Pelbagai jenis sebatian organik atau derivatifnya terdapat di muka bumi ini. Ada yang berlaku secara semula jadi, manakala ada yang disintesis di makmal. Sebatian organik ini dikaji secara terperinci di bawah kimia organik. Dua di antara pelbagai sebatian ialah aseton dan asetat. Aseton adalah keton, dan asetat adalah ion negatif. Walau bagaimanapun, dalam artikel ini, kita akan mengkaji bagaimana aseton berbeza daripada asetat secara terperinci.
Aseton vs Asetat
Perbezaan antara aseton dan asetat ialah aseton ialah keton yang mempunyai formula molekul CH3COCH3. Walau bagaimanapun, asetat mempunyai formula molekul CH3COO- dan ia adalah anion. Dalam aseton, sejumlah dua kumpulan metil hadir. Walau bagaimanapun, dalam asetat terdapat satu -CH3. Dalam aseton, satu atom oksigen hadir. Manakala dalam molekul asetat, terdapat dua atom oksigen.
Aseton ialah keton yang mempunyai formula molekul CH3COCH3. Berat molekul aseton ialah 58.07 gram per mol. Aseton tergolong dalam keluarga keton. Secara industri, aseton dihasilkan dengan kaedah cumene hydroperoxide. Bau aseton adalah serupa dengan buah-buahan. Aseton digunakan dalam lakuer, penanggal cat kuku, cat pelucutan.
Asetat mempunyai formula molekul CH3COO- dan ia adalah anion. 59.044 gram per mol ialah berat molekul asetat. Asetat tergolong dalam keluarga anion. Apabila proton keluar daripada asid asetik, ion asetat terbentuk. Kemudian ion asetat ini bertindak balas dengan garam lain untuk membentuk pelbagai bahan kimia. Dan dengan itu, asetat terbentuk.
Jadual Perbandingan Antara Aseton dan Asetat
| Parameter Perbandingan | Aseton | Asetat |
| Definisi | Aseton ialah keton yang mempunyai formula molekul CH3COCH3. | Asetat mempunyai formula molekul CH3COO- dan ia adalah anion. |
| Berat molekul | Berat molekul aseton ialah 58.07 gram per mol. | 59.044 gram per mol ialah berat molekul asetat. |
| Jenis molekul | Aseton tergolong dalam keluarga keton. | Asetat tergolong dalam keluarga anion. |
| Bilangan kumpulan -CH3 | Terdapat dua kumpulan metil. | Satu kumpulan metil hadir. |
| Bilangan atom oksigen | Satu atom oksigen hadir. | Terdapat dua atom oksigen. |
| Pembentukan dalam industri | Secara industri, aseton dihasilkan dengan kaedah cumene hydroperoxide. | Apabila proton keluar daripada asid asetik, ion asetat terbentuk. |
| Pembentukan dalam alam semula jadi | Melalui proses katabolisme lemak pada manusia, aseton terbentuk. | Organisma seperti bakteria metanogenik mampu membuat asetat di dalam sel mereka. |
| berbau | Bau aseton adalah serupa dengan buah-buahan. | Asetat berbau seperti gam atau memberikan bau yang manis. |
| Kegunaan | Aseton digunakan dalam lakuer, penanggal cat kuku, cat pelucutan. | Asetat digunakan untuk mengeluarkan cat atau varnis dari permukaan, penyaduran elektrik, pembuatan filem fotografi. |
Apakah Aseton?
Aseton ialah cecair mudah terbakar, tidak berwarna dan meruap pada 37.5 darjah Celcius, iaitu pada suhu bilik. Juga, ia adalah keton terkecil dalam keluarga keton. Keton biasanya digunakan dalam industri dan keperluan isi rumah. Kehadirannya boleh dilihat dalam simen getah, varnis, penanggal cat kuku, gam, dll. Walau bagaimanapun, ia berfungsi sebagai pelarut yang hebat untuk gentian sintetik dan plastik juga. Aseton digunakan sebagai bahan tambahan makanan juga. Pengeluarannya dibuat semata-mata daripada propilena. Kaedah ini juga dikenali sebagai proses kumin.
Melalui proses katabolisme lemak pada manusia, aseton terbentuk. Kemudian ia mengakibatkan pembuatan dan pengeluaran molekul seperti keton. Aseton adalah bahan dengan bau buah, dan ia juga mudah terbakar. Iaitu, ia mudah bertindak balas apabila ia bersentuhan dengan api. Ia tergolong dalam keluarga keton dan biasanya digunakan sebagai pelucut cat dan penanggal cat kuku.
Apakah Acetate?
Apabila gabungan ion asetat berlaku dengan kumpulan alkil, ester terbentuk. Garam asid asetik dipanggil asetat. Garam yang terbentuk mengandungi asid asetik dengan pelbagai bahan lain seperti bukan logam, logam atau bes lain, dan alkali tanah juga. Asetat digunakan secara meluas dalam bidang biologi. Sebagai 'acetyl CoA' adalah salah satu sebatian utama yang dimetabolismekan oleh organisma hidup.
Sesetengah organisma, seperti bakteria metanogenik, mampu membuat asetat di dalam sel mereka. Asetat berbau seperti gam atau memberikan bau yang manis. Asetat digunakan untuk mengeluarkan cat atau varnis dari permukaan, penyaduran elektrik, pembuatan filem fotografi. Asetat tidak selalu mudah terbakar, tetapi kadangkala. Walau bagaimanapun, ia bergantung kepada bahan asetat yang digabungkan dengan. Asetat biasanya digunakan dalam mengeluarkan cat dari permukaan dinding. Ia adalah anion, iaitu, ion yang bercas negatif.
Perbezaan Utama Antara Aseton dan Asetat
Kesimpulan
Aseton dan asetat adalah dua sebatian organik yang dikaji secara terperinci di bawah skop kimia organik. Walau bagaimanapun, derivatif lain boleh disediakan daripada asid asetik dengan menggabungkannya dengan garam lain. Aseton adalah bahan dengan bau buah, dan ia juga mudah terbakar. Iaitu, ia mudah bertindak balas apabila ia bersentuhan dengan api.
Ia tergolong dalam keluarga keton dan biasanya digunakan sebagai pelucut cat dan penanggal cat kuku. Asetat tidak selalu mudah terbakar, tetapi kadangkala. Walau bagaimanapun, ia bergantung kepada bahan asetat yang digabungkan dengan. Asetat biasanya digunakan dalam mengeluarkan cat dari permukaan dinding. Ia adalah anion, iaitu, ion yang bercas negatif.
