun, Australia, dan AS.
